Общеизвестно, не все любят печень. НО...
ЭТИ котлетки из печени ели даже мои близнецы.

На 1 кг. печени взять: 
3 яйца,
3 головки репчатого лука,
1 ст. манки,
немного соли и соды,
немного муки (для консистенции).

 * Печень и лук перекрутить,в фарш добавить все остальные продукты.
* Котлеты будут вкуснее,если фарш немного "настоится".
* Жарить под крышкой,на хорошо разогретом подсолнечном масле.

 Попробуйте угостить своих  "нелюбителей"  печени!
Думаю, им тоже понравится.

ПРИЯТНОГО АППЕТИТА !!!

Ваша  ЛЮБАША  БОДЯ