Домашний сыр

Пятница, 19 Июля 2019 г. 13:14 + в цитатник

Цитата сообщения LediLana

Прочитать целиком В свой цитатник или сообщество!

Домашний сыр за 3 часа

Рецепт из интернета: Домашний сыр за 3 часа

Довольно вкусный сыр, который содержит только натуральные продукты и ничего лишнего.Сыры которые мы покупаем в магазине, не понятно из чего сделаны. Хотя, как пишут: из пальмового масла и то, это ещё в лучшем случае.

А ведь в сыр продукт полезный с большим содержанием кальция. Да и какой ребёнок не любит вермишель с сыром! В этом сыре все продукты натуральные, ничего лишнего, поэтому вы точно уверены, что вашему чаду этот сыр будет полезен.

Ингредиенты

-1 литр молока

-1 ст.л.соли

-200-300 г. сметаны

-3 яйца

(как вариант: на 2 л.молока кладу 1 ст.ложку соли, 5 яиц, 500 гр.сметаны)

Приготовление

Молоко ставим кипятить, посолив его.

В это время взбиваем сметану с яйцами.

Как молоко закипит, добавляете сметанную смесь и помешивая кипятите около 5 мин.

Как только масса отделиться от сыворотки, откидываем эту массу на ситечко.(если нет капронового сите, можно использовать марлю).

Даем полностью стечь жидкости.

Через несколько часов можно есть!

Если добавить немного куркумы, то сыр станет жёлтого цвета. Можно так же поэкспериментировать с добавлением пряных трав (например укропа) и меньшим количеством соли.

P.S. Говорят, чтобы получились дырочки в сыре, нужно добавить соды

Серия сообщений "КУХНЯ. Разное. ":
Часть 1 - Фруктовая подливка
Часть 2 - Гарнир в дорогу - лук в томате
Часть 3 - Нежнейшая ЗАПЕКАНКА ИЗ КАБАЧКОВ
Часть 4 - Хозяюшкам в помощь
Часть 5 - Домашний сыр
Часть 6 - Постные блюда.
Часть 7 - Грибные супы
...
Часть 10 - Фарш+мука+вода=
Часть 11 - Рисовый суп.
Часть 12 - Рис на гарнир.

<a href="https://www.liveinternet.ru/users/tallly/post458024108/">Р”РѕРјР°С€РЅРёР№ СЃС‹СЂ</a><br/>Р”РѕРјР°С€РЅРёР№ СЃС‹СЂ Р·Р° 3 С‡Р°СЃР°

Р РµС†РµРїС‚ РёР· РёРЅС‚РµСЂРЅРµС‚Р°:&nbsp;Р”РѕРјР°С€РЅРёР№ СЃС‹СЂ Р·Р° 3 С‡Р°СЃР°&nbsp;

&nbsp;

Р”РѕРІРѕР»СЊРЅРѕ РІРєСѓСЃРЅС‹Р№ СЃС‹СЂ, РєРѕС‚РѕСЂС‹Р№ СЃРѕРґРµСЂР¶РёС‚ С‚РѕР»СЊРєРѕ РЅР°С‚СѓСЂР°Р»СЊРЅС‹Рµ РїСЂРѕРґСѓРєС‚С‹ Рё РЅРёС‡РµРіРѕ Р»РёС€РЅРµРіРѕ.РЎС‹СЂС‹ РєРѕС‚РѕСЂС‹Рµ РјС‹ РїРѕРєСѓРїР°РµРј РІ РјР°РіР°Р·РёРЅРµ, РЅРµ РїРѕРЅСЏС‚РЅРѕ РёР· С‡РµРіРѕ СЃРґРµР»Р°РЅС‹. РҐРѕС‚СЏ, РєР°Рє РїРёС€СѓС‚: РёР· РїР°Р»СЊРјРѕРІРѕРіРѕ РјР°СЃР»Р° Рё С‚Рѕ, СЌС‚Рѕ РµС‰С‘ РІ Р»СѓС‡С€РµРј СЃР»СѓС‡Р°Рµ.

&nbsp;

Рђ РІРµРґСЊ РІ СЃС‹СЂ РїСЂРѕРґСѓРєС‚ РїРѕР»РµР·РЅС‹Р№ СЃ Р±РѕР»СЊС€РёРј СЃРѕРґРµСЂР¶Р°РЅРёРµРј РєР°Р»СЊС†РёСЏ. Р”Р° Рё РєР°РєРѕР№ СЂРµР±С‘РЅРѕРє РЅРµ Р»СЋР±РёС‚ РІРµСЂРјРёС€РµР»СЊ СЃ СЃС‹СЂРѕРј! Р’ СЌС‚РѕРј СЃС‹СЂРµ РІСЃРµ РїСЂРѕРґСѓРєС‚С‹ РЅР°С‚СѓСЂР°Р»СЊРЅС‹Рµ, РЅРёС‡РµРіРѕ Р»РёС€РЅРµРіРѕ, РїРѕСЌС‚РѕРјСѓ РІС‹ С‚РѕС‡РЅРѕ СѓРІРµСЂРµРЅС‹, С‡С‚Рѕ РІР°С€РµРјСѓ С‡Р°РґСѓ СЌС‚РѕС‚ СЃС‹СЂ Р±СѓРґРµС‚ РїРѕР»РµР·РµРЅ.&nbsp;

&nbsp;

РРЅРіСЂРµРґРёРµРЅС‚С‹&nb... <a href="https://www.liveinternet.ru/users/tallly/post458024108/">Р§РёС‚Р°С‚СЊ РґР°Р»РµРµ...</a>