В кефир добавить соду,соль и взбитые яйца.
Маргарин можно растопить,порезать холодный кусочками или его перетереть с мукой. Мне нравится когда я маргарин добавляю холодный,тесто похоже на слоеное,а в других случаях тесто песочное.
Если режете,то добавляете в муку,если топите,то в кефир с яйцами.
Замешиваете тесто и убираете в холодильник самое малое на час.
Начинка любая.
