На Пасху существует обычай - красить яйца. Обычно мы красим их в один цвет луковой шелухой или пищевыми красителями. Такие яйца называются крашенки. Но сырое яйцо можно окрасить и по другому, используя краску и пчелиный воск. Это уже будет писанка. Писанка пишется не красками. Сама роспись делается пчелиным воском. Нанесение воска чередуется с постепенным окрашиваниея яйца в краске от светлой к самой темной. В конце яйцо нагревают и снимают воск. Красить можно сырое яйцо, вареное яйцо и выдутое яйцо. При приготовление писанок, предназначенных для еды, используются только пищевые красители!
Вообще, писанка - это традиционная роспись на сыром яйце.
Для работы потребуется:
яйцо (любое можно использовать, но чаще всего куриное);
пчелиный воск (парафин не годится);
кистка - специальный инструмент для нанесения воска, можно сделать и фольги или тонкой жести, скрутив воронку и прикрепив к деревянной палочке (можно использовать тьянтинг - специальный аппарат для нанесения воска);
обычная свеча, над которой будем растапливать воск, спички;
пищевые красители и поллитровые банки, где будем их разводить;
салфетки, бумажные полотенце или тряпки для очистки.
резиновые перчатки, ложка
мягкий простой карандаш
Ход работы:
выбираем яйцо (оно должно быть гладким, без неровностей и трещин), хорошенько отмываем его;
подбираем понравившийся узор и наносим его простым карандашом на поверхность яйца;
затем по линиям наносим воск, в кистку кладем кусочек воска и нагреваем, воск должен немного подкоптиться, чтобы быть заметным;
при нанесении воска перемещаем яйцо, а кистка неподвижна;
теперь окрашиваем яйцо в желтый цвет (будем красить от самого светлого к самому темному цвету), для этого разводим анилиновый краситель, добавляем 2-3 ст. ложки уксуса и опускаем туда яйцо на несколько минут (раствор красителя должен быть холодным).
сушим яйцо салфетками и снова наносим воск на те части узора, которые вы хотите оставить желтыми;
опускаем яйцо в красный краситель;
снова сушим и наносим воск, на те части узора, которые будут красными;
опускаем яйцо в синюю краску;
далее сушим и наносим воск на те части узора, которые станут синими;
опускаем яйцо в черную краску;
подносим яйцо к пламени сбоку, чтобы не закоптить (можно к раскаленной духовке, можно в микроволновке на 5 секунд) и растапливаем воск, вытирая его тряпочкой;
наблюдаем за чудесным превращением, воск тает и открывается выбранный узор!
Техника росписи
Перед росписью необходимо разметить яйцо простым карандашом. Если линии не получаются сразу их можно стереть и нарисовать заново. Локти ставим на стол до упора. В левой руке держим яйцо, в правой - карандаш. На верхушке острой части яйца ставим крестик. Затем продолжаем его линии до нижнего полюса яйца. Таким образом, делим яйцо меридианами на 4 части. Таким же образом делим яйцо на параллели. Получившаяся сетка называется разводом. Развод - это основа орнамента писанки.
Далее на контуры рисунка наносят воск. При этом в левой руке держат яйцо, в правой руке кистку (инструмент с воском). При росписи вращают яйцо, а кистка неподвижна. То есть пишут левой рукой самим яйцом. Мизинцем правой руки упираемся в яйцо.
Прежде чем начать писать на яйце, попробуйте, как пишет кистка на бумаге. Восковую кляксу нельзя исправить. Если кистка засорилась, ее необходимо прочистить в горячем виде.
Яйцо перед работой должно быть тщательно очищено и высушено. Жирные пятна и царапины на яйце не прокрашиваются. На холодные яйца плохо ложиться воск.
Чтобы получить писанку на белом фоне, нужно начать писать по желтой скорлупе, а в конце работы вместо темной краски опускаем яйцо в отбеливающий раствор. Это может быть отбеливатель, например "Белизна"(не использовать для яиц, предназначенных в пищу!). Также можно использовать капустный рассол, водный раствор уксусной или лимонной кислоты. Опускаем яйцо в отбеливающий раствор на 10-15 мин., после чего ополаскиваем и промываем с мылом.
Как выдуть яйцо.
Можно сделать небольшую дырочку с одного из полюсов яйца при помощи шила или иглы. Медицинским шприцом вводим осторожно воздух в яйцо через эту дырочку. Содержимое яйца начнет вытекать. В конце медленно промываем холодной водой из того же шприца. Подсушим в духовке.
Можно выдуть содержимое яйца при помощи соломинки. Для этого необходимо сделать две дырочки (с обоих полюсов).
Готовую писанку можно сварить или запечь в духовке. А можно уже расписывать по вареному яйцу.
