Серия сообщений "блюда из мяса":
Часть 1 - Сыровяленая клбаса в домашних условиях
Часть 2 - Слоеный пирог (а ля лазанья)
Часть 3 - Мясо в сыре
Часть 4 - Картофельные деруны с мясом
Часть 5 - Мясные цветочки
Часть 6 - Мясные цветочки
Часть 7 - Куриный тортик
Часть 8 - Пицца с вкусным краешком

Выбрана рубрика блюда из мяса.

Другие рубрики в этом дневнике: энциклопедии, словари(15), шитье(51), шали и шарфы(8), цветы(15), фотошоп(2), фото и картинки(5), фильмы(6), Учимся рисовать(3), уход за руками и ногтями(2), украшения(26), торцевание(2), торты,выпечка(59), стихи(18), салаты(9), рыба(6), рукоделие(100), программы(15), праздники(85), полезно знать(52), пластиковые бутылки(7), оформление стола(3), оформление дневника(55), от простуды(8), оригами(23), наливка, вино(8), мультики(16), музыка(7), мелочи своими руками(13), ламбрекены(25), книги(3), квиллинг(64), интерьер(2), из молока, творога(20), игры(10), закуски,закуски мясные(42), заготовки на зиму(21), заговоры, молитвы(13), женщинам(10), для здоровья(32), диета(6), детям(277), грибы(3), вязанные мелочи(23), вязание спицами(66), вязание крючком(343), вязание детям(154), вышитые магниты(8), вышивка лентами(144), вышивка(97), булочки(7), бисер(20), астрология(5)

Комментарии (0)

Сыровяленая клбаса в домашних условиях

Суббота, 09 Октября 2010 г. 13:05 + в цитатник
Это цитата сообщения Лилёша [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Сыровяленая колбаса в домашних условиях

Загорелось мне сделать сыровяленую колбаску дома, долго искала по инету, потом

читать далее

Метки: сыровяленая колбаа

Комментарии (0)

Слоеный пирог (а ля лазанья)

Суббота, 09 Октября 2010 г. 13:16 + в цитатник
Это цитата сообщения Ольга_Игуменова [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Слоеный пирог (а ля лазанья)

(639x370, 91Kb)

Фарш 500 г
Луковица - 1 шт.
Сыр - 300 г
Помидоры - 3-4 шт.
Зелень
Лаваш тонкий - 3 шт.
Яйца - 3 шт.
Сметана - 150 г

Приготовление:
Мясной фарш обжарить с луком, посолить. Сыр потереть на терке,помидоры нарезать полукольцами. Потребуется три листа тонкого армянского лаваша.На каждый укладываем фарш, помидоры, сыр, зелень. Сворачиваем в рулет и укладываем по форме сковороды (по кругу), предварительно смазав форму маслом. То же самое со следующими двумя лавашами - заполняем все свободное пространство. Сверху поливаем яйцами, взбитыми со сметаной и отправляем в духовку. Печь примерно 30 мин.
(640x423, 69Kb)

в разрезе.
Фото и рецепт Юлии Карамзиной (Трубачёвой)

Комментарии (0)

Мясо в сыре

Суббота, 09 Октября 2010 г. 13:19 + в цитатник
Это цитата сообщения Oro_del_orO [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Для тех, кто любит посочнее

Знаете как иногда бывает, настраиваешься долго-долго например на стейк, или печень в сметане, а потом бах и все планы псу под хвост. Нет в магазине нежной телятинки пристойного вида или куска печени, достойного руки мастера, и приходится на ходу все перекраивать, передумывать, как то изворачиваться.

В общем, в магазине из всего огромного ассортимента продуктов, приглянулась мне только свиная корейка. Если честно. я ее не очень жалую, мясо сухое, неинтересное. Просто так его не пожаришь, шашлык тоже так себе получается, но что делать, все остальное было совсем непотребным.

Будем делать мясо в сыре.

Читать далее