-Рубрики

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в SunMarKo

 -Подписка по e-mail

 

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 10.12.2010
Записей: 3691
Комментариев: 89
Написано: 3809






Хочется отметить, что дневник создается исключительно для себя, для того, чтобы собрать воедино все понравившиеся записи других участников Лиру. На авторство статей не претендую. Буду по возможности указывать ссылки на источник. Спасибо за внимание.

Запекание на соли.

Среда, 12 Января 2011 г. 13:45 + в цитатник
Это цитата сообщения Veh07 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Запекание на соли.

 

http://blog.kp.ru/users/3740065/page4.shtml

Запекание на соли – самый простой вид запекания. Этим способом пользуются многие хозяйки и кулинары, запекая на соли курицу и рыбу. Например – курица. Технология очень проста – на противень высыпаем 1 килограмм соли и на этот слой кладем продукт,

   

 

 который при выходе из духовки станет замечательным блюдом.

 

 

Читать далее...
Рубрики:  Рецепты/Вторые блюда

Метки:  

Ресторан дома. Как готовить японские блюда?

Среда, 12 Января 2011 г. 13:31 + в цитатник
Это цитата сообщения Анастасия_Че [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Ресторан дома. Как готовить японские блюда? Часть 1


Меню японских ресторанов многостранично и разнообразно. Просто глаза разбегаются от того, как много видов суши и роллов, вторых блюд и супов, всевозможных японских салатов. Все сразу хочется попробовать, и, желательно, не по одной порции. А чем-то особенно вкусным хочется угостить друзей и близких. И если бы только эти вкусные суши и роллы можно было бы есть каждый день...

Мы полагаем, что не откроем секрета, если скажем, что все те блюда, которые подаются в японских ресторанах, Вы можете без труда приготовить у себя дома! Специально для Вас - меню японских ресторанов и описание, как приготовить то или иное японское блюдо и какие ингредиенты Вам для этого понадобятся. А заказать все продукты с доставкой на дом Вы можете в нашем интернет-магазине.

Много рецептов японской кухни. Цитируем! >>>

Рубрики:  Рецепты/Закуски

Метки:  

Спагетти карбонара

Среда, 12 Января 2011 г. 13:19 + в цитатник
Это цитата сообщения Atanazkovich [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Спагетти карбонара

  • 2 порции
  • Время приготовления — 20 мин.

Спагетти карбонара, фото

  • Спагетти250 г
  • Масло сливочное20 г
  • Лук красный1 головка
  • Чеснок2 зубчика
  • Бекон50 г
  • Сливки 20%-ные200 мл
  • Яйцо4 штуки
  • Пармезан тертый50 г
  • Сольпо вкусу
  • Перец черный молотыйпо вкусу
  • Вскипятите воду в большой кастрюле и сварите пасту до состояния аль денте. Обычно для этого нужно варить ее на минуту меньше, чем указано на пачке.
  • Пока паста варится, растопите на сковороде масло и обжарьте на нем мелко нарезанные лук, чеснок и бекон. До мягкости и до отчетливого чесночного и жаренобеконного запаха.
  • Снимите сковороду с огня и в глубокой миске взбейте четыре яичных желтка со сливками и тертым пармезаном. Посолите и подробно поперчите смесь, еще раз взбейте.
  • В готовые спагетти вывалите обжаренные с луком и чесноком кусочки бекона. Влейте смесь сливок, желтков и пармезана, перемешайте. И сразу подавайте, посыпав свеженатертым сыром и черным молотым перцем.

Спагетти карбонара, фото

http://eda.ru/recipe/3441/photo/327482/

 

Рубрики:  Рецепты/Вторые блюда

Тушеные говяжьи ребра в красном вине

Среда, 12 Января 2011 г. 13:14 + в цитатник
Это цитата сообщения Atanazkovich [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Тушеные говяжьи ребра в красном вине

  • 6 порций
  • Время приготовления — 4 час. Требует предварительной заготовки

 

Тушеные говяжьи ребра в красном вине, фото

  • Ребра говяжьи2 кг
  • Лук репчатый1 головка
  • Морковь1 штука
  • Масло растительное50 мл
  • Лавровый лист2 штуки
  • Бульон говяжий300 мл
  • Вода100 мл
  • Вино красное сухое150 мл
  • Тимьян свежий1 штука
  • Мука пшеничная2 столовые ложки
  • Для маринада нарежьте не очень крупно лук и морковь и пассеруйте 1-2 минуты на умеренном огне в двухлитровой кастрюле. Когда овощи станут мягкими, добавьте в кастрюлю вино, 1 веточку тимьяна, лавровый лист, перец и варите 3 минуты. Затем перелейте жидкость в миску и охладите до комнатной температуры.
  • Поместите говяжьи ребра в герметично закрывающийся пакет, налейте туда маринад и, плотно закрыв, оставьте в холодильнике на несколько часов. Пока мясо маринуется, не забывайте его регулярно переворачивать, чтобы маринад впитывался равномерно.
  • По окончании процесса маринования выньте мясо из пакета. Маринад перелейте из пакета в миску и, процедив через ситечко, поставьте на огонь. Доведите жидкость до кипения и оставьте остужаться.
  • Обмажьте говяжьи ребра перцем с солью и слегка припорошите мукой.
  • Раскалите на большой сковороде с толстым дном и высокими стенками четверть стакана растительного масла. Выложите на нее говяжьи ребра в один слой и обжарьте их со всех сторон до золотистой корочки.
  • Налейте в большую кастрюлю с толстым дном маринад и говяжий бульон, туда же положите обжаренное мясо и оставьте на огне, пока не закипит.
  • Накройте кастрюлю крышкой или фольгой и отправьте в духовку на 3-4 часа. Кастрюлю поставьте на среднюю полку. Духовку предварительно разогрейте до 150 градусов.
  • Готовое мясо посыпьте пряными травами по вкусу и подавайте на большом блюде с овощным рагу.

В качестве соуса рекомендуется использовать предварительно процеженную жидкость, в которой тушились говяжьи ребра.

http://eda.ru/recipe/5222/

Рубрики:  Рецепты/Вторые блюда

Метки:  

очищение стиралки от накипи без калгона

Среда, 12 Января 2011 г. 13:06 + в цитатник
Это цитата сообщения Xana_Suray_II [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

очищение стиралки от накипи без калгона

из Интернета


***
ТРИ пакета лимонной кислоты (всего 15гр) и режим кипячения или стирки при 90 градусов. Понаблюдайте слив - такое льется! Я так маме чистила машинку, у нее очень жесткая вода.
***
100 грам лимонной кислоты.
Прокрутить в холостую с режимом стирки для хлопка при 90 градусах.
Можно делать раз в год. Чаще не имеет смысла. Калгонами и всякой подобной ерундой для чистки лучше не пользоваться.
Кстати лимоная кислота также не плохо очищает нагар с старых алюминиевых сковородок и чайников. Для этого надо прокипятить посуду в растворе лимоной кислоты. После каждого кипячения нужно соскребать нагар. Количество повторов зависит от толщины самого нагара. Мы таким образом очистили свой древний чайник и сковороду.
***
У меня при полоскании застучала машинка. Мне кто-то посоветовал насыпать вместо порошка лимонную кислоту и постирать без белья, на 100 град..Пришлось это повторить 2 раза. РАБОТАЕТ БЕСШУМНО, как в рекламе, даже кот не просыпается.
***
У меня невестка раз в месяц прогоняет машину просто с водой и пакетиком лимонной кислоты - нагреватель чистенький!))
***
Где-то в инете примерно год назад читал следующий способ: засыпать в бак 80 г лимонной кислоты и запустить машинку на полный цикл при 90 градусах. Применять раз в 3 месяца (а вообще в зависимости от интенсивности использования машинки). Сам пробовал. У меня AEG вертикалка. Брал б/у из Германии. Ей уже лет 8. В первый раз когда засыпал лимонку, то всякая гадость хлопьями вылетала. По отзывам ремонтников (сам я таковым не являюсь) способ очень эффективный. Правда нельзя использовать при эмалированных барабанах, если на эмали есть трещины (даже микро, которые разглядеть невозможно).
А антинакипины не советуют использовать из-за того, что не все производители мешают в состав то, что надо.

Рубрики:  разное

Метки:  

Треугольники с мясом - рецепт треугольников

Среда, 12 Января 2011 г. 13:04 + в цитатник
Это цитата сообщения Владимир_Шильников [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Треугольники с мясом - рецепт треугольников

 (450x338, 24Kb)

Читать далее...
Рубрики:  Рецепты/Выпечка

Метки:  

Кекс с курагой

Среда, 12 Января 2011 г. 12:58 + в цитатник
Это цитата сообщения Nudeloper [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Кекс с курагой

источник

Это изумительная выпечка к чаю/кофе и  кекс расходится быстро.

Читать далее...
Рубрики:  Рецепты/Выпечка

Метки:  

СУП-ГУЛЯШ ПО-ВЕНГЕРСКИ

Среда, 12 Января 2011 г. 12:45 + в цитатник
Это цитата сообщения Ipola [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

СУП-ГУЛЯШ ПО-ВЕНГЕРСКИ


Читать далее...
Рубрики:  Рецепты/Вторые блюда

Метки:  

Результат теста "Тест-игра. Для тех, кому скучно.

Среда, 12 Января 2011 г. 11:42 + в цитатник
Это цитата сообщения Лиза_Босс [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Результат теста "Тест-игра. Для тех, кому скучно. :)"

Результат теста:Пройти этот тест
"Тест-игра. Для тех, кому скучно. :)"

Золушка

 
 
Милая и скромная девочка, смиряющаяся перед злой мачехой и недружелюбными сёстрами
 
Другие мои тесты: Ценности (О любви), Ваш женский образ
Психологические и прикольные тесты LiveInternet.ru
Рубрики:  Тесты/игры

Метки:  

Потенциальным автолюбителям в помощь

Вторник, 11 Января 2011 г. 23:46 + в цитатник
Это цитата сообщения БЛОГбастер [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Потенциальным автолюбителям в помощь

 (448x271, 16Kb)


При нынешней динамике жизни водительские права это уже не роскошь, а просто необходимость. Я сам уже давно получил водительские права, нормальным легальным способом и считаю это верным. Хочу поделиться материалом в помощь тем, у кого ещё пока нет заветной корочки. На самом деле, не всё так сложно, как вы думаете.

Первый этап, наверное самый важный, это выбор между автошколой и частным инструктором . Решайте сами, кому что ближе.

Все автошколы Москвы
Частные инструкторы по вождению и отзывы о них

Второй этап, теоретический.
Читаем статьи-советы по вождению, набираемся теоретических знаний, учим ПДД (последняя актуальная версия), ходим на занятия в автошколу.

Маленькие секреты при вождении автомобиля: советы начинающим водителям и не только
Как выбрать не новый автомобиль начинающему водителю?
С чего и как начать самостоятельное вождение?
Как побороть страх во время вождения?
Советы начинающему водителю по безопасности движения
Как научиться правильно выбирать передачи?
Парковка и заезд в гараж — советы
Каких машин и водителей следует остерегаться и как их распознать?
Правила дорожного движения РФ

Третий этап, - это непосредственно практика, то есть получение необходимого минимума навыков вождения для успешной сдачи экзамена в ГИБДД.

Четвертый этап, - это сдача экзамена по вождению.
Чтобы не провалить его и сдать с первого раза, нужно хорошо подготовиться и проверить свои знания. Можно купить диск с программой (выискивая самую последнею версию), а лучше сэкономить время и деньги, пройдя энное количество раз онлайн-тест на знание ПДД.

Как подготовиться к экзамену в ГИБДД
Как сдать теоретический экзамен в ГИБДД
Как сдать практический экзамен в ГИБДД
Провокации на нарушение ПДД во время экзамена по вождению(Читаем внимательно!)

Пятый этап, самый приятный, это получение водительского удостоверения. Многие его получают сразу, а некоторые приходят на сдачу экзамена ещё пару раз. Терпение, удача, трудолюбие и права будут вашими;).

Блогбастер, по материалам полезного сайта Gazu.ru
Рубрики:  разное

Шаль

Вторник, 11 Января 2011 г. 23:10 + в цитатник
Это цитата сообщения Лённа [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

4 ШАЛИ.


 


 


 


 


СХЕМЫ

Рубрики:  Своими руками/Вязание
Вязание/шарфы

Метки:  

Палантин или шарф!

Вторник, 11 Января 2011 г. 23:05 + в цитатник
Это цитата сообщения Лённа [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Палантин или шарф!



 


СХЕМА

Рубрики:  Своими руками/Вязание
Вязание/шарфы

Метки:  

Свининка в рукаве

Вторник, 11 Января 2011 г. 18:22 + в цитатник
Это цитата сообщения Inessa_Rjabinina [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Свининка в рукаве=Lelena_Yer

 (700x525, 215Kb)
Беспроигрышный вариант.
Мясо (свинина, задняя часть) натёрла: соль, смесь перцев, горчица, майонез, зелень (черемша, петрушка, цицма) мелко-резаная и слегка растёртая и замариновала на часик в соке половинки лимона (для аромату так сказать).
Потом его в рукав и в духовку на 1.5 часа. Вот собсссвенно и ФСЁ!
Ах да, ещё я через час рукав-то разрезала, чтоб корочка на мясе зарумянилась. Теперь точно всё.
Рубрики:  Рецепты/Вторые блюда

Метки:  

Жульен из шампиньонов

Вторник, 11 Января 2011 г. 18:18 + в цитатник
Это цитата сообщения [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Жульен из шампиньонов

 (480x360, 110Kb)  

ПОДРОБНОСТИ
Рубрики:  Рецепты/Вторые блюда

Метки:  

Куриные ножки со сметаной и сыром.

Вторник, 11 Января 2011 г. 18:05 + в цитатник
Это цитата сообщения Peneloppa- [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Куриные ножки со сметаной и сыром.


 Время приготовления: 50 минут

Количество порций: 3

Описание: Очень быстро и вкусно ! 

Ингредиенты
  • Куриные голени — 10 шт
  • Сметана — 100 г
  • Сыр твёрдый — 50-100 г
  • Специи
  • Чеснок — 6 зуб.
Рецепт приготовления 
Читать далее...
Рубрики:  Рецепты/Вторые блюда

Метки:  

Манты с соусом-сантан

Вторник, 11 Января 2011 г. 17:57 + в цитатник
Это цитата сообщения Geroma [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Манты с соусом-сантан


Здесь  -   http://blog.kp.ru/users/geroma/post95667084/   - подборка рецептов мант, которые я выставляла раньше.
Манты - одно из любимых блюд в моей семье. И делаю я их довольно часто.

Сегодня, вместе с рецептом новой начинки, я  добавила  замечательный соус-сантан.

 

Читать далее...
Рубрики:  Рецепты/Вторые блюда

Программы планировки и дизайна интерьера

Вторник, 11 Января 2011 г. 17:28 + в цитатник
Это цитата сообщения Шрек_Лесной [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Программы планировки и дизайна интерьера

 

 

Сегодня выбор программ для дизайна интерьера достаточно велик. И дело здесь не только в востребованности данных программных продуктов, но и в размытости самого термина «программа для дизайна интерьера». Для кого-то это небольшой блочный конструктор, с помощью которого можно из готовых элементов собрать отдельную композицию. А для кого-то необходим мощный продукт, изобилующий различными функциями моделирования и визуализации, с обширной библиотекой трехмерных объектов, изображений и с возможностью получения результата в фотокачестве. Конечно, представить полный обзор всех программ данной тематики дело не простое. Вместо этого мы решили рассказать вам о различных программных продуктах, рассчитанных как для простого, любительского использования, так и для профессионального дизайна интерьера.

 

Sweet Home 3D бесплатная программа дизайна интерьеровSweet Home 3D - бесплатная программа для планировки и дизайна

Sweet Home - простой инструмент для создания внутренней планировки жилых помещений. Эта бесплатная программа рассчитана на использование неподготовленными пользователями. Понятный интерфейс (русский язык присутствует) позволяет в короткие сроки составить планировку квартиры, буквально перетаскивая предметы интерьера на виртуальный план. Такой подход лишает определенной гибкости (т.к. в программе могут быть использованы только установленные объекты фурнитуры), но зато делает процесс создания планировки максимально легким и понятным. Так что, если вам надо нарисовать за пять минут, как будет выглядеть дизайн помещения в объеме - Sweet Home 3D ваш выбор.
В конце хотелось бы отметить, что для удобной работы в программу необходимо добавить дополнительные каталоги фурнитуры (скачать их можно на официальном сайте).

http://www.sweethome3d.eu/ru

Читать далее...
Рубрики:  разное

Плетенка с творожной начинкой

Вторник, 11 Января 2011 г. 17:26 + в цитатник
Это цитата сообщения Оле4ка61 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Плетенка с творожной начинкой

Плетенка с творожной начинкой

ЧИТАТЬ ДАЛЬШЕ + ФОТО
Рубрики:  Рецепты/Выпечка

Метки:  

ПАШТЕТ ИЗ КУРИНОЙ ПЕЧЕНИ

Вторник, 11 Января 2011 г. 17:04 + в цитатник
Это цитата сообщения Tanya_Csillag [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

ПАШТЕТ ИЗ КУРИНОЙ ПЕЧЕНИ

БУТЕРБРОДЫ ИЗ КУРИНОЙ ПЕЧЁНКИ С ОГУРЕЧНЫМ САЛАТОМ

Очень вкусный и нежный паштет из куриной печёнки...

Нам потребуется..

1 кг куриной печёнки без сердечек

1 большая луковица

1 или 2 моркови

оливковое или раст.масло

50 гр сливочного масла

соль или вегета,молотый перец

кусочки хлеба

Для салата..

оугрец,помидор,чеснок,укроп,соль,густой йогурт или мацун

листья салата

В сковороде на раст.или оливковом масле  поджарить лук с морковью (морковь натереть на крупной тёрке),отложить в сторону...В этой же сковороде подлить чуть масла потушить печень,заранее помыть и порезать помельче,как выпарилась жидкость и печень готова,посолить ,поперчить, добавить в печень  луково-морковную зажарку,дать ещё пару мин.протушиться вместе.Затем переложить печень в ёмкость добавить масла сливочного и ручным блендером превраитить печень в паштет..

Салат.. огурец натереть на крупной тёрке,порезать мелко помидор,посолить...в йогурт порезать укроп,чеснок,соль,перемешать с овощами..

Украсить листьями салата

 

Рубрики:  Рецепты

ПОРТРЕТ ДНЯ= (23 ноября 2010 г.

Вторник, 11 Января 2011 г. 17:03 + в цитатник
Это цитата сообщения ЕЖИЧКА [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

=ПОРТРЕТ ДНЯ= (23 ноября 2010 г.)

1. 
Размещено с помощью приложения Я - фотограф
Рубрики:  Фото

Метки:  

Поиск сообщений в SunMarKo
Страницы: 185 ... 32 31 [30] 29 28 ..
.. 1 Календарь