Предлагаю рецепт сдобной выпечки из теста без дрожжей и сливочного масла. Очень понравился такой бесхитростный способ и вкус.

Девочки, сегодня научимся строить выкройку для вашего вязания. Ранее я писала статью о методе расчета петель для вязаного изделия, но до этого, как вы знаете, еще желательно уметь снять мерки и построить выкройку. В статье я отталкивалась от того, что выкройка у вас уже есть.

Сегодня хочу познакомить вас с мастером по пошиву одежды Ольгой Митрофановой. Ольга - профессиональный портной, за плечами которой уже более 15 лет стажа. Кроме того, она занимается преподаванием своей профессии будущим мастерам кроя и шитья в профессиональном училище.

Ольга подготовила для вас несколько мастер-классов. Из них вы научитесь снимать мерки для вашего будущего изделия, а также строить выкройку для вязания платья, пуловера, жакета...

Начнем с того, что, если вы не знаете или подзабыли, какие мерки нужны, как их снимать и как они обозначаются, посмотрите это видео:

Читать далее

Завязывая шнурки, застегивая пуговицы, надевая кольцо, произносите: Замыкаюсь сим замком от злого дела, от чёрного глаза, от худых слов. Чтобы ни доступа, ни полудоступа Вам до меня не было ни в пути, ни в дороге, ни в работе, ни в отдыхе, ни ночью, ни днем. Этим словам моим ключ и замок, отныне и во веки веков. Аминь. Заговор - оберег от плохого человека

Читать далее...

автор ~ Марциновская Светлана ~

http://stranamasterov.ru

Текст автора.

Всем привет!!! По просьбам мастериц нашей Страны Мастеров, представляю МК по вязанию тёплых вязаных тапочек крючком.

Читать далее...

 

Читать далее...

Мягкие пяточки являются украшением любой женщины, ведь мягкость и нежность должна быть присуща любой части тела, несмотря на то, что сохранить кожу стопы в идеальном состоянии очень и очень сложно. Поможет вам в этом деле уникальное средство – маска для ступней с увлажняющим и смягчающим эффектом.

Этот пирог очень быстро и очень просто делается. Справятся все - даже те, кто с "кухней" совсем на ВЫ.
А результат вас непременно вдохновит на дальнейшие "кухонные подвиги", потому что пирог вкусный и очень нежный.
Я его частенько готовлю когда нужно что-то быстрое и вкусное, правда начинки периодически меняю:
вместо яблок кладу груши или ягоды.

И так, делюсь рецептом яблочно-орехового пирога.


это элементарно.

Тайны традиционной китайской медицины Как за пять минут понизить давление Эффект от поглаживания будет,т. к. китайская медицина мудра и очень профессиональна. Доктор посоветовал постоянно проводить именно такие манипуляции, но по ходу сонных артерий, а начинать тоже за ухом. ЭТА ТОЧКА — ЛИНИЯ ДЕЙСТВИТЕЛЬНО РАБОТАЕТ, ТОЛЬКО КОГДА МАССИРУЕТСЯ СВЕРХУ - ВНИЗ, ТО ДАВЛЕНИЕ ПОНИЖАЕТСЯ . А СНИЗУ- ВВЕРХ - ДАВЛЕНИЕ ПОВЫШАЕТСЯ И НУЖНО МАССИРОВАТЬ СРАЗУ И ЛЕВУЮ, И ПРАВУЮ СТОРОНУ.

Читать далее...

Запах пирожков в доме… Это запах из детства,  и даже если не осталось в памяти вкуса этих пирожков, то запах остался в памяти навсегда. А вместе с ним и радостное чувство – все в доме хорошо и так вкусно!  

У каждой хозяйки есть свои «фирменные» рецепты и «пирожковые» хитрости. Появятся они и у вас. А пока начнем собирать кулинарные премудрости в свою копилку.

• Тесто всегда должно замешиваться на абсолютно чистой посуде, чтобы не было никаких посторонних привкусов и запахов.
• Муку нужно обязательно просеивать, тогда дрожжевое тесто будет особенно пышным.
• Не переборщите сахара – пирожки слишком быстро подрумянятся, а потом подгорят. Кроме того, избыток сахара  замедляет брожение теста, и готовые булки и пирожки будут менее пышными.

• Для жареных пирожков и пончиков тесто надо делать более слабой консистенции, чем для печеных.
• При приготовлении теста необходимо, чтобы все ингредиенты имели одинаковую (комнатную) температуру.
• Тесто для кексов и куличей получится более пышным и вкусным, если для взбивания пользоваться деревянной ложкой.
• Если вы печете блины на дрожжах, то когда тесто подойдет, не перемешивайте его, а сразу пеките, иначе блины не будут пышными.
• Растительным маслом надо смазывать доску, на которой будете разделывать тесто (дрожжевое), и руки – тогда тесто не будет липнуть.
• Легко раскатать мягкое липкое тесто, накрыв его пергаментной бумагой.
• Трудно тонко раскатанное тесто переложить на противень, не разорвав, поэтому слегка посыпьте пласт мукой, наверните на скалку, перенесите на противень и раскатайте.
• При приготовлении сдобного пресного теста масло предварительно надо размешать, но до такой степени, чтобы его можно было смешивать с мукой. При использовании слишком мягкого сливочного масла тесто будет недостаточно связным, будет рваться, да и на ощупь будет слишком жирным. Такое тесто лучше сначала охладить.
• Чем больше в тесте жиров и чем меньше жидкости, тем более рассыпчатые получаются изделия.
• Сдобное тесто будет пышнее и вкуснее, если яйца с сахаром сначала взбить, а потом добавить в тесто.
• Очень хорошо в сдобное тесто добавить ложку коньяка – тесто будет воздушным, рассыпчатым и вкусным.
• Если печь изделия из заварного теста, то противень надо всегда смазывать растительным маслом. А вот сдобное и песочное тесто смазывания противня маслом не требует.
• Если  заварное тесто круто замешать, то  оно будет плохо подниматься, а жидко – все изделия расплывутся.
• Лучше всего для дрожжевого теста подходят свежие прессованные дрожжи. Переизбыток дрожжей сделает тесто кислым и невкусным, недостаток не даст хорошо подойти. Лучше сразу установить, на какое количество молока или воды вы замешиваете тесто, и в дальнейшем будете знать свою меру дрожжей.
• В сдобное тесто вместо дрожжей кладут пищевую соду и лимонную кислоту –  это  разрыхлители. Соду лучше предварительно развести в водичке, а уже потом добавлять в тесто. И тоже надо знать меру: положите много соды – тесто будет темного, желтого цвета с неприятным вкусом и запахом. Лимонную кислоту добавляют для того, чтобы сода полностью нейтрализовалась. Такое тесто надо замешивать достаточно быстро, так как оно быстро уплотняется и это влияет на вкус: изделия из него будут грубыми и жесткими.
• Чтобы проверить выпечку на готовность, следует надавить на нее. Если вмятина мгновенно исчезнет – пироги готовы!

источник

Серия сообщений "Рецепты приготовления.":
Часть 1 - Рецепт из баклажанов со вкусом грибов.
Часть 2 - Домашнее вино можно сделать из любых ягод.
...
Часть 12 - Простой рецепт вкусной закуски.
Часть 13 - Любимое блюдо – блинчики с сыром.
Часть 14 - Кулинарные "пирожковые" хитрости.

1.


2.
Читать далее...

Согласитесь, что иногда то, что мы покупаем в магазине, назвать колбасой можно с большой натяжкой, поэтому нижеизложенные рецепты спокойно можно назвать колбасами, настоящими домашними колбасами. И не важно из чего они сделаны, главное, что они полезные и вкусные. Уж куда полезнее той канцерогенной химии, которой нашпигована магазинная продукция.
Попробуйте всё, и, возможно, многие из этих колбас вскоре станут вашими фирменными рецептами, вы будете постоянно их готовить и делиться ими со своими знакомыми.

1. Яичная колбаса

Незаменимая штука для любителей яичного завтрака. Да и так просто- бутербродик с яйцом и майонезом-тоже вкусно. Готовится довольно быстро. Варьировать со вкусами можно бесконечно, добавляя в яйца разные компоненты. Основа такая: 10 штук сырых яиц и стакан вареного риса. Читать далее...

Уникальное природное средство против старения кожи поможет вам избавиться от морщинок, омолодить и тонизировать кожу лица без использования дорогостоящих косметических средств.

Природное средство против старения кожи - уникальный рецепт

Очень просто и вкусно!

Читать далее...

Архетип Хозяйка

Итак, если вам не хватает земли…

Что дает земля в первую очередь? Это устойчивость, спокойствие, хороший контакт с реальностью, отсутствие иллюзий, это чувство принадлежности физическому миру, это ощущении себя равноправной Хозяйкой в этом мире, т.е. уверенности в своих силах и возможностях, это отсутствие материальных проблем.

Энергия Земли всегда направлена на конкретные земные задачи,ее результат всегда виден (будь то ведение домашнего хозяйства или организация бизнеса).

Гармоничные отношения с этой стихией также даруют нам радость от простых земных удовольствий: радость от ощущения себя в своем теле, от движений, от секса, от массажа, в конце концов просто от ощущения себя живой!

Путей наполнения энергией Земли несколько. Ниже я привожу простые варианты, которые не требуют специальной подготовки и легко выполнимы без помощи специалиста. Однако при регулярном использовании эти техники дают очень хороший и мощный эффект.

1. Тело

Для активации Земли вообще полезны физические упражнения. Будь то спорт, зарядка, танцы и т.д. Однако есть упражнения, которые заземляют особенно хорошо.

- "Заземление" - это известное упражнение А.Лоуэна.

Встаньте, расставив стопы на расстояние около 25 сантиметров и развернув мыски вовнутрь так, чтобы слегка потянуть ягодичные мышцы. Наклонитесь вперед и коснитесь пола пальцами обеих рук, как показано на рисунке.

Колени слегка согнуты.

Весь вес тела должен приходиться на стопы, не переносите его на руки.





Расслабьте шею, насколько это возможно, дайте голове свободно повиснуть.

Дышите ртом свободно и глубоко. Внимательно следите за дыханием. На время проведения опыта забудьте о дыхании через нос.

Позвольте весу тела «перетечь» вперед так, чтобы он пришелся на передние части стоп. Пятки могут чуть-чуть отрываться от пола, но только чуть-чуть.

Осторожно распрямляйте ноги, пока не натянутся подколенные сухожилия. Ноги не должны выпрямиться полностью

Удерживайте эту позицию около минуты.

Одним из указаний на правильность выполнения упражнения служит ощущение вибрации в ногах. Выполнять 2 раза в день.

- "Осознанная ходьба" Несмотря на кажущуюся простоту это упражнение является невероятно эффективным при регулярном использовании. Суть его проста: при ходьбе необходимо направить все свое внимание в стопы ног, таким образом каждый шаг становится осознанным и при каждом шаге чувствуется контакт с землей. Само собой, что темп ходьбы не должен быть быстрым. Не нужно останавливать ход мыслей, просто "переключитесь в стопы". Выполнять как можно чаще.

- Упражнения 1 чакры. Помимо стоп стихия земли в нашем теле связана с 1ым центром (чакрой).

Расположение: окончание позвоночника, между копчиком и половыми органами.
Орган чувств: обоняние.
Желания: безопасность.
Чувство: терпение.
Цвет энергии: красный.
Элемент: земля.

Не буду останавливаться подробно на упражнениях для активации 1 чакры, т.к. в интернете их можно найти без труда. Особенно хорошо задействует 1 центр тренировка интимных мышц (как вариант, гимнастика Гекеля).


2. Визуализация

Один из путей пробуждения энергии земли происходит через принятие.Эту идею очень красочно передает образ Мать-Земля. Она всё принимает, все впитывает, она позволяет семени прорастать в ней. Это то искусство Матери-Земли, которое пожалуй никому не будет лишним освоить. Если события складываются не так, как нам бы хотелось и это уже не изменить, то самое время «включить» Мать-землю, т.е. представить себя землей, которая принимает все, что попадает в нее, всему дает место. И, заметьте, ничуть не ослабевает от этого.

Если вам необходима устойчивость, уверенность и хладнокровие, то очень полезно почувствовать себя горой.(только не представить, а именно почувствовать!) Или скалой. О которую разбиваются волны, которая стоит много веков и которую не сдвинуть с места.

3. Благодарность и безусловная любовь. Основной источник энергии Хозяйки-безусловная любовь. Это искусство необходимо развивать. Просто сделать это своей ежедневной, ежечасной практикой-испытывать любовь ко всему вокруг. Особенно к людям, природе, животным, растениям, планете Земле.





Очень хорошо помогает развить этот навык дневник благодарности. В этот дневник необходимо каждый день записывать что-то, за что вы благодарны Богу, миру или конкретным людям. Данная техника имеет накопительный эффект, который проявляется очень быстро.

4. Одежда. Юбка, желательно в пол. С древних времен эта мода несет сакральный смысл-юбка образует закрытый "купол" и женщина получает и сохраняет энергию Земли. Цвета в одежде: зеленые, темно-коричневые, темно-красные. Считается, что особенно хорошо заземляет коричневая обувь.

5. Быт На бытовом плане очень полезно заниматься садоводством-это прямой контакт со стихией. Но если у вас нет огорода или не сезон-не расстроивайтесь. Всегда можно купить землю, горшок, семя и вырастить, что угодно вашей душе.

Кроме того, очень заземляет рукоделие, дизайн, домашнее хозяйство, приготовление пищи!


Всем удачного заземления!

 

 

 

Первая статья цикла Женщина и 4 стихии: как наполнить себя Силой?

 

Серия сообщений "Сила женщины":
Часть 1 - Что может омолодить женщину?
Часть 2 - Время летит.....
...
Часть 39 - Женщина создана из плазмы Солнца
Часть 40 - О Женственности...
Часть 41 - Женщина и 4 стихии : энергия Земли

у меня есть 3 любимых торта, один из них \"Пьянная вишня\", именно его я и пекла на Новый год.

1) За день до выпечки, вечером,разморозить упаковку вишни без косточек, залить 1/2 стаканом коньяка. У меня есть дети малые, поэтому пеку без коньяка.

2) Бисквит: 6 яиц, 1,5 стакана сахарного песку, 1,5 стакана муки, столовая ложка какао порошка.
А) Разогреть духовку до 200 С, смазать разъемную форму маслом, присыпать мукой.
Б)По рецепту рекомендовалось взбить желтки с сахаром и, отдельно белки, но я взбиваю миксером яица с сахаром в пену, получается очень хороший бисквит. Итак, взбить 6 яиц с 1,5 стакана сахарного песку в пену, уменьшить скорость и всыпать 1,5 стакана муки и столовую ложку какао порошка.
В) Поставить выпекаться в духовку минут на 30, готовность проверять, протыкая бисквит шпажкой для шишлычков, если сухая, то бисквит готов. Мало ли, вам покажется, что верх пригорает, можно прикрыть фальгой.
Готовый бисквит охладить, срезать верх, как крышечку, и с помощью вилки ( или просто пальцами) выщитать мякиш в эмалированную миску.


http://fotki.yandex.ru/users/fizichka-ya/view/437446/

3) Крем: Масло сливочное - 300 г., молока - 4 столовых ложки, сахарного песку - 1 ( 1,5) стакана, какао - 1 столовая ложка.
А) Какао смешать с небольшим количеством сахара, влить молоко и поставить на огонь, беспрерывно помешивая, как только масса закипит, снять с огня и остудить.
Б) Сливочное масло растереть с сахаром до бела. Добавлять по ложке остывшей массы, взбить в крем. В крем добавить вишни и мякиш, аккуратно перемешать.


http://fotki.yandex.ru/users/fizichka-ya/view/437447/

4) Глазурь: 100 г сахарной пудры, 3 чайные ложки порошка какао, 3 столовых ложки горячей воды.
Смешать пудру и какао, добавить горячую воду и бысро-быстро вымешать в глазурь.

5) Кремово - вишнево - мякишную начинку уложить в торт, смазать тонким слоем крема \"крышку\", накрыть и облить глазурью. Поставить в холодильник.


http://fotki.yandex.ru/users/fizichka-ya/view/437448/

Читать далее...

Меняется цвет лица, существенные улучшения при артрите, подошвы перестают гореть и суставы перестают скрипеть даже после активных физических нагрузок. Первое, что вы замечаете, это легкость движений и ясность сознания.
Золотое молоко лучше пить курсом по 40 дней утром или на ночь. Курс пропивается раз или два раза в год.

Рецепт:
- 1 чайной ложки куркумы
- 1/4 чашки воды
- 230 мл молока (коровьего или соевого)
- 2 столовые ложки миндального или подсолнечного масла
- мед по вкусу
Варите куркуму в воде, пока она не станет пастой. В это время подогрейте молоко с маслом. когда оно вскипит, снимите с огня, добавьте пасту из куркумы и посластите по вкусу. Вы можете хранить пасту из куркумы до 40 дней в холодильнике, так что, если хотите, приготовьте большее количество пасты.

http://my.mail.ru/

Если нет времени, то найдите его и обязательно испробуйте этот рецепт. Это , действительно, очень вкусные рассыпчатые пирожки. На второй день, если доживут, они становятся ещё вкуснее. Мягкие и нежные. В данном рецепте, предлагается начинка из яйца и капусты, но если кто не любит капусту, то можно начинку использовать свою любимую.

Читать далее...

Шалфей - одно из главных лекарственных растений, которое способно затормозить процесс старения, и если уж не повернуть время вспять, то приостановить его. Все дело в том, что в шалфее содержатся природные вещества - растительные гормоны, которые по составу очень схожи с женским гормоном эстрогеном.

Вот почему после 35 лет нужно проводить регулярные курсы омоложения. Три раза в год в течение трех недель каждое утро пить настой шалфея.

1 ч. л. травы шалфея заливаем стаканом кипятка, настаиваем, пока настой не остынет, потом процеживаем и пьем маленькими глотками за 30-40 минут до завтрака. По настроению можно добавить в настой мед или дольку лимона, или и то и другое вместе.

Все лекарственные растения нельзя употреблять постоянно и нарушать дозировку. Шалфей надо принимать в меру, потому что при длительном употреблении он может вызывать симптомы, похожие на отравление. Поэтому пейте этот живительный напиток обязательно, но соблюдайте дозировку и не злоупотребляйте напитком. А уже через два-три года вы сможете оценить истинные свойства этого рецепта.

http://blogs.mail.ru/