-Рубрики

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в Subs

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 09.03.2012
Записей: 9182
Комментариев: 675
Написано: 14024





Картофель "фри" (без жира и масла)

Понедельник, 21 Сентября 2015 г. 21:06 + в цитатник
Это цитата сообщения Шадрина_Галина [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Картофель "фри" (без жира и масла)

0_4617d_37db5c4e_M.png
Хрустящий, ароматный, но совсем БЕЗ ЖИРА... Готовиться просто и не хлопотно, а результат великолепный. Спешу донести в массы.
16 (604x453, 232Kb)

щ.gif



Серия сообщений "Второе блюдо":

Часть 1 - Студенческие котлетки (из рыбных консерв).
Часть 2 - Яичница — королева завтраков! Казалось бы, кто не знает как приготовить яичницу...
...
Часть 6 - Запеканка из макарон с овощами!
Часть 7 - Сосиски в картофельной шубке
Часть 8 - Картофель "фри" (без жира и масла)


Рубрики:  Кулинария/Блюда из овощей

Метки:  

Эта маска буквально "стирает" морщинки!

Понедельник, 21 Сентября 2015 г. 20:45 + в цитатник
Это цитата сообщения КРАСОТА_ЗДОРОВЬЯ [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Эта маска буквально "стирает" морщинки!

Эта маска (604x340, 48Kb)Очень простая по составу, но необычайно эффективная омолаживающая маска для лица!

Состав:

- 1 ст. ложка перемолотого в кофемолке зеленого чая
- ½ ст. ложки какао-порошка;
- 1 ч. ложка жидкого меда;
- кипяченая горячая вода (80°С).

Смешайте перемолотый зеленый чай с порошком какао и залейте горячей водой до образования густой, несколько суховатой кашицы.

Дайте получившейся массе остыть до приятной для кожи лица температуры и добавьте к маске мед, если маска получилась слишком густой, разбавьте ее водой или растительным маслом.

Также в маску при желании можно добавить несколько капель вашего любимого эфирного масла, лимонный сок, натуральный йогурт, сливки, сметану, оливковое или миндальное масло, масляной раствор витамина Е и другие компоненты, которые нравятся вашей коже и хорошо сочетаются с шоколадом и зеленым чаем.

читать далее...
Рубрики:  Маски

Метки:  

РУЛЕТ МЯСНОЙ, ДЛЯ ТЕХ КТО НЕ ЕСТ КОЛБАСУ.

Понедельник, 21 Сентября 2015 г. 20:39 + в цитатник
Это цитата сообщения Желнов [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

РУЛЕТ МЯСНОЙ, ДЛЯ ТЕХ КТО НЕ ЕСТ КОЛБАСУ.

Рулет мясной, для тех кто как и я не ест колбасу.

 

Очень добрый день, други мои
Рулет мясной, для тех кто как и я не ест колбасу.


Не люблю я колбасу. Нет, не так. Колбасу я бы и ела, но она с каждым разом становится все не съедобнее и не съедобнее. Из колбасы куда-то мя пропадает, а колбасу не из мяса я есть не могу, хотя и хочу, но она в меня не лезет. Можно не надолго обмануть организм копченой, но даже и там мясо сомнительного происхождения. 

В Латвии я, конечно, найду колбасу съедобную и даже очень вкусную и по приезду буду отводить душу местными вкусностями. А тут хорошая колбаса редкость, даже в наших магазинах. А я на еду привиредливая и абы что есть не буду. 

Это все лирическое отступление, далее будет рецепт. 

Рулет мясной


Сегодня рулет я готовлю из курицы. В ближайшем магазине купила ножки. Удобнее если это ножки с бедрышками - меньше возьни с разборкой. Но что есть - то есть. 


Вот результат моей охоты - ножки курячьи.
Д59. Рулет мясной, для тех кто как и я не ест колбасу.


Отделяем мясо от кости. 
Если вы не любите куриную кожу - смело отделяйте и ее.
Д59. Рулет мясной, для тех кто как и я не ест колбасу.


На пищевой пленке раскладываем куриное мясо, 
стараемся придать полотну форму прямоугольника.
Если вам не лень мясо можно отбить. Но мне было лень и для куриного мяса этот пункт можно смело пропустить.
Д59. Рулет мясной, для тех кто как и я не ест колбасу.


Мясо солим, перчим, посыпаем любимыми приправами.
Я посыпала сушеной паприкой, орегано и для остроты приправой для гриля. 

В середину рулета укладываем начинку. У меня это перец болгарский и полоски сыра.
Можно положить морковь, горошек, кукурузу - что есть под рукой. 
Можно пожарить омлет, нарезать полосками и тоже использовать как начинку. 


Сыр я кладу всегда - он дает дополнитеьную связку рулету.
Д59. Рулет мясной, для тех кто как и я не ест колбасу.


Рулетик сворачиваем и заворачиваем в пленку, наматываем несколько слоев. 

Если под рукой нет пищевой пленки подойдет любой полиетиленовый кулек (без рисунка)
Для наглядности я сделала один рулетик в пленке, белый рулетик - это в кульке. 

Хорошо обматываем шпагатом или толстой нитью, завязываем на концах рулета. Если плохо упакуете то рулет во время варки может развернуться.
Д59. Рулет мясной, для тех кто как и я не ест колбасу.


Д59. Рулет мясной, для тех кто как и я не ест колбасу.


Рулеты и косточки кладем в холодную или немного теплую воду
(ни в коем случае не в кипяток - тогда ваша обертка свариться!!!)
Доводим до кипения, снимаем пенку, солим, добавляем специи и варим полтора часа.
Д59. Рулет мясной, для тех кто как и я не ест колбасу.


Готовые рулеты извлекаем из бульона, и ставим под гнет до полного остывания.
Я выкладывала на противень, накрыла разделочной доской, придавила пятилитровым тазиком с водой и оставила эту конструкцию на ночь. 

Утром поставила рулеты в холодильник для застывания.
Пришла с работы и достала уже готовые для нарезки рулеты.
Д59. Рулет мясной, для тех кто как и я не ест колбасу.


В нарезанном виде.
Д59. Рулет мясной, для тех кто как и я не ест колбасу.


Д59. Рулет мясной, для тех кто как и я не ест колбасу.


Точно так же готовятся рулеты из любого мяса - свинина, говядина или кого вы там поймаете. 

Мясо рарезам на прямоугольный пласт или складываем несколько кусков внахлест чтобы получился прямоугольник.
Мясу нужно отбить - оно гораздо жестче курицы.
Варить рулет из мяса нужно два, два с половиной часа. 

Лучшая альтернатива колбасе, поверьте .

 
 
 
Рубрики:  Кулинария/Блюда из мяса

Метки:  

Как сшить гульфик в брюках,юбках.

Понедельник, 21 Сентября 2015 г. 20:34 + в цитатник
Это цитата сообщения Камыш_С [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Как сшить гульфик в брюках,юбках.

Урок-1:



Урок-2

Урок-3

Урок-4

Рубрики:  Шитье/* советы

Метки:  

Секреты шитья. Всё, что касается воротников и обработки горловины. ч.6

Понедельник, 21 Сентября 2015 г. 20:32 + в цитатник
Это цитата сообщения Elena_laitdream [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Секреты шитья. Всё, что касается воротников и обработки горловины. ч.6

Раскопки в почтовом ящике продолжаются, боюсь, закончатся они нескоро, ибо количество сообщений во входящих приблизилось к трем тысячам, и это не считая тематических папок, где тоже "добра" немеряно...))))

Вот очередной сборник по  моделированию, крою и обработке воротников, а также немножко об обработке горловины - какие-то интересные нюансы и детальки.

Кому нужно, ловите...))))

 

а. Как притачать рубашечный воротник

http://www.liveinternet.ru/users/nayasya/post367577124

Р° (604x263, 122Kb)
 
 
б.Врезной воротник. ВИДЕО
 
 
 
Р± (699x394, 131Kb)
 
 
г. Как сшить съемный воротник 
 
 
Рі (441x588, 220Kb)
 
 
д. Маленькие секреты маленького воротничка - стойка
 
 
Рґ (500x384, 211Kb)
 
 
е.Воротник-стойка,цельнокроенная с полочками
 

Рµ (436x440, 105Kb)
 
 
 
ж. Обработка воротника с помощью косой бейки
 
 
Р¶ (500x333, 266Kb)
 
з. Воротники - много и разные
 
 
 
Р· (250x206, 31Kb)  Р·.1 (250x232, 57Kb)
 
и. Рубашечный воротник
 
 
 
Рё1 (260x208, 35Kb)      Рё (260x341, 71Kb)
 
к. Воротник хомут - выкройка и обработка
 
 
Рє (290x213, 37Kb)
 
л. Воротник-капюшон на пальто
 
 
Р» (250x189, 22Kb)
 

Серия сообщений "пошив и примерка3":
Часть 1 - шьем корсеты и корсажи - часть первая
Часть 2 - книга школа шитья
...
Часть 34 - КАК СШИТЬ ШЛЕЙФ?
Часть 35 - В.Е.Бочкарева"Шейте без примерок"
Часть 36 - Секреты шитья. Всё, что касается воротников и обработки горловины. ч.6

Серия сообщений "сборник полезного о шитье 2":
Часть 1 - Красивая спинка в платье - фото+моделирование
Часть 2 - Грация под вечернее платье - мода 60-х
...
Часть 21 - Секреты шитья, ч.5
Часть 22 - Секреты шитья,начинающиеся со слова "Как...", ч.6
Часть 23 - Секреты шитья. Всё, что касается воротников и обработки горловины. ч.6
Рубрики:  Шитье/* моделирование

Метки:  

Торт "Hа скорую руку"

Понедельник, 21 Сентября 2015 г. 20:25 + в цитатник
Это цитата сообщения anngol [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Торт "Hа скорую руку"

4248238_29 (604x536, 71Kb)

Ингредиенты:
Сахар (1 ст. - тесто, 1 ст. - крем) — 2 стак.
Мука (2,5 ст. - тесто, 2 ст.л. - крем) — 3 стак.
Сода (тесто) — 1/2 ч. л.
Кефир (тесто) — 1 стак.
Масло сливочное (50 гр. - тесто, 100 гр. - крем) — 150 г
Молоко (крем) — 700 г
Яйцo (крем) — 2 шт
Ванилин (крем, по вкусу)

Приготовление:

Тесто: 1 ст. сахара, 0,5 ч.л. соды, 1 ст. кефира, 50 гр. размягченного масла, 2,5 ст. муки - замесить тесто.
Разделить тесто на 9 частей, из каждой части катаем пышку.
И жарим на сухой сковороде с двух сторон.
Получается 9 коржей.
Крем:700 гр. молока закипятить. Отдельно в чашке взбить яйца с сахаром, добавить муку и взбить до однородной массы. В кипящее молоко влить смесь с яйцами и варить до загустения. Затем, в еще теплое молоко добавить масло и ванилин, размешать до однородности и остудить.
Перемазать пышки кремом, сверху, я обсыпала тортик измельченным печеньем. Желательно дать пропитаться несколько часов, в идеале сутки.
Отрезаем кусочек и угощаемся.

источник

Рубрики:  Кулинария/Сладкая выпечка

Метки:  

9 странных решений известных проблем

Понедельник, 21 Сентября 2015 г. 20:10 + в цитатник
Это цитата сообщения Сияние_Розы_Жизни [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

9 странных решений известных проблем


Нестандартное применение привычных вещей может стать отличным средством от, казалось бы, нерешаемой проблемы. Не зря говорят: век живи — век учись!

Кто из нас не сталкивался в жизни с проблемами или трудностями, о которых не принято говорить. Многим не понаслышке знакомо, что такое жуткая головная боль, жирная кожа лица или изнуряющие боли в стопе.

А бывало такое, что Вы не знали, как вывести бородавку или избавиться от огромного волдыря? Когда все традиционные методы бессильны, приходит время искать альтернативу.

Вот несколько советов, которые помогут Вам справиться с неприятными бытовыми проблемами. На первый взгляд они покажутся Вам необычными и даже странными.

Рубрики:  Разное

Метки:  

Колбаса вареная.

Понедельник, 21 Сентября 2015 г. 20:04 + в цитатник
Это цитата сообщения держи_меня_крепко [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Колбаса вареная.

Колбаса вареная

Рецепт от julkagoВот что отыскала на просторах инетовских. Сегодня уже испытала, сделала. Надо сказать, получается вкусно. И простор для фантазии большой. Рекомендую. Приятного аппетита))

Ох, сколько экспериментов было проведено, пока я стала готовить колбасу именно так. Предлагаю вам наиболее простой вариант из доступных продуктов. Не игнорируйте специи, именно они придают тот самый колбасный дух. А готовить домашнюю колбасу не дольше, чем котлеты.

Из полной порции получается около 1 кг колбасы.

3140201_0_a502f_def97c37_XS_gif1 (100x47, 4Kb)
Рубрики:  Кулинария/Блюда из мяса

Метки:  

ЛУЧШИЕ ДУЭТЫ ГОДА / BEST DUETS

Пятница, 18 Сентября 2015 г. 23:14 + в цитатник
Это цитата сообщения Nik2003 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

ЛУЧШИЕ ДУЭТЫ ГОДА / BEST DUETS

ДУЭТ ГОДА (ЛУЧШИЕ ДУЭТЫ) / BEST DUETS

Творческие союзы — всегда интересный опыт.
Дуэты знаменитых исполнителей — зачастую превращаются в хиты
и порой годами занимают лидирующие позиции в чартах и хит-парадах.
Представляем вашему вниманию восемнадцать лучших дуэтов года.
Оцените творчество любимых исполнителей.



01. Зеркала - Г. Лепс и Ани Лорак 00:00
02. Ай-ай-ай - Л. Агутин и T. N'evergreen 03:42
03. Первая любовь – любовь последняя - И. Аллегрова и Слава 07:19
04. Стеклянная любовь - Д. Майданов и Ф. Киркоров 11:44
05. Берега - С. Михайлов и Эмин 15:44
06. Что мы наделали - М. Бублик и Е. Ваенга 19:13
07. Порочен я тобой - А. Маршал и Н. Королёва 22:23
08. Отбой - Д. Клявер и Е. Польна 25:34
09. Kissлород - Н. Подольская и В. Пресняков (мл.) 29:54
10. Се ля ви - Н. Гулькина и Братья Шахунц 33:42
11. Крестики-нолики - В. Рыбин и Н. Сенчукова 36:59
12. Смотришь в небо - Emin и Loboda 40:49
13. Банальная история - Пропаганда и Master Spensor 44:34
14. Твой голос - Л. Агутин и А. Варум 47:41
15. Папа Рома - Рома Жуков, Джинсовые Мальчики, Полина и Никита Жуковы 51:22
16. Подруги - Маруся и Гульназ 54:27
17. Родина - С. Разина и CG Bros 58:27
18. Подари мне эту ночь - В. Салтыков и А. Ягья 01:02:45
Рубрики:  Музыка

Метки:  

Хороший рецепт маски от выпадения волос

Пятница, 18 Сентября 2015 г. 23:05 + в цитатник
Это цитата сообщения justvitek [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Хороший рецепт маски от выпадения волос

Эта маска, на самом деле, спасла многие шевелюры!
От этой маски волосы растут просто как сумасшедшие. У нее много вариаций. Вот самая простая, подойдет для частого использования.

1 ст. ложка аптечной настойки стручкового перца («перцовка»)
 1 ст. ложка бальзама, который подходит для вашего типа волос.
 1 ст. ложка подогретого касторового (можно взять репейное, миндальное) масла

Осторожно! Смотрите, чтобы перцовка в глаза не попала.
Маску наносим ватным тампоном на сделанные проборы, не втирая и надеваем шапочку полиэтиленовую. Маска вызовет сильный приток крови к коже головы и будет питать луковицы волос.
Такую маску можно делать 2-3 раза в неделю, если хотите побыстрее отрастить волосы.
А для профилактики выпадения волос - достаточно 1 раз в неделю. Если нет ощущения жжения, то либо настойка просроченная, либо следует развести водой только настойку в пропорции 1:1.
Если все равно не печет - можно развести в пропорции 1:5 (перцовка:вода).
Держать около часа. Если будет сильно печь - то сколько выдержите :)
Если у вас кожа головы очень сухая, то берем только настойку с маслом, а если нормальная или жирная, то лучше просто разводить водой. Также рекомендована мужчинам, чтобы зарастить залысины, а также остановить выпадение волос. Эффект у этой маски, действительно, сильный. Важно, чтобы был достигнут результат, делать маску постоянно, в течение 2 -3 месяцев.

4208855_O6zaJ5I1FSI (604x453, 42Kb)

Рубрики:  Здоровье/Уход за волосами

Метки:  

Григорий Лепс и его друзья 1.05.2015 HDTV

Пятница, 18 Сентября 2015 г. 22:50 + в цитатник
Это цитата сообщения Nik2003 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Григорий Лепс и его друзья 1.05.2015 HDTV

Григорий Лепс и его друзья 1.05.2015 HDTV


Рубрики:  Музыка

Метки:  

Учимся сажать розу.

Пятница, 18 Сентября 2015 г. 22:44 + в цитатник
Это цитата сообщения Nik2003 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Учимся сажать розу.

Учимся сажать розу. Подробные рекомендации по посадке!



Уход за розами после зимы. По-ша-го-во!



Розы. Правильно выбираем посадочный материал




Серия сообщений "Выращивание роз":

Часть 1 - Как сделать розарий самостоятельно
Часть 2 - Практические рекомендации по ухаживанию за розами
...
Часть 21 - Как правильно укрывать розы?Укрываем розы... Мастер-класс
Часть 22 - Укрытие роз перед зимой
Часть 23 - Учимся сажать розу.


Серия сообщений "Для Наташи":
Часть 1 - Сделать своими руками шашлычницу
Часть 2 - Барельеф "Цветок" от Студии Алексея Тищенко
...
Часть 28 - Девчонки,посмотрите,не пожалеете!Это просто волшебница какая-то!
Часть 29 - Мастер-класс по объемной лепке на стенах
Часть 30 - Учимся сажать розу.
Часть 31 - Дерево на стене: 19 интересных идей для украшения интерьера
Часть 32 - Народные средства для снижения давления:
...
Часть 47 - Без заголовка
Часть 48 - Если вы у кого-то увидели пакет с водой над дверью, вот что это значит…
Часть 49 - Они хотели сыграть красивую свадьбу… Но всё пошло наперекосяк


Метки:  

Очень быстрые котлеты по-Киевски!

Пятница, 18 Сентября 2015 г. 22:43 + в цитатник
Это цитата сообщения shapo4ka90 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Очень быстрые котлеты по-Киевски!



1.
A-hgrpFJRGs (604x403, 171Kb)

Нужно иметь вот такие продукты:
 
-семьдесят грамм свежего хлеба крошек;
-четыре штуки куриной грудки только без кожи;
-три куриных яйца;
-по вкусу соль;
-пятьдесят грамм сливочного сыра с чесноком и травами;
-по вкусу перец;
Читать далее...
Рубрики:  Кулинария/Блюда из мяса

Метки:  

Понравилось: 1 пользователю

Джо Дассен- Если б не было тебя!

Пятница, 18 Сентября 2015 г. 22:40 + в цитатник
Это цитата сообщения эвглена56 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Джо Дассен- Если б не было тебя!



Рубрики:  Музыка

Метки:  

Восстанавливаем зрение ! Супер методика

Пятница, 18 Сентября 2015 г. 21:13 + в цитатник
Это цитата сообщения Шрек_Лесной [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Восстанавливаем зрение ! Супер методика

907387401 (128x128, 68Kb)

Ну что, со зрением плоховато. Предлагаю его поправить . Ежедневное занятие по этой программе, а она называется - жизнь без очков, поможет Вам , может быть не полностью, но хорошо восстановить зрение и причём быстро. Переходите  СЮДА и следуйте инструкции. У Вас должны быть включены колонки. Всё сопровождается музыкой.

 

Рубрики:  Здоровье/Упражнения

Метки:  

Осенние котики))))

Пятница, 18 Сентября 2015 г. 19:59 + в цитатник
Это цитата сообщения Nataly2012 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Осенние котики))))

Вот вам уютный кофейный котик от меня)))) Доброго удачного дня, дорогие мои! :)

4954089_3dVRj4erwhQ (400x558, 34Kb)

И мои осенние котики - для настроения))))

4954089_20150915_1416201 (700x525, 335Kb)

Читать далее...

Серия сообщений "Мир животных":
Мир животных
Часть 1 - Он шел по улице и тихо плакал...
Часть 2 - Сплошной позитив: животные:)
...
Часть 31 - Спящие усталые зверушки............)
Часть 32 - Животные похожие на людей.
Часть 33 - Осенние котики))))
Часть 34 - Отправили кошку в лес…а она вернулась не одна!


Метки:  

Не только для ленивых...

Пятница, 18 Сентября 2015 г. 19:56 + в цитатник
Это цитата сообщения Surge_Blavat [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Не только для ленивых...

 

  Краткие пересказы известных литературных произведений

 

Рубрики:  Разное

Метки:  

Активные точки на теле человека

Пятница, 18 Сентября 2015 г. 19:43 + в цитатник
Это цитата сообщения haritta [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Активные точки на теле человека







Когда лет десять назад кандидат медицинских наук А.А. Уманская предложила свой метод проведения оздоровительного массажа для детей, среди ее коллег-врачей возникло немало споров о его эффективности. Многим этот метод показался слишком простым, не верилось, что, применяя его по несколько минут в день, можно существенно повысить устойчивость организма к холоду, сырости и прочим неблагоприятным факторам внешней среды, а также к вирусам и микробам.

Точечный массаж – это воздействие на биологически активные точки, расположенные на коже человека. Как известно, кожа – своего рода «броня», защищающая внутренние органы. Под влиянием инфекции, из-за постоянно идущего размножения вирусов в слизистых оболочках дыхательных путей, лор-органов и пищеварительного тракта защитные свойства кожи нарушаются: она становится проницаемой в первую очередь для электромагнитных полей, в окружении которых мы живем. В кожной «броне» возникает окно, нечто вроде озоновой дыры над Антарктидой, – и тогда в органах, связанных с этими «открытыми» кожными структурами, появляются болезненные изменения, но это теория….

Стимуляция активных точек кожи активизирует выработку в организме собственного интерферона, который,как известно, является в медицине весьма эффективным противовирусным препаратом и поддерживает адаптационные реакции организма в неблагоприятной экологической обстановке.
Рубрики:  Здоровье/Массаж

Метки:  

Защита при недомогании непонятного происхождения

Вторник, 15 Сентября 2015 г. 21:23 + в цитатник
Это цитата сообщения макошь311 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Защита при недомогании непонятного происхождения

При недомогании непонятного происхождения делают такой ритуал. 
 
Столовую ложку соли высыпать на левую ладонь и капнуть в неё 3 капли святой воды.
 
Теперь начинай растирать соль по ладони, водя одной по другому за часовой стрелкой, говоря: 
Читать далее...
Рубрики:  Молитвы

Метки:  

Понравилось: 2 пользователям

Полезные кулинарные хитрости и советы

Вторник, 15 Сентября 2015 г. 21:14 + в цитатник
Это цитата сообщения Li-Day [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Полезные кулинарные хитрости и советы

4171694_kylinarnie_soveti_i_hitrosti_4_ (700x393, 206Kb)



1. Если вы вовремя не сняли с бульона пену и она опустилась на дно, влейте в кастрюлю стакан воды. Пена поднимется, и ее можно будет удалить.

2. В куриный бульон не кладите никаких приправ, только луковицу и морковь. Иначе он потеряет вкус.

3. Никогда не оставляйте в супе лавровый лист. Он хорош при варке, а затем лишь портит вкус.

4. Отбивные получатся более мягкими, если за 1 -2 часа до жарки их смазать смесью уксуса и растительного масла. То же проделайте и с мясом для гриля.

5. Чтобы приготовить вкусные сочные котлеты, добавьте в фарш поровну мелко порезанного сырого и слегка поджаренного лука и немного сырого картофеля.

6. Первую минуту обжаривания котлет огонь должен быть сильный, чтобы корочка схватилась и не дала бы соку вытечь. Но затем надо довести огонь до среднего и, перевернув котлеты, снова усилить его на полминуты.

7. Рыба не развалится на куски и приобретет золотистую корочку, если за 10-15 минут до жарки ее вытереть полотенцем и тут же посолить.

Читать далее...
Рубрики:  Кулинария/Разное

Метки:  

Поиск сообщений в Subs
Страницы: 454 ... 322 321 [320] 319 318 ..
.. 1 Календарь