Салат с капустой и перцем "Идеальный" (длительного хранения)

Суббота, 28 Сентября 2013 г. 00:46 + в цитатник

Цитата сообщения галина5819

Прочитать целиком В свой цитатник или сообщество!

salat-iz-kapusty-na-zimu (300x300, 21Kb)

Невероятно быстрый маринованный салат! Простота рецепта поражает! Салат будет готов уже на следующий день...

В качестве основного ингредиента выбираем капусту. Конечно, одного этого овоща будет маловато для создания красочного шедевра, и тут нам на помощь придут другие овощи: перец, морковь, лук и различные приправы и специи
по половине литра 9% — ного уксуса и растительного масла,

Подготавливаем продукты

Для приготовления наиполезнейшего и, к тому же, красивого салата приготовьте перечисленные овощи.

Соотношение ингредиентов таково:

5 килограммов капусты
1 килограмм болгарского перца
килограмм лука (репчатого)
1 килограмм свежей моркови
Не забудьте о маринаде, в состав которого войдут:
соль в количестве четырех столовых ложек
350 граммов сахара
по пол-литра 9% -ного уксуса и растительного масла

Надеваем фартук

Приготовили все необходимое? Теперь приступаем к готовке. Аккуратно шинкуем капусту острым ножом, трем на крупной терке морковь, режем лук полукольцами, перец преобразуем в соломку. Теперь время маринада! Перемешиваем все ингредиенты для него (соль, масло, сахар и уксус) и заливаем нашу капустку этим «рассолом». Затем как можно аккуратнее перемешиваем подготовленную массу лопаточкой (в идеале – деревянной). Капуста готова!

Вкусный финал

Капусту-то приготовили, а закатывать кто будет? Да и это несложно, справимся. Полученный в результате нашей кропотливой работы салат плотно утрамбовываем в подготовленные баночки, которые затем расставляем стройными рядами в холодильнике. Ах да! Пара слов насчет крышек. Это могут быть простые капроновые крышечки, которыми вы прикроете банки сверху, а далее по инструкции – прячем банки до лучших времен.

Эпилог

Ну вот, витаминами запаслись, теперь можно вздохнуть спокойно и дать повод мужу гордиться его талантливой хозяюшкой. Накрываем стол, отвариваем ароматную картошечку, достаем красивую салатницу. Догадались, какое действие следующее? Правильно! В салатницу – салат. Мужа – к столу. Жену – рядом. Идеальный салат помогает поддерживать идеальные отношения. Проверьте, чтобы убедиться, вы точно не разочаруетесь!

Заготовки для зимовки.

Рубрики:

Кулинария/Салаты

Метки: Кулинария салаты
Понравилось: 2 пользователям

<a href="https://www.liveinternet.ru/users/subs/post293223777/">РЎР°Р»Р°С‚ СЃ РєР°РїСѓСЃС‚РѕР№ Рё РїРµСЂС†РµРј &quot;РРґРµР°Р»СЊРЅС‹Р№&quot; (РґР»РёС‚РµР»СЊРЅРѕРіРѕ С…СЂР°РЅРµРЅРёСЏ)</a><br/>

РќРµРІРµСЂРѕСЏС‚РЅРѕ Р±С‹СЃС‚СЂС‹Р№ РјР°СЂРёРЅРѕРІР°РЅРЅС‹Р№ СЃР°Р»Р°С‚! РџСЂРѕСЃС‚РѕС‚Р° СЂРµС†РµРїС‚Р° РїРѕСЂР°Р¶Р°РµС‚! РЎР°Р»Р°С‚ Р±СѓРґРµС‚ РіРѕС‚РѕРІ СѓР¶Рµ РЅР° СЃР»РµРґСѓСЋС‰РёР№ РґРµРЅСЊ...

Р’ РєР°С‡РµСЃС‚РІРµ РѕСЃРЅРѕРІРЅРѕРіРѕ РёРЅРіСЂРµРґРёРµРЅС‚Р° РІС‹Р±РёСЂР°РµРј РєР°РїСѓСЃС‚Сѓ. РљРѕРЅРµС‡РЅРѕ, РѕРґРЅРѕРіРѕ СЌС‚РѕРіРѕ РѕРІРѕС‰Р° Р±СѓРґРµС‚ РјР°Р»РѕРІР°С‚Рѕ РґР»СЏ СЃРѕР·РґР°РЅРёСЏ РєСЂР°СЃРѕС‡РЅРѕРіРѕ С€РµРґРµРІСЂР°, Рё С‚СѓС‚ РЅР°Рј РЅР° РїРѕРјРѕС‰СЊ РїСЂРёРґСѓС‚ РґСЂСѓРіРёРµ РѕРІРѕС‰Рё: РїРµСЂРµС†, РјРѕСЂРєРѕРІСЊ, Р»СѓРє Рё СЂР°Р·Р»РёС‡РЅС‹Рµ РїСЂРёРїСЂР°РІС‹ Рё СЃРїРµС†РёРё
РїРѕ РїРѕР»РѕРІРёРЅРµ Р»РёС‚СЂР° 9% вЂ” РЅРѕРіРѕ СѓРєСЃСѓСЃР° Рё СЂР°СЃС‚РёС‚РµР»СЊРЅРѕРіРѕ РјР°СЃР»Р°,

РџРѕРґРіРѕС‚Р°РІР»РёРІР°РµРј РїСЂРѕРґСѓРєС‚С‹

Р”Р»СЏ РїСЂРёРіРѕС‚РѕРІР»РµРЅРёСЏ РЅР°РёРїРѕР»РµР·РЅРµР№С€РµРіРѕ Рё, Рє С‚РѕРјСѓ Р¶Рµ, РєСЂР°СЃРёРІРѕРіРѕ СЃР°Р»Р°С‚Р° РїСЂРёРіРѕС‚РѕРІСЊС‚Рµ РїРµСЂРµС‡РёСЃР»РµРЅРЅС‹Рµ РѕРІРѕС‰Рё.

РЎРѕРѕС‚РЅРѕС€РµРЅРёРµ РёРЅРіСЂРµРґРёРµРЅС‚РѕРІ С‚Р°РєРѕРІРѕ:

5 РєРёР»РѕРіСЂР°РјРјРѕРІ РєР°РїСѓСЃС‚С‹
1... <a href="https://www.liveinternet.ru/users/subs/post293223777/">Р§РёС‚Р°С‚СЊ РґР°Р»РµРµ...</a>