300 г филе вареный рыбы (без кожи и кос­тей), 1,5 л хлебного кваса, 2 свежайших огурца, 4 картошины, 1 столовая л. салатового лука, 0,25 ст. сметаны, 2 яйца, 1 чай­ная л. горчицы, соль, травы петрушки или укропа.

Серия сообщений "первые блюда":
Часть 1 - Картофельный суп-пюре с хреном и апельсиновым соком
Часть 2 - Окрошка рыбная с огурцами и горчицей
Часть 3 - Суп из сайды с помидорами и вином
Часть 4 - Острый рыбный суп с помидорами и лаймом
Часть 5 - Суп яблочный с рисовыми клецками