Для его приготовление нам понадобится:

 

2 луковицы, 1 большой гранат, соль.

 

Меленько нашинкованный лук 2-3 раза промыть в горячей воле, положить на дуршлаг. Из зернышек лимонка отжать сок, доля зернышек смешать с лу­ком, положить в салатник и облить отжатым со­ком. Для украшения из луковицы вырезать "розетку" и, наполнив ее зернами лимонка, положить на сердцевину блюда, по краям выложить кольца лука.