Авокадо, яблоки и апельсины очистить, удалить семена. Фрукты и дичь нарезать тонкими ломтиками или кубиками и смешать. К майонезу добавить острый соус и сок лимона. Этой смесью осторожно заправить фрукты и дичь.

Серия сообщений "салаты":
Часть 1 - САЛАТ ИЗ ЯБЛОК И ГРЕЦКИХ ОРЕХОВ
Часть 2 - Салат из дичи с апельсинами и авокадо
Часть 3 - Острый апельсиновый салат с луком и отварным мясом
Часть 4 - Салатиз морепродуктов с яблоками и фасолью
...
Часть 8 - Салат из банана со свеклой и зернами лимонка
Часть 9 - Салат из сыра, апельсинов и лука
Часть 10 - Мясной салат из кабана с апельсинам и, горчицей и смородиновым желе