• Сахар-песок - 1 ст.
• Яйца куриные - 1 шт.
• Какао-порошок - 2 ст. л.
• Молоко - 175 мл
• Мука пшеничная в/с - 2 ст. л.
• Масло сливочное - 100 г

 

Как приготовить домашнюю шоколадную пасту

1. 
   

   В кастрюле соединить сахар, яйцо, какао, молоко и муку.

2. 
   

   Массу хорошо вымешать.

3. 
   

   Поставить кастрюлю на плиту, и при помешивании поварить массу в течение 5–7 минут.

4. 
   

   Добавить нарезанное кусочками сливочное масло.

5. 
   

   Всё перемешать и варить до загустения.

6. 
   

   Домашнюю шоколадную пасту остудить, разложить в баночки небольшой ёмкости и закрыть.

   Хранить в холодильнике.

Приятного аппетита!

источник