Правильное питание - залог здоровья и красивой фигуры. Этот чудесный салатик с курицей в тарталетках содержит только полезные ингредиенты. Необычная подача украсит любой праздничный стол. Но можно приготовить и для обычного семейного меню, подняв тем самым настроение всем членам семьи.

Возьмем следующие продукты:

2 шт. куриной грудки

2 столовые ложки дижонской горчицы

3 свежих огурца

5 яиц

2 стебля сельдерея

майонез

корзинки-тарталетки

2 стакана воды

4 зубка чеснока

соль, перец

Растворите в воде соль, добавьте чеснок и замаринуйте курицу (полчаса). Разогрейте духовку. Высушите мясо при помощи бумажного полотенца. Запекайте курицу в фольге около 30-ти минут. После остывания мясо мелко нарежьте. Нарежьте так же и лук, а затем залейте его кипятком на 10 минут. Промойте лук холодной водой через сито.

Разбейте в миску 1 яйцо и чуть взбейте. Нагрев сковородку, добавьте совсем немного растительного масла, буквально 1 чайную ложечку. Вылейте яйцо и жарьте по минуте с каждой стороны. Повторите то же самое и с остальными яйцами.

Яичные блинчики необходимо сложить друг на друга, а затем плотно свернуть. Тонко нарезать яичный рулет, как яичную лапшу. Огурцы тоже нарезать соломкой, а вот сельдерей лучше мелко нарубить.

Смешав все ингредиенты в одной миске, добавим майонез, горчицу и черный перец свежего помола. Наполним симпатичные маленькие тарталетки аппетитным куриным салатом и подадим к столу.

Желаете узнать больше информации о фитнесе, диетическом и сбалансированном рационе питания, здоровом образе жизни? На сайте Татьяны Корсаковой http://tativk.com/ru ищите полезные статьи, темы, размышления. Пусть каждый день станет настоящим праздником!