Гуляш - это один из кулинарных символов Венгрии. Существует множество рецептов приготовления этого национального блюда. Они различаются между собой в зависимости от местности, откуда родом рецепт. Один из вариантов этого блюда - гуляш по-коложварски. Его название происходит от города Коложвар, который в настоящее время находится на территории современной Румынии, но в давние времена он принадлежал Венгрии. 

Рецепт>>>>>>>

851 просмотров

Ссылка!!! Голландские блинчики — это очень вкусные блинчики с сыром и укропом. Они не требуют никакой начинки, они сами по себе уже хороши. Съедаются МОМЕНТАЛЬНО! Нереально вкусно, просто и легко! В Видеорецепте по ошибке был удален кадр, где я добавляю молоко. Молока нужно 2 стакана ( смотрите рецепт ниже) и добавлять его нужно после взбивания яиц с сахаром и солью. 

 Рецепт:

• Мука - 2 стакана
• Крахмал -1 ст.л.
• Молоко - 2 стакана
• Вода - 1 стакан
• Яйца - 3 шт
• Сахар - 1 ст.л.
• Соль - 0,5 ч.л.
• Масло растительное - 2 ст.л.
• Сыр твёрдый - 200 г
• Разрыхлитель - 0,5 ч.л.
• Укроп по вкусу

В 1 стакане - 250 мл Чтобы сэкономить время,тесто я готовлю в блендере,но можно также использовать обычный венчик. В чашке блендера взбить яйца,соль и сахар в течении 20-30 секунд.Затем добавить молоко, крахмал,муку,разрыхлитель и воду.Последовательность не менять.Взбить блендером до однородности. В миску с сыром вылить смесь для блинчиков,добавить мелко нарезанный укроп и 2 ст.л. растительного масла.Все перемешать лопаткой.Выпекать блинчики на разогретой сковороде.маслом смазывать сковороду не обязательно,так как масло входит в состав теста. Блинчики очень вкусные и не требуют использование начинки,но по желанию можно приготовить любую начинку для несладких блинчиков.Лучше всего блинчики подавать тёплыми.Я подавала со сметаной.Объедение!! Приятного аппетита :) Готовьте с хорошим настроением и у Вас обязательно всё получится!

Ингредиенты:

Крупа перловая — 250 гр.
Шампиньоны — 200 гр.
Морковь — 200 гр.
Лук — 100 гр.
Масло растительное 3 ст л
Соль

Приготовление:

1. Шампиньоны или вешенки нарезаем пластинками.
2. Натираем морковь на крупной терке.
3. Лук мелко нарезаем.
4. Овощи и грибы пассеруем на растительном масле.
5. Перловую крупу перебираем, прокаливаем на сковороде, затем заливаем крутым кипятком, даем разбухнуть. Варим на маленьком огне до готовности.
6. Зажарку смешать с кашей и подать на стол.

Приятного аппетита!

Нас с братом в деревню отправили к деду
Отняли компьютер, планшет, телефон
Сказали два месяца к нам не приедут
О, если б вы слышали рёв наш и стон
Вот раннее утро в деревне настало
Об этом петух сорок раз проорал
Корова в окошко под ухо мычала
И запах жасмина по дому гулял
Ну как тут не встать, коли всё пробуждает
Всё молвит о том, что идет чудный день
Роса на траве перламутром сверкает
И быстро слетает усталость и лень

Кричат воробьи, торопитесь на речку
Кто рано придёт, тот поймает сома
А дальше, на пасеку к деду, где гречка
Там мёд золотой, что сведёт нас с ума
А к вечеру ближе, на пруд и купаться
На тёплом песочке лежать загорать
А ночью в душистом стогу кувыркаться
И утром всё снова, опять и опять
Мы рады, что не было с нами планшета
Мы быстро забыли, что есть телефон
У деда в деревне, другая планета
Планета, где души находят свой дом…

Сегодня исполняется уже 24 года расстрелу российского парламента, который учинил режим Бориса Ельцина

Но подавляющее большинство из нас до сих пор почти ничего не знает о трагедии, которая, наверное, в еще большей мере, чем август 1991-го, определила лицо и суть современной России. Хотя понять то, что случилось тогда с нашей страной, всем нам просто жизненно необходимо. «Это нужно не мертвым, это нужно живым», – писали перед своей гибелью на стенах расстрелянные защитники Белого дома.

Вот пронзительный текст Завещания несдавшихся защитников Дома Советов: 

1.

Ингредиенты:

• яблоки — 6 штук;
• яйцо — 2 штуки;
• сахар — 60 грамм;
• сливочное масло — 20 грамм;
• молоко — 100 миллилитров;
• щепотка соли;
• мука 70 грамм;
• ваниль по вкусу;
• разрыхлитель — 1 чайная ложка.

Постоянная деградация человеческого мира неизбежна, ибо лучшие рождающиеся в нём существа мечтают лишь об одном — покинуть его безвозвратно. Игрок, понявший, что заведение жульничает всегда, встаёт из-за стола. Рано или поздно в человеческом мире остаются только тупо заблуждающиеся особи, подверженные самому убогому гипнозу. И не просто подверженные, а с радостью готовые передавать гипноз дальше. 

Виктор Пелевин

Мне в жизни что-то стало не до смеха. Мечты так от реалей далеки... Лишь только найден новый ключ к успеху, Сменяет кто-то тут же все замки. Опять удача под большим засовом, И на дверях огромнейший замок. Знать тщетны все попытки были,снова Я жизни новый всё зубрю урок. Всё временно:и неудачи,и удачи. Меняет часто цвет свой жизни полоса. Пусть и метель метёт,и дождь вновь плачет, Заголубеют ведь однажды небеса. Придёт тот день,затихнет дождь в бессилии, А солнце вновь пробьётся из-за туч. И вдруг однажды,без больших усилий, Я к счастью подберу заветный ключ. © Copyright: Оксана Платова, 2017 Свидетельство о публикации №117022405428

Серия сообщений "стихи современных авторов-2":

Часть 1 - Август почти готов поставить точку...
Часть 2 - Я обязательно вернусь...
...
Часть 42 - Забыть нельзя...
Часть 43 - Как часто ошибаемся мы в людях...
Часть 44 - Заветный ключ...

Закуска из баклажанов

Ингредиенты:

• 3 небольших баклажана
• чеснок — 4 -6 зубчиков
• соевый соус — 2-3 ст. л.
• сахар — 0,5 ч.л.
• растительное масло — 2-3 ст. л.

Приготовление:

1. Нарезаем баклажаны на небольшие брусочки.
2. Разогреваем на сковороде растительное мало и поджариваем мелконарезанные 2 зубчика чеснока. Добавляем баклажаны, обжариваем до румяной корочки. Всыпаем сахар и вливаем соевый соус.
3. Обжариваем 5 минут. Баклажаны не должны становиться слишком мягкими. Затем добавляем оставшийся чеснок.

Источник