-Приложения

  • Перейти к приложению Стена СтенаСтена: мини-гостевая книга, позволяет посетителям Вашего дневника оставлять Вам сообщения. Для того, чтобы сообщения появились у Вас в профиле необходимо зайти на свою стену и нажать кнопку "Обновить
  • Перейти к приложению Дешевые авиабилеты Дешевые авиабилетыВыгодные цены, удобный поиск, без комиссии, 24 часа. Бронируй сейчас – плати потом!
  • Перейти к приложению Открытки ОткрыткиПерерожденный каталог открыток на все случаи жизни
  • Перейти к приложению Всегда под рукой Всегда под рукойаналогов нет ^_^ Позволяет вставить в профиль панель с произвольным Html-кодом. Можно разместить там банеры, счетчики и прочее
  • Перейти к приложению Скачать музыку с LiveInternet.ru Скачать музыку с LiveInternet.ruПростая скачивалка песен по заданным урлам

 -Фотоальбом

Посмотреть все фотографии серии Общая
Общая
18:48 21.02.2013
Фотографий: 2

 -неизвестно

 -Цитатник

Шарлотка с капустой - (0)

Пирог Шарлотка с капустой. Более чем удачный рецепт вкусного пирога Пирог Шарлотка с капустой ...

Домашний Наполеон - (0)

Домашний Наполеон. Ингредиенты: Для коржей: мука — 650 грамм; сливочное масло — 350 грам...

Людская тупость - (0)

Не знаю, почему пробило написать на эту тему, но вот реально, аж кипит непонимание некоторых или ...

Манник с яблоками на кефире - (0)

Рецепт приготовления очень простого яблочного манника на кефире в духовке. Для аромата п...

Ленивые хачапури - (0)

«» Пошаговый рецепт: 1. Смешать в глубокой миске 300 мл ряженки, две столовые ложки растител...

 -Всегда под рукой

pluginspage="http://www.macromedia.com/go/getflashplayer" wmode="window" loop="true" autoplay="true" quality="high">

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в Stasandra

 -Подписка по e-mail

 

 -Сообщества

Участник сообществ (Всего в списке: 3) Сама_овца Моя_кулинарная_книга Арт_Калейдоскоп
Читатель сообществ (Всего в списке: 1) Релакс_и_вдохновение

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 23.04.2012
Записей: 831
Комментариев: 43
Написано: 1102

Квашеная капуста за сутки

Дневник

Пятница, 28 Февраля 2020 г. 07:58 + в цитатник
image-11-250x300 (250x300, 21Kb)
Нарезать капусту

На 1 литр-600 г

Морковь натереть на терке-кому как нравится

На 1 литр-250

Капусту хорошенько обмять и перемешать с морковкой Можно для вкуса добавить ТМИН и черный горошек Утрамбовать капусту в банку

Готовим Рассол:

Дозировка на 3 л банку (как мне давали рецепт) То есть на 1 литр я брала все по 1/3

НА 3 ЛИТРА:

1 литр горячей кипяченой воды

1 стол лож Сахара

2 стол лож Соли

1 стол лож 70% уксусной эссенции



В мерную кружку засыпаем соль и сахар. Заливаем кипятком Вливаем уксусную эссенцию Все перемешиваем…до полного растворения соли. Рассол остудить до комнатной температуры.

Тоненькой струйкой вливаем рассол в банку с утрамбованной капустой. Ложкой выпускаем лишний воздух. Что бы приготовленным рассолом полностью, равномерно залить капусту. Закрываем крышкой. Ставим в холодильник на сутки!

Хранится капуста в холодильнике сколько угодно Со временем она становится только более хрустящей Обычно долго она ни у кого,из практики,не задерживается! Надеюсь,что способ такого квашения капусты придется вам по душе!
image-51-300x264 (300x264, 28Kb)
image-41-300x271 (300x271, 31Kb)
image-12-300x293 (300x293, 25Kb)
image-10-284x300 (284x300, 26Kb)
Рубрики:  РЕЦЕПТЫ/Закуски/Салаты

Метки:  

 Страницы: [1]