Поддержка Вид

LiveInternetLiveInternet

сменить

Авось из (+ сутки) дневников

Киш с беконом и пармезаном

Воскресенье, 29 Марта 2015 г. 09:08 + в цитатник

Цитата сообщения Bessonova

Прочитать целиком В свой цитатник или сообщество!

Киш с беконом и пармезаном

Ингредиенты:

Тесто
Яйцо - 1 шт;
Сливочное масло - 100 грамм;
Холодная вода - 3 ст.л;
Соль - щепотка;
Мука - 200 грамм;

Для начинки
Бекон - 200 грамм;
Лук репчатый - 2 шт;
Яйца - 3 шт;
Сливок - 200 грамм;
Соль - щепотка;
Сыр - 100 грамм

Приготовление:

1.Маргарин нужно размягчить,вмешать к нему все ингредиенты для теста .

2.Замешиваем тесто. Ставим в холодильник и начинаем делать начинку.

3.Лук нарезаем достаточно крупно.

4.Бекон нарезаем квадратиками.

5.Лук и бекон обжариваем до румяного состояния.

6.Крупно режем пармезан.

7.Берем форму,достаем тесто из холодильника и равномерно распределяем его по дну формы,делая бортики.Ставим форму в духовку ,разогретую до 180 градусов,на 10 минут.

8.Делаем заливку.Смешиваем яйца со сливками.

9.Достаем форму из духовки,выкладываем бекон с луком,сверху кладем сыр.

10.Заливаем все сливочно-яичной смесью и выпекаем еще минут 30 при 180 градусах.

Рубрики:

Кулинария/Выпечка несладкая

Комментировать

« Пред. запись — К дневнику — След. запись »

Страницы: [1] [Новые]

LiveInternet

О проекте