Öèòàòà ñîîáùåíèÿ Ëèë¸øà
Òîðòèê èç êàáà÷êîâ
ñàõàð-ïåñîê (ïî âêóñó)
êàáà÷îê — 1 øò.
ÿéöî êóðèíîå (1 äëÿ òåñòà è 1 äëÿ óêðàøåíèÿ) — 2 øò.
ìóêà ïøåíè÷íàÿ — 4 ñò. ë.
ìàéîíåç
÷åñíîê (1 çóá÷èê)
óêðîï
ïîìèäîð (äëÿ óêðàøåíèÿ)
ñîëü

Êàáà÷îê ïîòåðåòü íà êðóïíîé òåðêå. Ïåðåëîæèòü â ãëóáîêóþ òàðåëêó.

Âáèòü ÿéöî. Äîáàâèòü ñîëü è ñàõàð.

Äîáàâëÿåì ìóêó.

Ïåðåìåøèâàåì. È òåñòî ãîòîâî.

Íà ñêîâîðîäêå æàðèì èç ïîëó÷èâøåéñÿ ìàññû áëèí÷èêè.

Èçìåëü÷èòü ÷åñíîê è óêðîï, ñìåøàòü ñ ìàéîíåçîì, ñìàçàòü êàæäûé áëèí÷èê.

Óêðàñèòü ìîæíî íà âàø âêóñ. ß îòâàðèëà ÿéöî, îòäåëüíî ïîòåðëà áåëîê è æåëòîê. Ïî êðàÿì âûëîæèëà íàðåçàííûé ïîìèäîð.
Ïðèÿòíîãî àïïåòèòà!
ñëîâà è ôîòî àâòîðà
èñòî÷íèê