Записи Друзья Комментарии
sovajaxa
Аватар sovajaxa

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в sovajaxa

 -Подписка по e-mail

 

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 20.03.2011
Записей: 207
Комментариев: 18
Написано: 282

Записи с меткой свинина

(и еще 39834 записям на сайте сопоставлена такая метка)

Другие метки пользователя ↓

sovajaxa баранина блог блоги блоки блюдо брокколи варенье вкусная второе блюдо выпечка говядина грибы десерт десерты для фуршета дневник дневники дом и семья закуски запеченная кекс комментарии консервированные огурцы со смородиной котлеты кофе кулинария куриные ножки маринад мечта мясной рулет напитки пасха первое блюдо перец фаршированный пироги полезные советы правильное питание пудинг пшено салаты и закуски свинина сладкая соус супы суфле ткемали торты христос воскрес! шашлык
Нравится

Быстрый шашлык из свинины
Понедельник, 02 Мая 2011 г. 21:17 + в цитатник
jaxaland.ru/shashlyki/1328-...iz-svininy 44ed8090dd19 (200x150, 13Kb)
Требуемые ингредиенты

свинина - один кг.
репчатый лук - 500 г.
зелень укропа - 150 г.
зелень петрушки - 150 г.
кефир - 1,5 стакана
сушеный базилик - по вкусу
хмели-сунели - по вкусу
молотый кориандр - по вкусу
черный молотый перец - по вкусу
соль - по вкусу источник

Метки:  
Нравится

Запечённая свинина
Пятница, 29 Апреля 2011 г. 08:55 + в цитатник
jaxaland.ru/vtorye-bljuda/1...ja-svinina 21d10193a5fb (200x133, 10Kb)
Требуемые ингредиенты

Свинина с косточкой (окорок) - 1,5 кг.

Продукты, необходимые для приготовления маринада:

Луковица - 1 шт.
чеснок - 2 зубчика
уксус - 2 ст. ложки
мёд - 1 ст. ложка
острая паста чили или перец чили,
перец - по вкусу,
соль - по вкусу.

Продукты, необходимые для приготовления гарнира:

Мелкий картофель - 500 гр.,
мелкая морковь - 500 гр.

Продукты, необходимые для приготовления спецпряности:

Петрушка - 1 пучок,
чеснок - 1 зубчик,
цедра 1 лимона.

Метки:  
Нравится

Маринад для шашлыка из свинины
Воскресенье, 10 Апреля 2011 г. 10:27 + в цитатник
jaxaland.ru/shashlyki/332-m...iz-svininy 994d64886f9c (200x150, 13Kb)
Нет четкой рекомендации – солить маринад или нет. Опять-таки это дело вкуса. Но лучше не солить, т.к. соль в маринаде приводит к повышенному отделению из мяса сока, и как следствие - к снижению сочности готового шашлыка. Вообще, мясо всегда следует солить в последний момент. А вот рыбу всегда надо солить еще до начала приготовления, чтобы она не разваливалась. источник

Метки:  

 Страницы: [1]

О проекте