Требуемые ингредиенты

1 кг. свежего киви
1 кг. сахара-песка
Сок лимона — 15 гр.
Пакет для желирования — 1-2 шт.

Возьмите киви и очистите, после чего нарежьте небольшими кусочками, пропустите через блендер и облейте лимонным соком.
В кастрюлю добавьте желирующее средство, достаточно 1-2 пакетика, немного сахара и поставьте на плитку средней мощности. Не забывайте помешивать. Подождите пока закипит, после чего масса должна дойти до загустения, для этого потребуется 5-10 минут. Данную кастрюлю, содержащую джем отставьте в сторону и подождите, пока она остудится.

Приятного аппетита, JaxaLand.ru источник