КИЛЬКА И МОЙВА – РЕЦЕПТЫ ДОМАШНЕГО ПРИГОТОВЛЕНИЯ |
Я поклонница рыбы, люблю ее, и люблю сама ее солить. Хоть рыбешка и неказистая, но из нее получается изысканная закуска.
Итак, сначала КИЛЬКА СУХОГО ПРЯНОГО ПОСОЛА
ПОТРЕБУЕТСЯ:
Килограмм свежей кильки; четверть чайной ложки зерен кориандра; три столовых ложки соли; чайная ложка перца горошком; пять горошин душистого перца; четыре листика лаврушки; щепотка молотого имбиря; пять бутончиков гвоздики.

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
Промоем кильку под проточной водой.
Готовим засолочную смесь: растолчем в ступке пряности, не очень мелко, смешаем затем с солью ( соль не йодированная и не мелкая).
Посыпаем (удобно в широкой посуде) кильку засолочной смесью, перемешиваем.
Накроем рыбу тарелкой и поставим сверху небольшой груз.
Убираем посудину в прохладное место. Все, часов через двенадцать вкусная килечка будет готова!
Теперь СЛАБОСОЛЕНАЯ МОЙВА
Для рассола, на литр воды ПОТРЕБУЕТСЯ:
Три столовой ложки соли;
Пять листиков лаврушки;
По чайной ложке гвоздики, кориандра и душистого перца горошком.

ГОТОВИМ МОЙВУ:
Мойву промоем и сложим в банку.
Рассол доводим до кипения и минут десять кипятим. Затем остужаем и заливаем рыбку в банке. Можете добавить на литровую баночку чайную ложку уксуса - посол тогда будут пряным.
Можно не добавлять. Кому как. Можно добавить пару столовых ложек подсолнечного масла. Всё – на сутки ставим в холодильник. а потом достаем и наслаждаемся…
|
|
Колбаса "Домашняя" |
Куриные грудки- 2шт. Ветчина свиная -200гр. Чеснок-2 головки Крахмал -1ст. ложка (развести в 1/2стакана молока) Соль, перец по вкусу Приправа (я добавил сушеного базилика гр.10) Приготовление: Блендером измельчить куриные грудки, чеснок, специи,добавить крахмал (можно заменить на 1,5 ложки манки) посолить и поперчить.Ветчину нарезать на мелкие кубики и вмешать в готовую массу. Всё завернуть в фольгу сформировав в колбаску и запекать в духовке 30 мин при темп. 200гр. Быстро и очень вкусно! |
|
|
Связать рукав сверху. М |

|
|
Вы любите селедку? Закусочный селедочный рулет |
Вы любите селедку? Закусочный селедочный рулет - изумительная очень вкусная праздничная закуска

|
|
>Кавказская приправа |
|
Метки: рецепт |
>Баклажаны с курицей под сыром |
|
Метки: рецепт |
>Сложный ажурный узор. |
|
|
>Маринад для шашлыка |

В большой миске смешайте растительное масло, 9%-й уксус, пряные измельченные травы, горчицу. Затем смешиваем мясо с маринадом и оставляем на ночь. Слишком долго мариновать мясо в уксусе нельзя, оно станет жестким, утратит сочность и вкус. Вместо уксуса лучше использовать свежий лимонный сок.
|
|
>Рецепт маринада для шашлыка |

Сначала смешиваем все компоненты маринада: гранатовый сироп, оливковое масло, лимонный сок, соль, перец и измельченный чеснок. Затем добавляем мясо, нарезанное небольшими кусками, перемешиваем, накрываем пленкой. Через часов шесть шашлык можно жарить.
Если мариновать мясо приходится уже на природе, можно смешать все ингредиенты в полиэтиленовом пакете, выпустив из него воздух.
|
|
>Маринуем шашлык |

Замариновать шашлык можно в луке, мясо получается очень нежным и сочным. Для этого измельчаем в мясорубке или блендере репчатый лук и отправляем его в кастрюлю к предварительно посоленному и поперченному мясу. Тщательно все перемешиваем, маринуем три часа.
Чем больше у вас мяса и чем крупнее куски, тем дольше оно маринуется.
|
Метки: рецепт |
Узор спицами |
|
Метки: узоры |
Как за 10 минут избавиться от храпа надолго |
Знаете ли вы, что причиной храпа, как правило, является отёк корня языка, что в свою очередь позволяет почти однозначно говорить о том, что возникли сложности в работе печени, но только восстановив хорошую работу печени можно избавиться от храпа навсегда.|
|
РЕЦЕПТЫ ВКУСНЫХ КЕКСОВ |
|
|
Метки: рецепт |
Рулетики из баклажанов по-грузински |
|
|
>Бешбармак |
|
Метки: рецепт |
Манты - лучшие рецепты. Как правильно и вкусно приготовить манты. |
Манты - лучшие рецепты. Как правильно и вкусно приготовить манты.


|
Метки: рецепт |
>Хинкали - лучшие рецепты. Как правильно и вкусно приготовить Хинкали. |
Хинкали - лучшие рецепты. Как правильно и вкусно приготовить Хинкали.


|
Метки: рецепт |
>Лагман - лучшие рецепты. Как правильно и вкусно приготовить лагман. |
Лагман - лучшие рецепты. Как правильно и вкусно приготовить лагман.


|
Метки: рецепт |
>Огурцы "Злодейские" - и хрустящие, и ароматные и очень вкусные! |


|
Метки: рецепт |
Украину продали! НЕ ШУТКА! |
|
|
>Фриволите ... схемы, учебники и вдохновлялки |

|
Метки: узоры |
>Как делали дрожжи на Руси |

|
Метки: рецепт |
>Крабовый террин от Анны Чумаевой. |

200 гр. крабовых палочек и 4 яйца измельчите в блендере. 10 гр. желатина залейте 200 мл сливок 10% жирности
|
Метки: рецепт |
>Удивительные помпоны. |
|
Метки: способы |
Картофельные корзиночки с начинкой. |
Картофельные корзиночки с начинкой - это не только очень вкусное, красивое, но и праздничное блюдо. Оригинальное блюдо, которое приветствуется и съедается очень быстро на любом столе. Знакомьтесь с рецептом и пробуйте приготовить.

|
Метки: рецепт |
>Чизкейк - 47 рецептов нежного творожного десерта |
|
Метки: рецепт |
>Узор спицами |


|
Метки: узоры |
>Салат "Грибная полянка." Вкусный и красивый |

Рецепт:
- 1 банка (маленькая) маринованных опят
- зелень
- 2 - 3 вареные моркови
- 1 куриная грудка
- 1 свежий огурец
- 4 яйца
- 3 отварных картофелины
- 100г твердого сыра
- майонез
|
Метки: рецепт |
>ОНЛАЙН КАРАОКЕ! Сайт для любителей пения! |
Серия сообщений "Музыка":
Часть 1 - Коллекция песен, оставшихся нам от Советской эпохи.
Часть 2 - Коллекция караоке, и звуковых эффекты. Это и пение птиц, и шум леса, и шорох листьев
...
Часть 4 - Замечательный сайт для любителей "Музыка 70-80х"
Часть 5 - официальные сайты любимых певцов и певиц!
Часть 6 - ОНЛАЙН КАРАОКЕ! Сайт для любителей пения!
|
Метки: музыка |
Облегченный почтовый столбик. |
Вывязывание витого или почтового столбика - облегченный вариант... мастер-класс... |
Наиболее удобен для толстых ниток.

4 воздушные замыкаем в кольцо и обвязываем столбиками без накида.

3 воздушные петли подъема.

10 накидов

Вытягиваем нить из предыдущего рада на высоту 3 воздушных петель.

Отпускаем рабочую нить!!!!!!

Спускаем накиды на петлю по одному.

Пока все не окажутся на петле.

Подтягиваем рабочую нить и выравниваем столбик по высоте.

Закрываем столбик.

Повторяем по кругу

|
Метки: совет |
>Салатик"Легкий" |
|
Метки: рецепт |
Дынно-малиновое варенье |
Малиновое варенье! Это же всеми любимая сказка из детства.
|
Метки: рецепт |
>Салат сырное сердце |
|
Метки: рецепт |
>Кофточка |

Связано на заказ для малышки 2-х лет. Пряжа Lana Gold Состав: 50% шерсть, 50% акрил. Идея кофточки Ирины Вернер с сайта одноклассники.|
|
>Пирожки-малышки из чудо-теста "слоеные" |

Эти пирожки - просто что-то невероятное!
Наимягчайшие, наивкуснейшие! А готовить их так легко и быстро, что просто не верится, что получается такой восхитительный результат... А какое тесто удивительное! Не понятно даже, дрожжевое оно или нет... Мягкое, послушное, скороспелое, никогда с таким раньше не работала...
Да и сами пирожки готовятся таким необычным способом!
Вам понравится! Давайте их приготовим!
|
Метки: рецепт |
Цитата сообщения BARGUZIN
>Эта девчушка покорила интернет |
Цитата |
|
Метки: видео |
Комментарии (0) |
>Различные приемы и способы вывязывания оката рукава. |
Источник http://www.3knosu.ru/klubnika/example/index.php?id=257
Слова автора
Правильное вывязывание рукава от линии плеча – сложное дело.
Почему не единой схемы вывязывания рукава?
У нас у всех разные размеры одежды и рост.
Понятно, что для 52 размера с ростом 155см и для 42 с ростом выше 170 вязать нужно по-разному. И дело не в объемах, а в соответствии длинны и ширины рукава.
И конечно влияет плотность вязания рисунок, размер ниток и спиц.
Вот и нет, поэтому единого мнения, как нужно вывязывать пройму.
Мы приведём несколько схем вывязывания оката рукава, которые опробованы мастерицами и из них вы без труда выберите ту, которая подходит вашей комплекции, плотности вязания, да и просто вам более понятна.
1 способ.
Закрывать в начале, с каждой стороны по 4 пет. – 1 раз, 3 пет. – 1 раз,
Затем в каждом втором ряду закрывать по три вместе.
Закрытие петель можно делать, после того как провязали первые две пели.
Точнее одну кромочную снимаем, вторую провязываем одну петлю лицевой – на лицевой стороне изделия, изнаночной – на изнаночной стороне изделия. А потом три вместе.
Так убавки будут не видны, и край будет ровным без ступенек.
Закрываем по три вместе с каждой стороны до тех пор, пока на спице не останется около 12 см. закрываем по 4 петли – 3-4 раза. Оставшиеся петли закрыть одним разом.
Соответствие ширины и длины изделия выравнивается за счет ниток.
2 способ.
— Все петли разделить на 2
Например, 100 петель. 100/2 = 50 рукав состоит из двух половинок (левая и правая)
— потом еще раз на два. 50/2 = 25 это нижняя часть оката и верхняя.
— Затем 25 делим на 3 части (9+8+8).
1-ю часть закрываем сразу, 2-ю часть на 2-3 группы (для скоса) (5+3, 4+4), третью часть закрываем по 2, по 1, через ряд по 1, в зависимости от высоты оката. Вторые 25 петель закрываем в обратном порядке.
Лет 7 назад научилась этому способу, выходит всегда замечательно.
3 способ
Вывязывание оката рукава.
Провяжите рукав до уровня проймы. Подсчитайте кол-во петель по ширине рукава на уровне проймы и разделите их на 2 (1/2 ширины рукава на уровне проймы). Полученное кол-во петель разделите на 3-и равные части, к примеру 54 петли : 3 части = 18 петель. Если есть остаток, то присоедините его к 1-й части.
Далее петли каждой части разделите на группы.
Петли первой части разделите — первую половину на тройки и вторую на двойки (3+3+3+2+2+2+2=17), остаток прибавьте к первой цифре (3+1=4).
Петли второй части разделите на единицы (18 единиц);
Петли 3-й части на тройки (3+3+3+3+3+3=18 ). Если есть остаток, прибавьте его к первой цифре, считая от высокой точки оката. Результат нанесите на выкройку.
Теперь вяжите так: в начале лицевого ряда закройте подряд 4 петли и свяжите ряд до конца. Поверните вязание и в начале изнаночного ряда закройте также 4 петли. Затем продолжайте закрывать петли по расчетам в начале каждого лицевого и каждого изнаночного рядов, пока с обеих сторон рукава не сократите по 18 петель.
Первую треть петель 2-й части (18 петель : 3 = 6 петель) убавляйте по 1 петле в начале и в конце каждого лицевого ряда.
Вторую треть (6 петель) сокращайте тем же способом, но не в каждом лицевом ряду, а через один.
Последнюю треть (6 петель) убавляйте как первую.
Петли 3-й части закрывайте по расчету точно так же как в первой части, в начале каждого лицевого и в начале каждого изнаночного ряда.
Когда на спице останется 6 петель (т.е. 3 петли правой части оката и 3 петли левой части оката рукава) закройте подряд.
4 способ
вяжу укороченными рядами, а потом закрываю окат полностью одним рядом. И лучше это делать на спицах меньшего номера. Тогда (если это не спущенное плечо) окат садиться как при шитье.
Итак, укороченные ряды для рукава.
Сначала определяемся по ширине, к примеру, 72п., потом приблизительно высота оката — около 30р. Для начала закрываем с обоих сторон 1х3п., 2х2п. =58п. Потом в каждом 2-м (или в каждом 4-м, если высота более наших приблизительных 30 р.) при вязании ряда не довязываем последние 2п., нитку оборачиваем за 2-ю п., переворачиваем деталь и повторяем так же в последующих рядах. Обязательно нужно считать или записывать ряды, что бы получилось симметрично со вторым рукавом. А лучше вязать 2 одновременно.
5 способ
Я окат рукава вяжу обычно так: закрываю 1 раз 3 петли, 2 раза по 2, 12 раз по одной, потом опять 2 раза по 2, один раз по 3, 1 раз по четыре и потом все остальные петли. Это если вяжем спицами 2,5-3. Если спицы и нитки потолще, то убавляю так: 1 раз 3, 1 раз 2, 9 раз по одной, 2 раза по 2, 1 раз 3, и все остальные последние. Таким способом всегда красивый ровненький окат получается.
6 способ
Чтобы хорошо вывязать окат рукава, я придумала следующий прием. Рисую на кальке выкройку рукава в натуральную величину и накладываю ее на связанное и обработанное полотнище спинки. Подчеркиваю — на обработанное, т.е. увлажненное (выстиранное), высохшее, выглаженное. Это для того, чтобы в дальнейшем связанный рукав соответствовал выкройке.
Так вот, выкройку рукава из кальки двигаю по полотнищу спинки и выбираю, как должен лечь рисунок. Главные признаки качества: полный повтор рапорта в самой верхней части оката и симметрия рисунка. Через кальку полотно хорошо видно. Окончательно решаете сами и фиксируете выкройку в выбранном положении.
Потом по краю оката на выкройке рисую ручкой, повторяя рапорты полотна. Сразу становится видно, как делать убавления. Надеюсь, понятно рассказала.
Само собой разумеется, выкройка изделия должна быть у Вас продумана и просчитана заранее. В натуральную величину я делаю только рукав.
|
Метки: способы |
А это просто ОГРОМЕННЫЙ ПОДАРОК для нас, хозяек!!! Подборка лучших рецептов САЛАТОВ-ТОРТОВ, которые всегда украсят наш праздничный стол |
1. СКАНДИНАВСКИЙ ЗАКУСОЧНЫЙ ТОРТ.
2. Салат «ВДОХНОВЕНИЕ»
3. Салат «КРЕМЛЕВСКИЙ»
4. Салат «ПРИЯТНЫЙ РАЗГОВОР»
5. Салат с копчёной курицей, черносливом и шампиньонами
6. Салат «С ЛЮБОВЬЮ»
7. Салат «КРАСНАЯ ШАПОЧКА»
8. СУШИ-ТОРТ.
9. Салат «ПЕЧЕНЬ ТРЕСКИ ПОД ШУБОЙ»
10. Суши-торт «3 ИКРИНКИ»
1. СКАНДИНАВСКИЙ ЗАКУСОЧНЫЙ ТОРТ
Ингредиенты:
Читать далее






|
Метки: рецепт |
>Салат французских цыган. Фоторецепт. Помимо оригинального названия - ещё и оригинально на вкус |
|
Метки: рецепт |
Папилломы. Полипы. Аденоиды |
Появление полипов и папиллом указывает на неблагополучие в организме. Они возникают на фоне нарушенного обмена веществ, и надо немедленно искать причину их появления. Это запущенные гастриты, колиты, гинекологические заболевания, болезни почек и так далее.
Не надо торопиться к полипу с ножом, а попытаться удалить его без операции. В ряде случаев это возможно. Способов лечения без операции великое множество. Остановлю ваше, внимание на следующих.
|
Метки: стове |
>Штамбовые розы. |

|
Метки: цветы |
50 пошаговых фото рецептов салатов |
|
Метки: рецепт |
Рецепты вин домашнего приготовления. Самые популярные рецепты |

СМОРОДИНОВАЯ МАДЕРА (СТАРИННЫЙ РЕЦЕПТ)
1 кг черной смородины растереть, залить сахарным сиропом, приготовленным из расчета 2 стакана воды на 100 г сахара, и на 3 дня поставить в прохладное место. Потом жидкую часть отцедить, а мезгу залить сахарным сиропом (2 стакана воды и 100 г сахара). Через 2—3 часа снова провести фильтрование и смешать обе жидкие фракции.
ВИНО ИЗ МАЛИНЫ, КЛУБНИКИ, ЧЕРНИКИ, КРАСНОЙ СМОРОДИНЫ, КРЫЖОВНИКА

ВИНО ИЗ КРАСНОЙ СМОРОДИНЫ №1

ВИНО ИЗ ЧЕРНОЙ СМОРОДИНЫ №1

|
Метки: рецепт |
>50 пошаговых фото рецептов блюд из огурцов |
|
Метки: рецепт |
123 пошаговых фото рецепта блюд из баклажанов |
|
Метки: рецепт |
>Большая подборка рецептов варенья. |
Ну вот и настал долгожданный сезон наших заготовочек к зиме. Предлагаю Вашему вниманию отличную подборку рецептов варенья. Из такой подборки, Вы, обязательно, найдёте рецепт, который Вам понравится.

|
Метки: РЕЦЕПТ |
>Программа для обработки фотографий "Домашняя Фотостудия" |
Программа "Домашняя фотостудия", позволяет быстро производить обработку фотографий, добавлять всевозможные эффекты, изменять размер, создавать календари и так далее. Скачать программу можно по ссылке http://homestudio.su/download.php.
Установка программы не составляет труда, нужно просто запустить скачанный файл. После установки запускаем программу дважды кликнув по ярлыку, можно с рабочего стола.
Далее нужно открыть изображение, которое необходимо обработать. Я открою изображение красивого уральского пейзажа с рекой.
Фото правда уже было обработано, но это в данный момент не важно.
|
Метки: способы |
>Вязаный комбенизон |
|
Метки: моде |
Узор "летучая мышь" |
Автор Елена
Схема узора:
В схеме указаны лицевые (нечетные ряды-вяжем справа налево) и изнаночные ( четные ряды- вяжем слева направо).
Раппорт узора 14 петель в ширину . Начинаем с 1-ой петли перед раппортом, заканчиваем 14 петель после раппорта. В высоту вяжем с 1-го по 18 ряд, затем с 3-го по 18 ряд.
ПУСТАЯ КЛЕТОЧКА -лицевая (в лицевых-лицевая, в изнаночных- изнаночная)
Две лицевые провязать вместе лицевой с наклоном вправо ( Спицу ввести во 2-ю петлю и 1-ю петлю, начиная со второй и провязать их вместе.)
Две лицевые провязать вместе с наклоном влево (Первую петлю снять как при лицевом вязании, 2-ю петлю провязать лицевой и протянуть через неё снятую петлю)
1 петлю снять как лицевую не провязывая, рабочая нить перед работой.
правой спицей подхватить протяжки из предыдущих рядов , одеть на левую спицу и провязать их вместе со следующей петлей лицевой: примерно так
только и у нас 4 протяжки и 3 петли вместо 5-ти, но принцип я думаю, понятен.
Подробнее способы вязания некоторых петель можно посмотреть ЗДЕСЬ
|
Метки: узоры |
>Соли в организме, суставах, почках. Отчего возникает излишек и как его вывести |

Серия сообщений "Позвоночник, суставы":
Часть 1 - Боли в спине и что такое позвоночник
Часть 2 - Упражнения для пальцев. Видео
Часть 3 - Остеохондроз позвоночника
Часть 4 - Соли в организме, суставах, почках. Отчего возникает излишек и как его вывести
Часть 5 - Народные средства при лечении ревматизма, остеохондроза и других болячек костей
Часть 6 - Боль в ноге. Боли и опухание в суставах. Боль в колене
...
Часть 16 - Суставы, ноги, руки. Степанова Н.И.
Часть 17 - Лечим колени. Разрыв связки. Подколенная киста. Поврежденный мениск
Часть 18 - Здоровье ног
|
Метки: здоровье |