-Поиск по дневнику

Поиск сообщений в Solchik

самый нежный и вкусный Торт "Ананасовый"

Четверг, 10 Апреля 2014 г. 15:36 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

самый нежный и вкусный Торт "Ананасовый"

Ананасовый торт — это очень нежный, вкусный, ароматный и воздушный торт, который невозможно не полюбить. Готовить такой необыкновенно ароматный торт совсем не сложно. При желании, можно заменить ананасы другими консервированными фруктами, но желательно готовить такой торт именно с консервированными ананасами в собственном соку.

1OBGj-OHnkA (700x501, 77Kb)

3208ba4c30a357a5fbcc04c65b8e44dc (55x50, 15Kb)Очень красивый и вкусный ананасовый торт
Рубрики:  кулинария/сладкая выпечка

Метки:  

Еще одна "Зебра" от Алии!

Четверг, 10 Апреля 2014 г. 15:31 + в цитатник
Это цитата сообщения Ipola [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Еще одна "Зебра" от Алии!

 

 

 

БисмиЛлаh

У меня есть уже один рецепт "Зебры".
А этим рецептом поделилась со мной моя читательница Людмила в комментариях к первому торту "Зебра"... 
Я обещала попробовать сделать, и вот... я сделала!
Эта "Зебра" у меня  получилась  воздушнее, мягче, рассыпчатей... По вкусу напомнила кекс... 
Остается мягкой и вкусной даже на следующий день!

Читать далее...
Рубрики:  кулинария/сладкая выпечка

Метки:  

Торт "Диво дивное"

Четверг, 10 Апреля 2014 г. 14:11 + в цитатник
Это цитата сообщения Ipola [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Торт "Диво дивное"

 Очень вкусный тортик, а диво - потому что крем варится из творога! НО! Ещe никто, не видев приготовления, не сказал, что крем - тврожный. Все единогласно заявляют, что там сгущенка. И это - единственный торт, который я с УДОВОЛЬСТВИЕМ даю ребенку, ведь творожок - это так полезно! А ещe расскажу, как сделать тортик всего за 40 минут! Для приготовления нужно всего лишь потратить своего драгоценного времени 4 раза по 10 минут. Прошу!

Читать далее...
Рубрики:  кулинария/сладкая выпечка

Метки:  

ТОРТ "КОРОЛЕВСКИЙ НАПОЛЕОН"

Понедельник, 07 Января 2013 г. 16:57 + в цитатник
Это цитата сообщения DEIZI [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

ТОРТ "КОРОЛЕВСКИЙ НАПОЛЕОН"

b75c36e7a23e (640x480, 48Kb)
c1ef1f7f7c54 (640x480, 36Kb)
Рецепт этого торта отличается от классического "Наполеона" тем, что тесто на сметане, и два вида крема для прослойки.
Скажу пару слов о форме. В идеале торт напоминает распустившуюся розу. Лепестки волнистые... в общем, внешний вид торта, даже без особенного декора, смотрится великолепно!
Ну, о вкусовых качествах я лучше помолчу. Если сказать совсем коротко - это что-то! Словами передать невозможно. Процесс трудоёмкий, но цель оправдывает средства. Неповторимый, сказочно вкусный торт. Любые сравнения проигрывают рядом с ним. Пеките и наслаждайтесь на здоровье и на радость своим близким и вашим гостям!
читаем далее
Рубрики:  кулинария/сладкая выпечка

Метки:  

Очень мягкий, нежный торт " какая ПРЕЛЕСТЬ" недорогой, но очень вкусный

Понедельник, 09 Января 2012 г. 22:42 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Очень мягкий, нежный торт " какая ПРЕЛЕСТЬ" недорогой, но очень вкусный


 Называется торт так потому, что после того как его попробуют, говорят "какая прелесть" . Надеюсь когда Вы его попробуете Вы скажете то же самое . Итак начнём!  Мягкий, нежный, простой в приготовлении и недорогой, но очень вкусный торт "Прелесть".

492002 (700x525, 150Kb)

81767792_more (64x18, 0Kb)
Рубрики:  кулинария/сладкая выпечка

Метки:  

ШОКОЛАДНЫЙ ТОРТ С ЧЕРНОСЛИВОМ

Суббота, 07 Января 2012 г. 12:09 + в цитатник
Это цитата сообщения ПоваренокСПоварешкой [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Торт легкий, недорогой, но очень вкусный!

Приготовить можно буквально "между делом"!)))

ШОКОЛАДНЫЙ ТОРТ С ЧЕРНОСЛИВОМ


 (600x452, 91Kb)
Рубрики:  кулинария/сладкая выпечка

Метки:  

торт птичье молоко

Воскресенье, 27 Ноября 2011 г. 17:22 + в цитатник
Это цитата сообщения татьяна_каленская [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

торт Птичье молоко

 (699x465, 50Kb)
Тесто
Муки 2,5- 3 ст
Мука 0,5 для подсыпки
2 яйца
1 ст сахара
5 ст. ложки Молока
3 ст. ложки мёда
2 чайной ложки соды
50 гр маргарина

Все ингредиенты, кроме муки, смешиваем и ставим на медленный огонь, помешивая на 9-10 мин пока вся масса не поднимется и не станет коричневого цвета.. Затем снять с огня, постепенно добавляем 2, 5- 3 ст муки, вымесить тесто ложкой, получается липкое тесто. Оставляем остывать 15- 20 мин . Обильно посыпаем стол мукой и вываливаем наше тесто на стол, вымешиваем мягкое тесто. Разделить на 4-5 коржей и по одному начинаем раскатывать скалкой, выпекаем наши коржи при 180 гр 4-5мин (это у меня так, а вы смотрите по своей духовке, у меня она быстрая). Когда коржи остынут можно смазывать кремом!

Заварной КРЕМ
2 ст молока
1 ст.ложки Крахмала
2 ст. ложки муки
300 гр сливочного масла
1 ст сахара
ванилин

Молоко, сахар, крахмал, муку, постоянно помешивая, варим как кашу, до загустения. Остудить добавить масло, ванилин и хорошенечко всё это взбить до увеличения крема. Всё крем готов!

ГЛАЗУРЬ
В кастрюльке смешать 2-3 столовые ложки какао, 2 ст.ложки сахара, 1 ст.ложку молока, 3 ст.ложки сметаны. Довести до кипения при постоянном помешивании, добавить 50 гр сливочного масла. Дать торту пропитаться.

Рубрики:  кулинария/сладкая выпечка

Метки:  

Торт сливочный ягодно-фруктовый

Суббота, 19 Ноября 2011 г. 12:49 + в цитатник
Это цитата сообщения Оленька_Коваленко [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Торт сливочный ягодно-фруктовый
 

Торт сливочный ягодно-фруктовый

Рецепт
 

Рубрики:  кулинария/сладкая выпечка

Метки:  

Вишневый пирог «Наслаждение»

Пятница, 18 Ноября 2011 г. 15:24 + в цитатник
Это цитата сообщения Bronza53 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Вишневый пирог «Наслаждение»
 

 

288_01135_85_b (300x225, 17 Kb)

 

Очень вкусный пирог, быстро и легко готовится,

288_0135_89_i (500x375, 39 Kb)

Ингредиенты                                                                                                  

тесто:

  • 3 яйца                                                                                                                                        
  • 150 г сахара                                                                                                                                        
  • 150 г муки

крем:

  • 250 г сливок 33-35%
  • 250 г сыра маскарпоне (или сметана)
  • 200 г сахара

также:

  • вишневый компот
  • 100 г шоколада

288_010035_84_b (300x225, 20 Kb)
 

Читать далее...
Рубрики:  кулинария/сладкая выпечка

Метки:  

Торт «Александрийский»

Вторник, 15 Ноября 2011 г. 20:54 + в цитатник
Это цитата сообщения Фрау_Ольга [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Торт «Александрийский»
 

 

Читать далее...
Рубрики:  кулинария/сладкая выпечка

Метки:  

Торт ВОЗДУШНЫЙ СНИКЕРС, ОЧЕНЬ вкусно!

Вторник, 15 Ноября 2011 г. 20:37 + в цитатник
Это цитата сообщения Miranda_Blum [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Торт ВОЗДУШНЫЙ СНИКЕРС, ОЧЕНЬ вкусно!3806745_8d88e07966c0 (640x480, 60Kb)

Читать далее...
Рубрики:  кулинария/сладкая выпечка

Метки:  

Новогодний торт

Вторник, 15 Ноября 2011 г. 15:04 + в цитатник
Это цитата сообщения Алена_ЛиСаша [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Новогодний торт
 

 Кулинария, Мастер-класс Рецепт кулинарный: Мой новогодний торт Продукты пищевые. Фото 1

Читать далее...
Рубрики:  кулинария/сладкая выпечка

Метки:  

Торт 'Дамские пальчики'

Пятница, 11 Ноября 2011 г. 12:54 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Торт 'Дамские пальчики' - Просто ВОЛШЕБНО вкусно!
 

Основой торта являются эклеры, залитые сметанным кремом. За счет того, что торт полностью пропитывается кремом, он имеет очень нежный вкус. Застывшая сметана с сахаром делает его похожим на мороженое.

Ингредиенты для теста: 5 яиц, 100 гр. сливочного масла, 1 ст. муки, 1 ст. воды, соль на кончике ножа. 1 ст - 250 мл. Данное количество продуктов рассчитано на 6 порций.
mainphoto-big (510x343, 95Kb) 

рецепт...
Рубрики:  кулинария/сладкая выпечка

Метки:  

Лимонный медовик (Вкуснющий торт!!!)))

Четверг, 10 Ноября 2011 г. 14:55 + в цитатник
Это цитата сообщения xxmilaxx [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Лимонный медовик (Вкуснющий торт!!!)))
 

Читать далее...
Рубрики:  кулинария/сладкая выпечка

Метки:  

БОЛЕЕ 500 РЕЦЕПТОВ ТОРТОВ И ПИРОЖНЫХ

Четверг, 10 Ноября 2011 г. 10:44 + в цитатник
Это цитата сообщения Valysha-66 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рубрики:  кулинария/сладкая выпечка

Метки:  

БЛЮДА ИЗ БИСКВИТНОГО ТЕСТА. КОЛЛЕКЦИЯ.

Четверг, 10 Ноября 2011 г. 10:42 + в цитатник
Это цитата сообщения Vikylia24 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Блюда из бисквитного теста. Коллекция лучших рецептов.
 

Популярные рецепты бисквита

Пироги из бисквитного теста
 
Рубрики:  кулинария/сладкая выпечка

Метки:  

ТОРТ "ПЬЯНАЯ ВИШНЯ"

Четверг, 10 Ноября 2011 г. 10:37 + в цитатник
Это цитата сообщения Моя_кулинарная_книга [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Торт "Пьяная вишня"
 



 



Для любителей сгущенки этот торт - беспроигрышный вариант. Вишня - королева выпечки. Она идеально компенсирует избыточную сладость и плотность начинки из сливочного крема c бисквитом. А привкус и аромат алкоголя в вишне добавляет шарм этому десерту.

Читать далее...
Рубрики:  кулинария/сладкая выпечка

Метки:  

Нежный торт с лимонным кремом

Четверг, 03 Ноября 2011 г. 20:43 + в цитатник
Это цитата сообщения Bronza53 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Нежный торт с лимонным кремом
 

     Нежный торт с лимонным кремом

1994_1000 (700x525, 66 Kb)

Читать далее...
Рубрики:  кулинария/сладкая выпечка

Метки:  

Без заголовка

Среда, 02 Ноября 2011 г. 00:44 + в цитатник
Это цитата сообщения Ольга_Игуменова [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Торт "Чернослив в шоколаде"

 (640x480, 68Kb)
Рецепт несложный, все быстро и просто...

Коржи:
1 банка сгущенки
2 яйца
3 столовых ложки какао
1 стакан муки
1 чайная ложка соды (погасить).

Все перемешать. Испечь 3-4 коржа (выливать массу в форму тонким слоем). Каждый корж печь мин. 15 при t 180-200C.

Крем:
500 гр. чернослива перекрутить в мясорубке
взбить 1 стакан сахара с 500 гр сметаны
смешать это с черносливом
добавить 1 стакан грецких орехов (измельченных).

Для глазури нужно:
100 г шоколада
100-150 г сливок
1 ч.л. с верхом какао

Разломать шоколад, нагреть на медленном огне или на водяной бане, периодически помешивая, пока шоколад не растопится. Добавить сливки, какао и размешать, пока масса не станет однородной.
Глазурь немного остудить и полить ею торт.

Верхний корж кремом не промазывать, а полить глазурью.
Фото и рецепт Юлия Карамзина (Трубачёва)

*******************************************************************************************
Компания "Новая линия" заявила о себе на рынке мобильной связи более 10 лет назад. Компания работает по оптовой реализацией сотовых телефонов и сотовой связи. Если Вас интересуют безлимитные тарифы и
золотые номера, загляните на сайт компании!

Рубрики:  кулинария/сладкая выпечка

Метки:  

Трюфельный сметанник

Среда, 02 Ноября 2011 г. 00:39 + в цитатник
Это цитата сообщения ВЕнеРИН_БАШМАЧОК [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Трюфельный сметанник
 

Все просто и доступно: 1 яйцо растираем с 1 ст.сахара, добавляем 1 ст.сметаны, гашеную уксусом соду-0,5ч.л, 1ст.л.уксуса, 1,5ст. муки,и 1/2 пачки какао(стандартная 200г), все хорошо перемешать и выложить в смазанную маслом и обсыпанную панировачными сухарями или мукой. Выпекать в негорячей духовке 35-40мин.

Смотрим далее
Рубрики:  кулинария/сладкая выпечка

Метки:  

Без заголовка

Среда, 02 Ноября 2011 г. 00:36 + в цитатник
Это цитата сообщения Моя_кулинарная_книга [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Торт СПАРТА
 

 

vitan пишет

Торт СПАРТА


Торт СПАРТА 

Вкусный и красивый тортик! Для всех праздничных событий!

Читать далее...
Рубрики:  кулинария/сладкая выпечка

Метки:  

Торт " Принц-регент"

Среда, 02 Ноября 2011 г. 00:28 + в цитатник
Это цитата сообщения MISTER_MIGELL [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Торт " Принц-регент"
 

 Всем Сладкоежкам Кулинарный Подарок ! Праздники не за горами ! ))

Вкусненький тортик  " Принц-регент" !

Многослойный торт немецкой кухни .
Сочетание коржей и шоколадного крема и залитый шоколадной глазурью
Рецепт Натальи М_Н_В взят   на форуме и немного  изменён :

Читать далее...
Рубрики:  кулинария/сладкая выпечка

Метки:  

Без заголовка

Среда, 02 Ноября 2011 г. 00:21 + в цитатник
Это цитата сообщения Tisulya [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Пряничный торт с бананами
 

Отличный тортик без выпечки. Из простейших ингредиентов, которые всегда под рукой. Выручит вас при отсутствии духовки или времени на выпечку. Удобно на даче, основу составляют  пряники, сметана и банан. Очень нравится детям. Да и готовить можно вместе или вообще доверить сборку торта юному кондитеру. Привкуса пряников у готового продукта совсем нет, шоколадные пряники имеют чистый шоколадный вкус, похожи на бисквит простой в этом рецепте.



 

Смотреть рецепт
Рубрики:  кулинария/сладкая выпечка

Метки:  

Кофейные тортики

Среда, 02 Ноября 2011 г. 11:29 + в цитатник
Это цитата сообщения toling [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Кофейные тортики
 

 (400x217, 15Kb)
НЕОБХОДИМЫЕ ПРОДУКТЫ:
яйцо - 2 шт. вода - 3 ст. ложки
сахар - 1/2 стакана ванильный сахар - 1 пакетик
мука пшеничная - 1/3 стакана крахмал - 2 ст. ложки
разрыхлитель для теста для теста - 1 ч. ложка сливки густые - 500 г
сахарная пудра - 2 ст. ложки кофе растворимый - 2 кофейные ложки
шоколад - 100 г

СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ БЛЮДА:
Желтки взбейте в пышную массу, добавьте теплую воду и, продолжая взбивать, постепенно введите сахар и ванильный сахар.
Добавьте взбитые в устойчивую пену белки. Осторожно перемешивая, всыпьте смесь муки, крахмала и разрыхлителя.

Тесто переложите в прямоугольную форму, выстланную пергаментом, и выпекайте 30 минут при 180–200 °С. Охладите.

Для крема сливки взбейте с сахарной пудрой и кофе.

Бисквит разрежьте горизонтально пополам. Нижний слой смажьте кремом, оставив часть для оформления, накройте верхним слоем. Затем нарежьте на небольшие квадраты или прямоугольники. Оформите их оставшимся кремом и шоколадной стружкой.

Еще больше рецептов на www.millionmenu.ru
toling
Рубрики:  кулинария/сладкая выпечка

Метки:  

Сметанный торт

Среда, 02 Ноября 2011 г. 10:50 + в цитатник
Это цитата сообщения toling [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Сметанный торт

 (550x413, 202Kb)

Читать далее...
Рубрики:  кулинария/сладкая выпечка

Метки:  

Любимый сметанник

Пятница, 21 Октября 2011 г. 16:36 + в цитатник
Это цитата сообщения Реальная_мечта [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Любимый сметанник
 







Читать далее...
Рубрики:  кулинария/сладкая выпечка

Метки:  

Без заголовка

Пятница, 21 Октября 2011 г. 16:31 + в цитатник
Это цитата сообщения Лилёша [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Любимый торт моего мужа
 







Без этого тортика в прошлом году мой муж мог обойтись максимум один день, а потом я пекла его снова. Сейчас он уже его наелся и я пеку его пару раз в месяц, но другие торты муж все равно не признает.
читать далее
Рубрики:  кулинария/сладкая выпечка

Метки:  

Торт "Сметанный".

Пятница, 21 Октября 2011 г. 16:28 + в цитатник
Это цитата сообщения Olga_Kuzmichova [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Торт "Сметанный".

Торт "Сметанный".



 (675x600, 405Kb)

1 яйцо
1 ст. сметаны
200 г. слив. масл
3/4 ст. сахара
1 пакетик разрыхлителя
(или 1/3 ч.л. соды, гашеной уксусом)
1/4 ч.л. соли
3,5 ст. муки
Для крема:
700 г. сметаны + 1 ст. сахара


п р и г о т о в л е н и е

Рубрики:  кулинария/сладкая выпечка

Метки:  

Пирог-ЗЕБРА

Четверг, 13 Октября 2011 г. 23:37 + в цитатник
Это цитата сообщения EFACHKA [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Пирог-ЗЕБРА
 


 


Очень вкусный пирог. И не сложно приготовить.

Читать далее...
Рубрики:  кулинария/сладкая выпечка

Метки:  

СУПЕРБЫСТРОЕ ТЕСТО для тортика.

Четверг, 13 Октября 2011 г. 23:35 + в цитатник
Это цитата сообщения olyka74 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

СУПЕРБЫСТРОЕ ТЕСТО для тортика.

взято на форуме сайта gotovim-doma.ru
СУПЕРБЫСТРОЕ ТЕСТО
.Быстро невероятно и вкусненько.
3 яйца,250 гр.майонеза,14 ст.ложек сахара,14 ст.л.муки,1 ч.л.соды(не гасить)Всё перемешиваем.Выливаем в теплую,смазанную маслом сковороду.выпекаем минут 20.Поднимается отлично. Потом ниткой на несколько коржей разрезать и промазть разными кремами,джемами,чем душа пожелает.

Рубрики:  кулинария/сладкая выпечка

Метки:  

Тортики

Четверг, 13 Октября 2011 г. 23:30 + в цитатник
Это цитата сообщения EFACHKA [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Тортики
 

 



Добро пожаловать на сайт ТОРТIK.RU! Здесь вы найдете более 500 рецептов тортов и пирожных. Вы узнаете способы украшения тортов с помощью желе, сиропов, помадок, глазурей. Множество рецептов кремов для тортов помогут вам разнообразить вкус ваших кулинарных творений. Советую вам также ознакомиться с советами для выпечки, где вы сможете узнать различные тонкости и секреты, связанные с процессами как подготовки ингридиентов торта, так и самой выпечки.












Источник: http://blogs.mail.ru/mail/ujcnfuf/15C1A19DF8F03275.html

 

3424885_button (163x37, 7Kb)

Рубрики:  кулинария/сладкая выпечка

Метки:  

шоколадный торт с творожными шариками

Четверг, 13 Октября 2011 г. 14:41 + в цитатник
Это цитата сообщения Nudeloper [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Пирог с творожными шариками
 





Очень вкусный и красивый пирог с творожно кокосовыми шариками и шоколадной основой.
Попробуйте и думаю вам понравится.

Читать далее...
Рубрики:  кулинария/сладкая выпечка

Метки:  

ТОРТ "СНИКЕРС"

Дневник

Четверг, 06 Октября 2011 г. 11:05 + в цитатник

55a5a706e8d6 (640x480, 55Kb)

СОСТАВ:
Тесто:
5 яиц
1 стакан сахара
1 стакан муки
ваниль
2 ст.л. молока
70-100 гр. шоколада

первый крем:
400 гр. сливок жирностью 35%
2 ст.л. сахара

второй крем:
2/3 банки вареной сгущенки
100 гр. размягченного сливочного масла
80-100 гр. слегка порубленного жареного арахиса

глазурь:
100 гр. шоколада
2 ст.л. молока

форма 24 см., дно смазать маслом и слегка присыпать мукой

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
Отделить желтки от белков, желтки взбить с сахаром и ванилью.
В мисочку налить молоко и положить шоколад разломанный на кусочки, растопить в микроволновке, вымешать до однородного состояния, добавить к желткам и взбить.
Белки взбить в крепкую пену, добавить к шоколадной массе вместе с мукой, осторожно вымешать до однородного состояния, вылить в форму, выпекать при 180 гр. около 25-35 мин.
Готовый корж остудить, разрезать на две части.
Сливки взбить с сахаром в плотную массу, выложить на корж и равномерно распределить, поставить в холодильник на 15 мин. (чтобы сливки слегка застыли).
Масло взбить с вареной сгущенкой, добавить арахис, размешать. намазать осторожно на сливочный крем, сверху положить второй корж.
Для глазури так же в микроволновке растопить шоколад с молоком, размешать до однородного состояния и вылить сверху на торт, ровно размазать, украсить по желанию.
 Торт должен постоять не меньше 5-ти часов в холодильнике.

Рубрики:  кулинария/сладкая выпечка

Метки:  

ТОРТ-МЕДОВИК "ЧУДО"

Дневник

Среда, 05 Октября 2011 г. 12:54 + в цитатник

ДЛЯ ТЕСТА : 60 гр. сливочного масла, 1 стакан сахара, 4-5 ст. ложек меда, 3 яйца, 2 чайн. ложки соды, 1 пакетик ванильного сахара, мука


ДЛЯ КРЕМА :  1 стакан сахара, 2 яйца, 2 ст. ложки муки, 2 стакана молока, 100 граммов сливочного масла(размягченного), 1 пакетик ванилина


ПРИГОТОВЛЕНИЕ.  Тесто: масло,сахар,ванильный сахар,мед положить в кастрюлю. Поставить на водяную баню,варить до растворения сахара,снять с огня. Очень быстро,все время перемешивая добавить яйца, снова поставить на баню непрерывно мешать варит 4 минуты не снимая с огня добавить соду, варить до увеличения массы в объеме в 3 раза. Снять с огня.добавить все время мешая 2 стакана просеянной муки,выложить тесто на стол, затем добавляя муку замесить гладкое тесто. Разделить на 7 частей, скатать в шарики и накрыть полотенцем чтобы тесто не остывало. Раскатывать тонкие коржи,выпекать при температуре 200 градусов до золотистого цвета. Приготовить крем. Взбить яйца с сахаром и мукой, смешать с молоком и варить постоянно помешивая до загустения. Добавить ваниль,охладить поставив в чашку с холодной водой, затем взбить до пышности маслом. Промазать кремом коржи, обсыпать крошкой сделанной из обрезков, накрыть торт чашкой и оставить при комнатной температуре на 3-4 часа,затем убрать в холодильник.

 

769ce191aa5b (448x336, 36Kb)

Рубрики:  кулинария/сладкая выпечка

Метки:  

 Страницы: [1]