Öèòàòà ñîîáùåíèÿ Galche
Ìàñëî ñ çåëåíüþ

Ìàñëî ñ çåëåíüþ - ðåöåïò ïðèãîòîâëåíèÿ áëþäà íåìåöêîé êóõíè, òàêîå ìàñëî õîðîøî íàìàçûâàòü íà ñåðûé èëè ÷åðíûé õëåá. Ýòî ìàñëî î÷åíü óíèâåðñàëüíîå èì ìîæíî ñìàçàòü êóêóðóçó ïåðåä èëè ïîñëå îáðàáîòêè, åùå ãîðÿ÷óþ. Òàê æå ìîæíî ñìàçàòü êóðèöó èëè èíäåéêó ïåðåä âûïåêàíèåì.
Èíãðåäèåíòû:
- ñëèâî÷íîå ìàñëî - 100 ã
- ïåòðóøêà - 2 âåòî÷êè
- óêðîï - 2 âåòî÷êè
- áàçèëèê - 2 âåòî÷êè
- ìàéîðàí - 2 âåòî÷êè
- ëóê ðåï÷àòûé - 1 øò.
- ïåðåö ñëàäêèé - 1 øò.
- ëèìîííûé ñîê - 1 ñò.ë.
- ñîëü - ïî âêóñó
Ïðèãîòîâëåíèå:
Ìàñëî âûíóòü èç õîëîäèëüíèêà çàðàíåå, ÷òîáû îíî ñòàëî ìÿãêèì è ïîäàòëèâûì. Ïåðåö áåç ñåìÿí è ïåðåãîðîäîê ìåëêî íàðåçàòü, ëóê è çåëåíü òàê æå ìåëêî íàðåçàòü.
Ñìåøàòü ëóê, ïåðåö, ìåëêî íàðåçàííóþ çåëåíü, ìàñëî, ïîñîëèòü, ïîëèòü ñîêîì ëèìîíà. Ìàñëî ñ çåëåíüþ ãîòîâî.
×òîáû ìàñëî õîðîøî ñìîòðåëîñü íà ñòîëå, åãî ìîæíî îáåðíóòü â êóëèíàðíóþ ïëåíêó, çàêðóòèòü, ïðèäàâ ôîðìó êîëáàñêè è ïîìåñòèòü â õîëîäèëüíèê.
Ïîäàâàòü òàêîå ìàñëî ñ çåëåíüþ ëó÷øå âñåãî ñ ÷åðíûì èëè ñåðûì õëåáîì.
Ïðèÿòíîãî àïïåòèòà!
Èñòî÷íèê
Ñî âñåìè âàæíûìè âîïðîñàìè îáðàùàòüñÿ â ëè÷êó ñî ññûëêîé íà ðåöåïò