Самыми распространёнными кондитерскими изделиями из заварного теста являются пирожные Эклеры, пирожные Профитроли, пирожные Лебеди... Предлагаем вам рецепт очень вкусного, нежного одного из самых любимых тортов в нашей семье - торта из заварного теста с нежным сметанным кремом и ягодами.

Ингредиенты:

• Вода - 300 миллилитров
• Масло сливочное или маргарин - 100 грамм
• Мука - 170 грамм
• Яйца - 6-7 штук
• Соль - 0,5 чайной ложки

Крем:

• Сметана жирностью не менее 30% - 1,2 килограмма
• Сливки жирностью не менее 30% - 150 грамм
• Сахар - 530 грамм
• Ванильный сахар - 1 столовая ложка
• Украшение торта.
• Клубника - 400 грамм
• Киви - 400 грамм