1. Морковь очистить и нарезать кружками. Лук и чеснок очистить и нарезать, поджарить на растительном масле с травами и специями.

2. Налить воду в кастрюлю,добавить морковь и готовить до мягкости моркови, после добавить чечевицу, поджаренные овощи, посолить и варить до готовности чечевицы.

3. Суп взбить в блендере, прогреть на плите в течение минуты и подавать немедленно.