Делается очень просто. На вкус - как пирожки с капустой, но работы значительно меньше. И главное - никакой возни с тестом.

Шинкуется капуста как на борщ. Варится до готовности в кастрюле в подсоленной воде . То есть должна быть мягкой.
 Отбрасывается на дуршлаг и слегка отжимается ложкой от лишней жидкости. Пусть немного постоит и стечет.

 Затем капуста вываливается в миску. Туда добавляются 3-4 столовые ложки манной крупы и 2-3 сырых яйца. Все перемешивается. Надо дать настояться минут 10-15, чтобы манка напиталась жидкостью и разбухла.

 Добавляешь туда перец, если любишь - немного мелко нарубленной зелени (я не люблю).

А потом все жарится на хорошо разогретой сковороде в растительном масле. Не забывать перемешивать каждый раз, когда ложкой набираешь новую порцию.

В горячем виде оладышки довольно хрупкие, но когда остывают до комнатной температуры, схватываются и не разваливаются. Есть слегка подогретыми или даже холодными.
ОЧЕНЬ ВКУСНО!!!