Цитата сообщения Makita87 Овсяное печенье с шоколадом и вишней


Очередное печенье, очень вкусное, очень овсяное, очень шоколадное и слово "очень" можно ко всему добавить, потому что правда вкусно!)

******************************
Нам понадобится:
110 г сливочного масла
1 яйцо
100 г сахара
150 г муки
80 г овсяных хлопьев

60 г сушеной вишни
20 г кокосовой стружки (можно не добавлять, я ее просто люблю в выпечки)
25 г шоколадных капель
1/2 ч.л. разрыхлителя
1/4 ч.л. соли


******************************
Приготовление:
Размягченное сливочное масло взбить вместе с сахаром. Добавить яйцо, снова хорошо взбить миксером.
Смешать муку, соль, разрыхлитель. Добавить овсяные хлопья, вишню, кокосовую стружку, шоколад, размешать.
Сухие ингредиенты добавить в жидкие в два приема, замесить тесто. Убрать в морозилку минут на 20. Из охлажденного теста сделать шарики, прижать, разложить на противень застеленный бумагой для выпечки. Выпекать не более 15 минут при 200 градусах.

Автор: Katherine-mor.livejournal.com