Пицца – традиционное итальянское блюдо – круглая лепешка, на которой запекаются помидоры и сыр. Ее прототипы появились еще в древнем Риме, когда некоторые продукты подавались прямо на ломтях хлеба. Но настоящая пицца появилась в Италии с приездом туда помидоров в 1522 году.

Мировое признание это блюдо получило после второй половины 19 века, когда из Италии пицца попала в США. Влияние итальянских эмигрантов было достаточно велико, и пицца вскоре стала очень популярной. Предприимчивые граждане соединенных штатов додумались делать полуфабрикаты для ее приготовления. Широко распространилась сеть пиццерий, которые предлагают доставку пиццы на дом.

Сегодня пицца производится практически во всех уголках земного шара и некоторые ее рецепты невероятно далеки от той самой традиционной итальянской пиццы, но это не мешает этому блюду оставаться одним из самых известных и любимых в мире.

1

Пицца в Домино «Бруклинский стиль» достаточно большая, чтобы Вам ее хватило. Тесто тонкое и отлично складывается, чтобы ее было удобно держать. Если Вы голодны, заказывайте ХL – размер более 16 дюймов, возможно ее вкус не оставит Вас равнодушным и Вы решитесь на добавку. Фото: @callme_crochet #

2

Настоящая неаполитанская пицца естественно только в историческом центре Неаполя. Подается она с итальянским пивом, и Вы можете быть уверены, что в ней настоящая моцарелла. Вот только будьте осторожны: некоторые пиццерии например Vesi (что по-русски означает «весы») не отличаются приветливым персоналом и хорошим качеством обслуживания. Фото: @napoli_centrale (stop nuclear energy finally!) #

3

Сеть пиццерий «Пицца Хат» по всему миру предлагает свежайшие ингредиенты и самые инновационные деликатесы. В Макау, Гон Конг, кроме пиццы можно заказать супы, салаты, пасту, рис и даже десерты. Фото: @Melinda ^..^ #

4

Если Вы решили приготовить пиццу самостоятельно, то помните, что пицце с курицей и ананасами оригинальный вкусовой оттенок придаст базилик, а желтые помидоры не только дополнят ее сладковатый вкус, но и окрасят ее в неповторимый рыжий оттенок, который непременно передастся сыру. Фото: @AmandaMcGlothlin(myfauxtoes) #

5

Торт на День Рожденья – звучит немного банально, а вот пицца-торт – это уже что-то новенькое, взять например Дьяболини – пицца с пепперони – итало-американской салями – выглядит аппетитно и нарядно, только ешьте осторожно, для неподготовленных гостей она может оказаться слишком острой. Фото: @cakesBYcuento #

6

Каждый готовит пиццу исходя из своих предпочтений: моцарелла, розмарин и лук – вот все нехитрые ингредиенты этого рецепта, но даже по внешнему виду этой пиццы кажется, то ей чего-то не хватает – может помидоров? Фото: @Stephanie Hillberry #

7

Многие родители сталкивались с проблемой – накормить ребенка – не все дети одинаково охотно едят, все, что приготовлено мамой или бабушкой, но вот от пиццы, да еще такой забавной, они вряд ли откажутся. А ведь придать ей мордочку котенка совсем не сложно: достаточно трех черных оливок, нескольких полосок сыра, двух треугольных кусочков теста, для придания формы кошачьих ушей Вашей пицце и кривоватой полоски томатной пасты. Фото: @LoveBones #

8

Для приготовления вегетарианской пиццы в Аргентине используют помидоры, лук, чеснок, сладкий красный перец, зеленые оливки и много много сыра. Фото: @JoeyRamone #

9

Маргарита – один из самых простых классических рецептов пиццы, для приготовления ее начинки требуется только около килограмма помидоров и 300-400 грамм сыра моцарелла или другого мягкого некислого сыра. Для аромата иногда используют базилик. Фото: @leyway7 #

10

Еще один простой и оригинальный одновременно рецепт вегетарианской пиццы включает грибы, лук, помидоры (или томатную пасту), целые зубчики чеснока и, конечно, сыр. В округе Колумбия, США, этот рецепт очень популярен. Фото: @[(andrea)] #

11

При готовке пиццы можно использовать любые продукты из холодильника, а также всю фантазию, которая только есть у Вас: все, что только любите Вы, Ваши родные и близкие, может стать любимой начинкой для пиццы, а также сделать ее фирменным блюдом Вашей семьи. Только не забудьте включить кухонную вытяжку, чтобы запах пиццы не перебил аромат кофе или десерта, который также готовится к столу. Фото: @Rozjk #

12

Спорим, Вы бы никогда не додумались приготовить пиццу с клюквой, а вот в Сеуле, в Южной Корее подают такой итальянско-корейский микс. Консерваторам в еде экспериментировать не советуется, ведь под ароматной зеленью и соевым соусом кроме клюквы может оказаться что-то не вполне привычное для любителей пиццы – как никак страна экзотическая. Фото: @chonkeyhong #

13

В отдельных пиццериях Нью-Йорка Вы вполне можете заказать по кусочку от нескольких пицц, благо выбор там достаточно большой. Так в следующий раз Вам проще будет решить какую пиццу заказать, если только все они не покажутся Вам настолько вкусными, что Вы не решитесь остановить свой выбор всего на одной.

14

Некоторые начинки для пиццы далеки от классических рецептов, но делают это итальянское блюдо ближе гурманам во всем мире. Так, например, англичане наверняка должны оценить пиццу с жареным барашком, сладким красным перцем и йогуртом.

Заказывая еду в какой-нибудь из экзотических стран будьте осторожны, даже если это – просто пицца. Салатная пицца в Сеуле также как и клюквенная, может таить в себе неожиданные ингредиенты.

Серия сообщений "Кулинария":
Часть 1 - Гениальный и универсальный, полезный и очень вкусный бисквит!
Часть 2 - Всё о кулинарии
...
Часть 98 - Водка со змеей (фото)
Часть 99 - Помидоры и картофель фаршированные селедкой
Часть 100 - В ресторанах подают блюда со съедобными цветами