Öèòàòà ñîîáùåíèÿ Âëàäèìèð_Øèëüíèêîâ
Ïå÷åíüÿ - *Çâåçäî÷êè*

Âðåìÿ ïðèãîòîâëåíèÿ: 15 ìèíóò
Òåìïåðàòóðà ïîäà÷è: Êîìíàòíàÿ òåìïåðàòóðà
Èíãðåäèåíòû:
Ñàõàð êîðè÷íåâûé - 200 ã
Ìóêà ïøåíè÷íàÿ - 500 ã
Ïðÿíîñòè (ñìåñü) - 1 ÷.ë.
Ìèíäàëü (ìîëîòûé) - 100 ã
ßéöà êóðèíûå - 2 øò
Ìàñëî ñëèâî÷íîå - 200 ã
Îïèñàíèå
*25-30 ïå÷åíèé*
Ïðîñåéòå ìóêó. Ñìåøàéòå ìóêó, ñàõàð, ïðÿíîñòè, ÿéöà, äîáàâüòå êóñî÷êè ìàñëà. Çàìåñèòå êðóòîå òåñòî. Ïåðåëîæèòå â òàðåëêó, íàêðîéòå ôîëüãîé, ïîñòàâüòå â õîëîäèëüíèê íà íåñêîëüêî ÷àñîâ.
Íàãðåéòå äóõîâêó äî 200 °Ñ. Ðàñêàòàéòå ïëàñò òîëùèíîé 3–5 ìì, âûðåæüòå ïðè ïîìîùè ôîðìî÷åê äëÿ òåñòà çâåçäî÷êè. Âûëîæèòå íà ïðîòèâåíü, ïðåäâàðèòåëüíî ñìàçàííûé ìàñëîì, è âûïåêàéòå ïðè ñðåäíåé òåìïåðàòóðå 15 ìèíóò.
Ðåöåïò èç æóðíàëà Ðîäèòåëè.
Èñòî÷íèê
http://subscribe.ru/group/kulinarnyij-praktikum/171906/