-Рубрики

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в sofija330

 -Подписка по e-mail

 

 -Интересы

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 05.09.2010
Записей: 6555
Комментариев: 569
Написано: 9462




Много лет размышлял я над жизнью земной.
Непонятного нет для меня под луной.
Мне известно,что мне ничего не известно!-
Вот последняя правда,открытая мной.

Пятерка лучших природных антибиотиков.

Пятница, 19 Сентября 2014 г. 11:29 + в цитатник
Это цитата сообщения КЕЙТАС [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Пятерка лучших природных антибиотиков.

3937385_BStK6s (600x450, 41Kb)

Удивительные средства, для вывода вредных веществ из организма, повышения работоспособности и иммунитета. И все это вокруг нас щедро раздает природа. 

Читать далее...
Рубрики:  здоровье

Что такое HTML. Видео-уроки: HTML с нуля

Среда, 17 Сентября 2014 г. 15:36 + в цитатник
Это цитата сообщения jagusya [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Что такое HTML. Видео-уроки: HTML с нуля

http://www.liveinternet.ru/users/bahera/post316243103/

Что такое HTML. Видео-уроки: HTML с нуля

Как мне не хочется изучать язык HTML, однако вести блог и не знать хотя бы азов - невозможно. Не хочу (!!!) - но придется.


Кайфующий, ленивый леопард. © Автора укажу после того, как найду его имя в Гугле.

Итак, видео-урок №1.
Читать далее...
Рубрики:  полезные вещи для компьютера

Желудочки куриные с картофелем в "рукаве"

Среда, 17 Сентября 2014 г. 15:35 + в цитатник
Это цитата сообщения jagusya [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Желудочки куриные с картофелем в "рукаве"

http://www.povarenok.ru/recipes/show/34702/

Горячие блюда из субпродуктов птицы

ВАРИАНТЫ:

Жаркое из куриных желудков

Рецепты: Горячие блюда -> Блюда из птицы -> Горячие блюда из курицы
Если вы любите куриные потрошка, то вам несомненно понравится этот рецепт.

Ингредиенты: Масло растительное, Перец черный, Паприка сладкая, Базилик, Крахмал картофельный, Лавровый лист, Чеснок, Морковь, Лук репчатый, Картофель, Грибы, Желудки куриные, Томатная паста, Соль.
Тэги: второе, обед, ужин.

 

Рубрики:  блюда из курицы

Красивый жакет спицами

Среда, 17 Сентября 2014 г. 15:33 + в цитатник
Это цитата сообщения jagusya [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Красивый жакет спицами

http://domosed-ka.ru/vyazanie-zhaketa/?_utl_t=li

Вязание жакета | ДОМОСЕДКА

Серия сообщений "Коричневый":
Часть 1 - Два оригинальных жилета крючком
Часть 2 - Несколько кардиганов
...
Часть 34 - Элегантный жакет спицами
Часть 35 - Длинный пуловер спицами | Отлично! Школа моды, декора и актуального рукоделия
Часть 36 - Красивый жакет спицами
Рубрики:  вязание/жакеты,свитера

Льняной майонез

Среда, 17 Сентября 2014 г. 15:30 + в цитатник
Это цитата сообщения Александра11 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Льняной майонез

майонез из льняных семян

Если в стандартном рецепте майонеза заменить сырой желток на семена льна,

то получится вегетарианский соус, очень похожий по вкусу на обычный майонез.

Соус с семенами льна густой, нежный, кисловато-солёный.

В аромате чувствуется лёгкий запах семечек.

Цвет у соуса белесоватый с бежевым оттенком.

На вкус он ощущается более жирным, чем магазинный майонез, но практически такой же, как домашний майонез.

СОСТАВ

1/5 стакана семян льна (35 г),

0,5~1 ч ложка столовой горчицы,

1 ч ложка лимонного сока (5 г),

0,5 ч ложки соли,

щепотка перца,

150 г рафинированного растительного масла,

200 г воды

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:

Семена льна размолоть в кофемолке до состояния муки.

майонез из льняных семян

Если есть время, то залить льняную муку 100 граммами холодной кипячёной воды

и оставить от 3 до 6 часов.

Если времени на приготовление мало, то залить муку 100 граммами кипятка

и оставить остывать до комнатной температуры.

майонез из льняных семян

Положить в получившуюся пасту горчицу, мелкую соль и . 

Влить лимонный сок.

майонез из льняных семян

Перемешать интенсивными движениями.

Масса явственно побелеет.

майонез из льняных семян

Начать взбивать массу миксером на средних оборотах, 

подливая растительное масло тонкой струйкой прямо под вращающиеся лопасти.

Масса ещё больше побелеет, но останется густой.

Не прекращая взбивать, тонкой струйкой влить оставшиеся 100 граммов

кипячёной воды комнатной температуры.

Попробовать получившийся соус на вкус.

При необходимости добавить немного лимонного сока.

майонез из льняных семян

Такой соус лучше всего подходит к свежим овощам и садовому салату.

При желании в соус можно вмешать немного измельчённого чеснока и укропа.

майонез из льняных семян

Соус с такими добавками хорошо подходит к жареному мясу и рыбе.


Выход: 500 мл.

майонез из льняных семян

Рубрики:  советы по кулинарии

В СТИЛЕ КОКО ШАНЕЛЬ. КРЕМОВЫЙ ЖАКЕТ С КОСАМИ И АЖУРНЫМИ ДОРОЖКАМИ.

Среда, 17 Сентября 2014 г. 15:29 + в цитатник
Это цитата сообщения ellmirchik [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

В СТИЛЕ КОКО ШАНЕЛЬ. КРЕМОВЫЙ ЖАКЕТ С КОСАМИ И АЖУРНЫМИ ДОРОЖКАМИ.

Сама нежность и элегантность! Косы и тонкие ажурные дорожки  создают очень  женственный и утонченный образ. Ансамбли с таким жакетом будут актуальны всегда

4071332_245 (430x700, 118Kb)

 

Размеры: 34-36/38-40/42-44/46-48/50-52 

Вам потребуется: 350/400/450/500/550 г кремовой пряжи Anny Blatt Louxor (100% хлопка, 140 м/50 г); 100/150/150/200/200 г кремовой пряжи Anny Blatt Victoria (100% полиамида, 100 м/50 г); спицы № 3,5. 

Техника вязания. 
Лицевая гладь: лиц. р. - лиц. п., изн. р. - изн. п. 
Изнаночная гладь: лиц. р. - изн. п., изн. р. - лиц. п. 

Фантазийный узор: 
1-й и 3-й р.: лиц. п. 
2-й р.: кром., * 1 лиц., снять 1 п. *, 1 лиц., кром. 
4-й р.: кром., *снять 1 п., 1 лиц. *, снять 1 п., кром. Повторять 1-й - 4-й р. 

Английская резинка: 
1-й р.: кром., *1 изн., 1 лиц., вводя спицу в петлю предыдущего р.*, 1 изн., кром. 
2-й р.: кром., 1 лиц., *1 изн., 1 лиц.*, кром. Повторять 1-й и 2-й р. 

Косы 1, 2: вязать по схемам. В изн. р. петли вязать по рисунку. Повторять 1-й - 8-й р. 

Плотность вязания, совокупность узоров: 31 п. и 38 р. = 10 х 10 см.

Читать далее...
Рубрики:  вязание/жакеты,свитера

Нескучные Заметки-159: ЛЮКСЕМБУРГСКИЙ САД - II

Понедельник, 15 Сентября 2014 г. 22:39 + в цитатник
Это цитата сообщения myparis [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Нескучные Заметки-159: ЛЮКСЕМБУРГСКИЙ САД - II

jardin de luxembourg,paris,marie de  medecis,napoleon III,myparis,france,франция,нескучные заметки,париж,наполеон III,люксембургский сад,сенат,латинский квартал, мария медичи, (700x587, 337Kb)

ДОРОГИЕ ДРУЗЬЯ! ЗДЕСЬ, В ПАРИЖЕ, САД ОТЛИЧАЕТСЯ ОТ ПАРКА тем, что сад - всегда принадлежность особняка, - причём особняка, построенного по традиционной парижской схеме между домом и садом. Сад - всегда при нём, это некий составной элемент частнаго парижскаго быта, в то время как парк - явление всегда сугубо общественное. Впрочем, к таким выводам легко было прийти и самому читателю - ведь о садах и парках в Нескучных Заметках писалось уже не раз: в прошлом году мой читатель был В САДАХ ЗАМКА ФОНТЕНБЛО, в нынешнем же - внимал скромному обаянию буржуазии В ПАРКЕ МОНСО.

Любопытно, что в России и с садами, и с парками, безусловно по-традиции, тоже есть и ничуть ни хуже, - хуже лишь то, что сами её граждане в нынешни благословенны времена никакой разницы между парком и садом к сожалению, ничуть не ощущают, объясняя всё по-пролетарски шокирующе, и по-крестьянски просто: сад это есть парк.

Не стоит удивляться, что в РФ парки похожи на сады, как сады на парки - в этой удивительной стране даже американка Айседора Дункан была вынуждена в ванной держать кроликов. О том же, как выглядит парижский сад Jardin du Luxembourg и на что он больше похож, читатель узнал в первой части. Нынче же настал черёд увидеть Люксембургский дворец - резиденцию Директории и Первого консула, самую флорентийскую достопримечательность - окруженный легендами фонтан Медичи и конечно же, обещанный пожар Неба и Земли!

Рубрики:  путешествия

Нескучные Заметки-158: ЛЮКСЕМБУРГСКИЙ САД

Понедельник, 15 Сентября 2014 г. 22:34 + в цитатник
Это цитата сообщения myparis [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Нескучные Заметки-158: ЛЮКСЕМБУРГСКИЙ САД

jardin de luxembourg,paris,marie de  medecis,napoleon III,myparis,france,франция,нескучные заметки,париж,наполеон III,люксембургский сад,сенат,латинский квартал, мария медичи, (700x587, 339Kb)

ДОРОГИЕ ДРУЗЬЯ! ЗДЕСЬ, В ПАРИЖЕ, ЛЮКСЕМБУРГСКИЙ САД - хоть и не самый большой (224 500 кв.м.), но самый старый столичный зеленый оазис - ещё два года тому назад он отмечал уже четыре века (!) со дня своего основания. За минувшие четыре столетия за ним укрепилась слава самого романтического сада Парижа - но любопытно, что наиболее романтическим его считают совсем не в самом Париже. Интересно также и то, что нерушимо-стойкий романтический флёр в России ему придали совсем не сами русские: за неимением других, единственным источником для таких убеждений служили лишь бесконечные мушкетёрския романы француза Дюма да длинные любовные песни француза Дассена.

Между тем, сама причина возникновения этого сада совсем не настраивает на празднично-восторженный лад... И тем более не являются радостным примером, годным для всеобщаго подражания, те русские истории любви, что происходили здесь, в тени платанов: скорее, то примеры поучительныя, как поступать не надо...

Именно сюда, под сень вековых платанов, водил свою ещё тогда двадцатилетнюю, но уже не по годам заносчивую любовницу Аполлинарию Суслову годящийся ей в отцы 40-летний Феодор Достоевский, сбежавший веселиться в Париж от непролазной тоски, докучавших кредиторов и умиравшей в России жены Марии Дмитриевны Исаевой. Можно ли назвать такой поступок благородным? Едва ли... Можно ли было назвать их отношения романом? Если только особым, русским: все отношения Сусловой и Достоевского можно охарактеризовать лишь как «любовь-ненависть» - исконно русская, дуалистическая формула, имевшая тогда и имеющая поныне в России чрезвычайную популярность: Феодор Михайлович постоянно слышал от юной Полины бесконечные упрёки во всём и настоятельныя требования тотчас же развестись со «своей чахоточной старухой». Как сам Достоевский оценивал свой поступок? Именно здесь, в Париже, он придумает это блестящее название для своего нового романа - "Идиот"... Был ли счастлив он, полакомившийся на юные прелести "эмансипированной фурии"? Именно здесь он напишет, что Париж это город, в котором можно быть несчастливым, но не страдать...

Ему уже было под 30, а он так ничего и не достиг в искусстве. Его картины до сих пор не покупали, он едва сводил концы с концами, плохо одевался, ему часто приходилось голодать. Его звали Амедео Модильяни, и именно тогда он познакомится с двадцатилетней Анной Ахматовой, приехавшей в Париж в свадебное путешествие со своим молодым супругом. В тайне от него, любовники много общались, вместе гуляли, читали друг другу своих любимых поэтов... Модильяни не раз рисовал Анну, и не раз - обнажённой... Ахматова вспоминала: «Беден он был так, что в Люксембургском саду мы сидели всегда на скамейке, а не на платных стульях, как было принято. В дождик Модильяни ходил с огромным, очень старым черным зонтом." Она не понимала, что совершая тяжкий грех по отношению к своему мужу, она одновременно тяжко поносила своего же возлюбленного, упрекая того в нищете, старом зонте, и отсутствии денег на платные стулья... Она не понимала - ведь она была русской!...

«Тебя я в то время боялась пуще огня. Хочется увидеть тебя, но лучше, кажется, умерла бы на месте, чем войти к тебе, а когда ты почему-либо заходил в комнату Н. К., я сразу терялась и глупела». Так писала по-английски 39-летнему Владимиру Ульянову 35-летняя многодетная мать Инесса Арманд, чья внешность всё ещё привлекала мужчин. Они встретились в Брюсселе, но именно для неё он переехал в Париж, и именно ей, сменившей уже двух мужей, он снимал квартиру в доме номер 2 по улице Мари-Роз, хотя сам жил в доме номер 4. То была незримая битва - Надежда Константиновна боролась за своего мужа, Инесса Арманд отчаянно билась за свою любовь. Ему нравилась её любимая теория о том, что брак препятствует свободной любви: ради столь сладких прогулок в Люксембургском саду он не раз пересекал весь Париж на велосипеде. Позднее Крупская напишет: «в Париже пришлось провести самые тяжелые годы эмиграции». Для Ульянова же то были единственные годы счастья... 

Рубрики:  путешествия

Коллекция костёлов Украины...

Понедельник, 15 Сентября 2014 г. 19:47 + в цитатник
Это цитата сообщения Юрий-Киев [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Коллекция костёлов Украины...

 

Недавно мы знакомились с православными храмами Украины... Теперь вот нашел интереснейшую подборку костёлов Украины... Огромный респект автору этой замечательной коллекции... Предупреждаю, фотографий много, запаситесь терпением...
e2d53ee447ace7da0220140822122354.jpg
Для меня, как человека, который родился и вырос в Днепропетровске, такой категории, как "костелы", до недавнего времени вообще не существовало. Не существовало до 2007 года, когда я впервые в жизни посетил Западную Украину в рамках свадебного путешествия. Тогда я увидел первые в своей жизни костелы, это было в Каменце-Подольском. Меня так захватил этот вид архитектурных сооружений своей необычностью (и тот момент для меня это была незаурядная экзотика) и разнообразием, что в последующие годы я занимался фото-охотой на них. Доходило до того, что за день я объезжал до 15-20 сел, в которых есть костелы или их руины. В итоге, моя коллекция костелов только в Украине достигла почти трех сотен. 


Будем смотреть костелы по условным категориям. Начнем - с величественных храмов, на которые смотреть - одно удовольствие, закончим - Не менее захватывающими руинами. 

Читать далее...
Рубрики:  Дизайн и Архитектура


Понравилось: 1 пользователю

Большой поэт Борис Заходер (два видео, статья, стихи)

Понедельник, 15 Сентября 2014 г. 19:23 + в цитатник
Это цитата сообщения rinarozen [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Большой поэт Борис Заходер (два видео, статья, стихи)

4638534_b9f3bf604b (400x271, 14Kb)

Борис Заходер

(9.09.1918 -7.11.2000)

4638534_b62aa4f5285c (500x67, 9Kb)

 След в истории   



ДАЛЕЕ

Серия сообщений "Знаменитые евреи":
Часть 1 - О пирате Яакове Куриэле
Часть 2 - Большой поэт Борис Заходер (два видео, статья, стихи)
Часть 3 - Первый мэр первого города Эрец Исраэль
Часть 4 - Веселовские
...
Часть 25 - "Вы слишком хороши для этого мира"
Часть 26 - Героическая Берта
Часть 27 - Забытый герой

Рубрики:  интересные истории/ЖЗЛ

Запах из обуви

Понедельник, 15 Сентября 2014 г. 11:02 + в цитатник
Это цитата сообщения Кирми [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Запах из обуви

 

Запах из обуви

1.Лучше всего запах из обуви и запах ног убирает ФОРМИДРОН. Продается в аптеке. Надо обработать формидроном (1ф-н : 10вода) всю обувь, включая домашние тапочки. Желательно обрабатывать несколько дней.

2. Взять перекись водорода, смочить в ней тряпочку или ватный диск и тщательно протереть обувь изнутри. Если одной процедуры будет недостаточно, то ее можно повторить (и не один раз). А вместо перекиси водорода подойдет и раствор марганцовки или обычный спирт (водка), которые обладают антибактериальным и дезодорирующим эффектом.

3. Обычные дезодоранты для обуви тоже помогут устранить запах. Только для начала все-таки необходимо протереть обувь перекисью или марганцовкой, а уже потом сбрызнуть дезодорантом.

4. Справиться с запахом помогут и адсорбенты – вещества, впитывающие влагу и запах. В качестве таких помощников можно использовать муку или пищевую соду. Их просто нужно насыпать внутрь обуви, оставить часа на два, а потом обувь пропылесосить. Адсорбентом является и активированный уголь, но он может оставить черные следы внутри обуви. Поэтому лучше не рискуйте.

5. Уксус. Тоже хороший уничтожитель запаха. Смочите в уксусе ватные диски и положите их в обувь часа на три (или даже на ночь). Выньте диски и проветрите обувь.

ПЕРЕД ПРИМЕНЕНИЕМ ЭТИХ СРЕДСТВ НЕОБХОДИМО ПРОМЫТЬ ОБУВЬ ИЗНУТРИ.

 (53x20, 1Kb)

 

Рубрики:  полезные советы

Музей марципанов в Кфар Тавор

Пятница, 12 Сентября 2014 г. 12:38 + в цитатник
Это цитата сообщения DVORA [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Музей марципанов в Кфар Тавор

Музей марципанов в Кфар Тавор
Что мы знаем о марципанах? Честно говоря, для меня это слово до недавнего времени означало нечто из сказочного мира, где обитают добрые феи и марципановые человечки. Но как этот самый марципан выглядит, и тем более, что он собой представляет, я не имела ни малейшего понятия. И только сравнительно недавно завеса тайны приоткрылась: в кондитерском отделе супермаркета я обнаружила невзрачные с виду колбаски с надписью "Marzipan", довольно необычные на вкус.

Читать далее...

Серия сообщений "Туризм в Израиле":
Часть 1 - Кактусовое царство!!!
Часть 2 - ПУТЕШЕСТВУЕМ ПО ИЗРАИЛЮ.
...
Часть 8 - Арбель — место мистическое и сакральное
Часть 9 - МОНАСТЫРЬ МУХРАХА.МОИ ПУТЕШЕСТВИЯ
Часть 10 - Музей марципанов в Кфар Тавор
Часть 11 - Цфат - город впечатлений
Часть 12 - Таблица расстояний между городами Израиля
Часть 13 - Что привезти из Израиля


Яичный паштет

Четверг, 11 Сентября 2014 г. 11:09 + в цитатник
Это цитата сообщения Неводова_Рецепты [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Яичный паштет

автор Елена Калинина

http://www.cooksa.ru/recipes/zakuski/jaichnyi-pashtet.html
Очень вкусный паштет из яиц, хотя определить из чего именно он приготовлен - непросто. По вкусу напоминает куриный паштет. Попробуйте!

recipes4623 (380x330, 133Kb)

Читать далее...
Рубрики:  вторые блюда/Завтраки


Понравилось: 1 пользователю

Это страшное слово кеттлевка - много способов и мк

Четверг, 11 Сентября 2014 г. 11:02 + в цитатник
Это цитата сообщения Ирина_Зелёная [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Это страшное слово кеттлевка - много способов и мк

4979645_IMG_2583_medium2 (640x480, 389Kb)

 источник

Читать далее...
Рубрики:  вязание/техника вязания

Замечательные идеи в рукоделии по кулинарии

Четверг, 11 Сентября 2014 г. 11:01 + в цитатник
Это цитата сообщения angel_devid [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Замечательные идеи в рукоделии по кулинарии

getImage (4) (650x578, 284Kb)
getImage (6) (650x650, 347Kb)
getImage (7) (650x650, 677Kb)
<<Далее!
Рубрики:  советы по кулинарии

Альбом«Let's knit series NV80419»(япония)

Среда, 10 Сентября 2014 г. 21:25 + в цитатник
Это цитата сообщения rss_natali_vasilyeva [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Альбом«Let's knit series NV80419»(япония)

deguciai

















































































































































































































































http://www.liveinternet.ru/users/natali_vasilyeva/post334674966/

Рубрики:  вязание/Журналы

И это все о ней! Обработка горловины спицами. Мастер-класс

Среда, 10 Сентября 2014 г. 21:15 + в цитатник
Это цитата сообщения Иримед [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

И это все о ней! Обработка горловины спицами. Мастер-класс

При изготовлении трикотажных изделий важное значение имеет обработка горловины. Перечень вариантов очень разнообразен - это и отделка различными видами резинки, рулики на основе  лицевой глади, декоративный край и многое другое. Секрет успеха  заключается в безупречном соединении самого изделия и горловины.

Мастер-класс с объяснением на русском языке

Рубрики:  вязание/техника вязания

5 масок на основе желатина

Среда, 10 Сентября 2014 г. 21:15 + в цитатник
Это цитата сообщения Belenaya [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

5 масок на основе желатина

1717_500_300_1 (400x265, 11Kb)Желатин изготовлен из животного коллагена и поэтому маски с его использованием очень эффективны при уходе за кожей лица. Желатиновые маски для лица прекрасно помогают избавиться от черных точек, также хорошо подтягивает, укрепляет кожу и разглаживает морщины.

Перед использованием маски из желатина, необходимо хорошо очистить кожу от косметики и загрязнений. Желательно сделать паровую ванну, чтобы поры открылись. Нанеся маску на лицо, удобно лягте, на глаза положите пакетики с ромашкой или ломтики огурца и самое главное – расслабьтесь и думайте о чем-то хорошем.
Читайте далее…
Рубрики:  здоровье/косметика

Узор « бантики»

Среда, 10 Сентября 2014 г. 21:14 + в цитатник
Это цитата сообщения Irisha-SR [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Узор « бантики»


fOfpq3l4cqo (530x453, 321Kb) 

Рубрики:  вязание/техника вязания

летняя "заморозка" на зиму

Среда, 10 Сентября 2014 г. 21:13 + в цитатник
Это цитата сообщения samolena [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

летняя "заморозка" на зиму

источник

Каждое лето-осень делаю эту заморозку. Кладу её во все первые блюда, гарниры, мясо, рыбу, да много куда. Цвет у супчика становится красочный, а запах летний. Делается всё очень просто, заправки получается много - с одной порции 4-х-литровая кастрюля. 

Состав: 

Лук - 1кг 
Морковь - 1кг 
Перец болгарский (желательно разных цветов) - 1 кг 
Помидоры - 1 кг 
Много зелени, я обычно кладу петрушку и укроп. Остальную зелень замораживаю отдельно. 

Пусть вас не смущает наличие помидоров, они при замораживании становятся немного другими, но вкус дают замечательный.  

Все нужно нарезать соломкой и кубиками. Морковь пропускаю через комбайн, на средней тёрке (почти как на корейской получается, но можно тереть как хотите), перец режу соломкой. 

Помидоры и лук режу средними и мелкими кубиками. Зелень просто мелко режу. Всё перемешиваю. 

Складываю в обычные полиэтиленовые пакеты и скручиваю "колбаски" (так удобнее потом отламывать столько сколько вам нужно). 

В этом году замораживала в пакетиках для завтраков, они небольшие - 15Х20, как раз или на 1 или на 2 раза заправить блюдо. 

Можно замораживать и в пластиковых контейнерах, но из них потом не очень удобно извлекать порции и, что немаловажно - они гораздо больше занимают места в морозилке. 

ВАЖНО! - 

Запускаю эту заморозку, когда всё уже готово. Если это первое блюдо, то кладу заморозку, жду когда закипит и сразу же выключаю. А если второе, то кладу заморозку, перемешиваю и через пару минут выключаю газ. 

Ещё делаю отдельно зелень, просто замораживаю в пакетах-колбасках. Нарезаю, складываю в пакет и кладу в морозилку, потом эта "колбаска" будет легко разламываться если надо. 


 
 
 

Серия сообщений "Соленья,заготовки на зиму":
Часть 1 - Малосольные огурчики-2
Часть 2 - Салат из цветной капусты
...
Часть 20 - Солёные лимончики
Часть 21 - Зеленая аджика
Часть 22 - летняя "заморозка" на зиму
Часть 23 - Вешенки в чесночном маринаде
Часть 24 - Маринованные грибочки за полчаса
...
Часть 34 - Варим варенье из клубники по старинному рецепту
Часть 35 - Вкуснейшая намазка на хлеб
Часть 36 - Заготовка клубнику на зиму без варки: 2 варианта



Поиск сообщений в sofija330
Страницы: 328 ... 264 263 [262] 261 260 ..
.. 1 Календарь