РЕЦЕПТЫ:

---1--- Оладьи на овощном пюре.

• Овощи (кабачок и морковь) - 500 г

• Яйцо - 1 шт.

• Мука - 300 г (примерно!) - может уйти больше, добавляйте постепенно до консистенции, которая у меня!

• Сахар - 1 ст.л.

• Сода - 1/2 ч.л.

• Лимонный сок (или уксус) - 1 ст.л.

• Соль - 1/2 ч.л.

• Масло растительное - 1 ст.л.

• Зелень (по желанию)

 

---2--- Оладьи на кефире.

• Кефир - 500 мл

• Мука - 500 г (± 50 г)

• Сахар - 1,5 ст.л.

• Соль - 1/3 - 1/2 ч.л.

• Сода - 2/3 ч.л.

• Яйцо - 1 шт.

• Растительное масло - 2 ст.л. + для жарки

• Десертная сметана "Простоквашино" с черникой (для подачи)

 

---3--- Оладьи в стиле "пицца".

• Кефир – 350 мл

• Сметана – 2 ст.л.

• Мука 260-280 г

• Яйца – 2 шт.

• Ветчина – 100 г

• Твердый сыр – 80 г

• Оливки – 8-10 шт.

• Помидор – 1 шт.

• Сода – 0,5 ч.л.

• Петрушка

• Соль

 

---4--- Оладьи с луком.

• Кефир - 1 стак.

• Мука - 1 стак. (+/- 1-2 ст.л.)

• Яйцо - 1 шт.

• Сахар - 1 ст.л.

• Соль - 1/3 ч.л.

• Сода 1/3 ч.л.

• Лук - 1 шт.

• Зеленый лук

• Растительное масло - 2 ст.л.

 

---5--- Интересные оладьи с колбасой

• Мука - 150 г

• Кефир - 120 мл

• Колбаса - 400 г

• Яйцо - 1 шт.

• Сода - 1/3 ч.л.

• Сахар - 1 ч.л.

• Соль - щепотка

• Зеленый лук

• Растительное масло