-Öèòàòíèê

Îáúåìíûé óçîð êðþ÷êîì - (0)

Ýôôåêò 3D ëèñòèêà ✨ Íåïîâòîðèìàÿ øàëü äëÿ îñîáûõ ñëó÷àåâ ✨ âèäåî ...

Ìîçàè÷íûå óçîðû îò Beba Blanket - (0)

Ìîçàè÷íûå óçîðû îò Beba Blanket Èñòî÷íèê ...

ßÏÎÍÑÊÈÅ ÑÂÈÒÅÐÛ ÁÅÇ ØÂΠ- (0)

ßïîíñêèå ñâèòåðû áåç øâîâ   Àâòîð: Ñèáàòà Äçþí, Éîêîÿìà Äçþíêî, Îêàìîòî Êåéêî è äð. ...

Èçûñêàííàÿ êîëëåêöèÿ Alberta Ferretti 2015 - (0)

Èçûñêàííàÿ êîëëåêöèÿ Alberta Ferretti 2015     Ðåøèëà ïîçíàêîìèòü âàñ ñ ...

ÁÎÐÎÄÈÍÑÊÈÉ ÕËÅÁ ÏÎ ÐÅÖÅÏÒÓÐÅ 1939 ÃÎÄÀ - (0)

ÁÎÐÎÄÈÍÑÊÈÉ ÕËÅÁ ÏÎ ÐÅÖÅÏÒÓÐÅ 1939 ÃÎÄÀ https://hlebopechka.ru/index.php?option=com_smf&to...

 -Ðóáðèêè

 -Ïîèñê ïî äíåâíèêó

Ïîèñê ñîîáùåíèé â Sofer

 -Ñòàòèñòèêà

Ñòàòèñòèêà LiveInternet.ru: ïîêàçàíî êîëè÷åñòâî õèòîâ è ïîñåòèòåëåé
Ñîçäàí: 01.01.2018
Çàïèñåé: 13006
Êîììåíòàðèåâ: 0
Íàïèñàíî: 13136


Òâîðîæíèê "Â ãîðîøåê"

×åòâåðã, 22 Íîÿáðÿ 2018 ã. 04:42 + â öèòàòíèê
Öèòàòà ñîîáùåíèÿ Ipola Òâîðîæíèê "Â ãîðîøåê"

2835299__2_ (700x542, 68Kb)

Èíãðåäèåíòû äëÿ «Òâîðîæíèê "Â ãîðîøåê"»:
Îñíîâà
 
Ìóêà ïøåíè÷íàÿ / Ìóêà (ñòàêàí 250 ìë) — 1 ñòàê.
Ìóêà öåëüíîçåðíîâàÿ — 1 ñòàê.
Ìàñëî ñëèâî÷íîå — 170 ã
Êàêàî-ïîðîøîê — 2 ñò. ë.
Ðàçðûõëèòåëü òåñòà — 2 ÷. ë.
ßéöî êóðèíîå — 1 øò
Ñàõàðíàÿ ïóäðà (èëè ïî âêóñó) — 120 ìë
Íà÷èíêà
 
Òâîðîã (Áðàëà îáåçæèðåííûé) — 500 ã
ßéöî êóðèíîå (êðóïíûå, ðàçäåëèòü íà æåëòêè è áåëêè) — 3 øò
Êðàõìàë êóêóðóçíûé (ñ ãîðêîé) — 2 ñò. ë.
Ñàõàð — 150 ã
ßáëîêî (êðóïíûå) — 2 øò

Ðåöåïò «Òâîðîæíèê "Â ãîðîøåê"»:

Òâîðîæíèê Â ãîðîøåê ôîòî

Ìóêó ñ ðàçðûõëèòåëåì è êàêàî ïðîñåÿòü â åìêîñòü

Òâîðîæíèê Â ãîðîøåê èíãðåäèåíòû

Âìåøàòü îñòàëüíûå èíãðåäèåíòû, ñêàòàòü òåñòî â øàð, òåñòî ïîääàòëèâîå.
Îòùèïíóòü ÷åòâåðòóþ ÷àñòü è ñêàòàòü ãîðîøåíêè- ïîáîëüøå è ïîìåíüøå

Òâîðîæíèê Â ãîðîøåê Îñíîâà

×àøó ìóëüòèâàðêè ñëåãêà ñìàçàòü ìàñëîì è âûëîæèòü íà äíî òåñòî, ñäåëàâ áîðòèêè

Òâîðîæíèê  ãîðîøåê Íà÷èíêà

ßáëîêè î÷èñòèòü è íàòåðåòü íà ìåëêîé òåðêå - îòìåðèòü 150 ìë ïþðå.
Æåëòêè ñìåøàòü ñ êðàõìàëîì, äîáàâèòü òâîðîã, ÿáëî÷íîå ïþðå (150 ìë) è ïðîáèòü áëåíäåðîì.
Áåëêè âçáèòü äî ïèêîâ, äîáàâèòü ñàõàð è âçáèòü ñ ïåíó.
Âûëîæèòü íà òâîðîæíóþ ìàññó è àêêóðàòíî ïåðåìåøàòü ñíèçó ââåðõ.

Òâîðîæíèê  ãîðîøåê Ìóêà ïøåíè÷íàÿ

Âûëîæèòü ÷àñòü ìàññû íà òåñòî, âûëîæèòü íà òâîðîã ãîðîøèíû ïîáîëüøå, íàêðûòü îñòàëüíîé òâîðîæíîé ìàññîé.
Ïî âåðõó ðàçëîæèòü ãîðîøèíû ìàëåíüêèå.

Òâîðîæíèê Â ãîðîøåê Ìóêà öåëüíîçåðíîâàÿ

Ïîñòàâèòü â ðåæèì "Çàïåêàíêà" èëè "Âûïå÷êà" íà 1 ÷àñ 10 ìèíóò.
Ïîñëå ñèãíàëà îòêëþ÷èòü ìóëüòèâàðêó è íå îòêðûâàòü êðûøêó 10 ìèíóò.
Äîñòàòü, äàòü îñòûòü.
Åñëè ãîòîâèòå â äóõîâêå - ðàõîãðåòü äóõîâêó íà 170 è âûïåêàòü 60-70 ìèí

Òâîðîæíèê  ãîðîøåê Ìàñëî ñëèâî÷íîå

Âûíóòü èç ÷àøè è ïîñòàâèòü â õîëîäèëüíèê ìèíèìóì íà 4 ÷àñà.
ß áðàëà îáåçæèðåííûé òâîðîã, ïîýòîìó ïîñëå îñòûâàíèÿ ñåðåäèíêà ÷óòü ïðîñåëà - ÷åì âûøå æèðíîñòü ó òâîðîãà òåì ðîâíåå áóäåò âåðõ.

Òâîðîæíèê Â ãîðîøåê Êàêàî-ïîðîøîê

Ðàçðåçàòü, îêóíóâ íîæ â êèïÿòîê è ñðàçó âûòåðåâ åãî - ñðåç áóäåò ðîâíûì.
ß æå ñäåëàëà íå ïî ïðàâèëàì - ñðåç íåìíîãî ëîõìàòûé, íî íà âêóñå ýòî íå îòðàçèëîñü).

 

Èñòî÷íèê: https://www.povarenok.ru/recipes/show/127110/

Ñî âñåìè âàæíûìè âîïðîñàìè îáðàùàòüñÿ â ëè÷êó ñî ññûëêîé íà ðåöåïò

Ðóáðèêè:  Ãîòîâèì/âûïå÷êà ñ òâîðîãîì
Ìåòêè: