Готовить наш коктейль мы будем из кефира, отрубей и сухофруктов. Напиток получается вкусным и очень полезным.

Необходимые продукты

• кефир 1% — 0,3 л
• отруби — 30 гр
• льняная мука — 1 ст.л
• какао — 1 ч.л
• чернослив — 30 гр
• курага — 30 гр
• кипяток — 1/4 ст

Начинаем приготовление

1. В чашку кладем чернослив и заливаем его кипятком. Оставляем распариваться на 5-6 минут.
2. В чашку вливаем кефир, добавляем отруби, льняную муку и какао. Все тщательно перемешиваем.
3. Распаренный чернослив перекладываем в чашу блендера, вместе с водой, добавляем курагу и перемалываем все до однородности.
4. Получившуюся смесь из фруктов добавляем в кефир, хорошо перемешиваем и убираем коктейль в холодильник на 5-10 минут.
5. Готовый коктейль получается густым,  очень вкусным и очень полезным.

источник