Сочный пирог из творога на скорую руку, не замешивая теста.

Четверг, 26 Июля 2018 г. 21:27 + в цитатник

Цитата сообщения Ipola

Прочитать целиком В свой цитатник или сообщество!

Сочный пирог из творога на скорую руку, не замешивая теста.

https://zen.yandex.ru/media/vkusnobistro/sochnyi-pirog-iz-tvoroga-na-skoruiu-ruku-ne-zameshivaia-testa-5b2e820ec898ca00a9196f54

2835299_Sochnii_pirog_iz_tvoroga_na_skoryu_ryky_ne_zameshivaya_testa_ (700x330, 364Kb)

Для тех кто любит выпечку с творогом, этот пирог просто находка, получается вкусным, сочным и не требует больших затрат.

Тесто: смешиваем вместе, просеянную муку 400 гр. + сахар 200 гр. + соду пищевую 2/3 чайн. ложки, перемешиваем сухие ингредиенты, добавляем слив. масло 200 гр. и перетираем все в крошку.

2835299_Sochnii_pirog_iz_tvoroga_na_skoryu_ryky_ne_zameshivaya_testa (700x527, 275Kb)

Подготавливаем начинку: жирный творог 500 гр. переминаем вилкой, добавляем сахар 130 гр., средний апельсин, перекрученный на мясорубке вместе с цедрой, тщательно перемешиваем и вбиваем 3 яйца, снова перемешиваем.

2835299_Sochnii_pirog_iz_tvoroga_na_skoryu_ryky_ne_zameshivaya_testa_2 (700x525, 188Kb)

Дно формы и борта формы смазываем слив. маслом. Выкладываем 2/3 теста – крошки, разравниваем и формируем из крошки небольшие бортики, выкладываем творожную начинку и высыпаем остаток крошки.