«Мраморный рулет» с шоколадно-банановым кремом



Любой кондитер подтвердит, что самая востребованная и популярная выпечка – это бисквитные тортики, рулеты, кексы. Соединяя сочные, хорошо пропитанные коржи с различными кремами, плодово-ягодными и шоколадными начинками, яркой глазурью и ароматной помадкой, можно приготовить праздничный десерт или домашнее лакомство, столь уважаемое сладкоежками.
Даже не верится, что пять столетий назад французские моряки называли бисквитами специальные хрустящие сухарики – благодаря особому рецепту те могли месяцами храниться в корабельных трюмах, не плесневея и не отсыревая. Имя первого кулинара, придумавшего готовить сладкие, чуть подсушенные «хлебцы», история до нас не донесла, зато точно известно, что главную «путевку в жизнь» этой выпечке дали жители Туманного Альбиона.
Англичане с их преклонением перед традициями все время находились в поисках лучшего продукта для церемонии «файф-о-клок». Они по-настоящему распробовали бисквиты, придумав размачивать сухарики в сладком чае или горячем шоколаде. Каждый год кондитеры придумывали новые рецепты, делая свои творения все более пышными, мягкими, сочными. Через два столетия соседи-французы уже искренне восхищались «викторианскими бисквитами», забыв, что именно ими питались когда-то в морских походах.
Вот оно – самое натуральное кондитерское чудо, эталон нежности и воздушности. Правда-правда – мраморный бисквитный рулет с шоколадно-банановым кремом просто тает во рту. Красивое исполнение и необычная ароматная начинка делают этот десерт любимчиком хозяюшек. Готовится он удивительно быстро, а результат получается превосходный.

4 простых рецепта мгновенно снимут усталость с лица

Вам нужно срочно выглядеть свежачком? 4 простых рецепта мгновенно снимут усталость с лица и придадут ему свежести.

Читать далее...

ПОЛЕЗНЫЕ САЛАТЫ СО СВЕКЛОЙ

Если у вас есть свекла, считайте, вам есть чем разнообразить обед, ужин и праздничный стол. Отварив два-три овоща, можете приготовить легкий, полезный и оригинальный салат. Как это сделать, мы расскажем в этой подборке.



После того, как вы выбрали самую сочную свеклу, загляните в холодильник, чтобы найти еще несколько незамысловатых ингредиентов и заправку. Сделать это будет просто, ведь сойдут яблоки, сыр, чеснок, греческий йогурт, горчица или сметана. Чудесно! Давайте скорее готовить. Итак, рецепты полезных салатов со свеклой.

СВЕКЛА С КЕДРОВЫМИ ОРЕХАМИ



Ингредиенты

*1 большая свекла
*20 г кедровых орехов
*30 г брынзы
*120 г рукколы
*половина лимона
*соль по вкусу
*растительное масло по вкусу

Приготовление

Свеклу отварите или запеките в духовке, затем нарежьте небольшими кубиками или слайсами, выложите на тарелку. Добавьте нарезанную кубиками брынзу и листочки рукколы. Посолите салат, заправьте его растительным маслом, лимонным соком и посыпьте орешками. Готово!

ВИНЕГРЕТ С ШАМПИНЬОНАМИ



Ингредиенты

*3 клубня картофеля
*1 морковь
*2 свеклы
*2 соленых или маринованных огурца
*100 г шампиньонов
*1 помидор
*1 яблоко
*1 ст. л. яблочного уксуса
*зеленый лук по вкусу
*растительное масло по вкусу

Приготовление

Отварите свеклу, картофель и морковь, затем очистите от кожуры. Грибы нарежьте кубиками и обжарьте на растительном масле. Отварные овощи, огурцы и яблоки нарежьте кубиками, отправьте в миску, туда же выложите шампиньоны и измельченный зеленый лук. Смешайте уксус с небольшим количеством растительного масла и приправьте салат.

СВЕКЛА С ЧЕРНОСЛИВОМ



Ингредиенты

*1 свекла
*30 г чернослива
*2 зуб. чеснока
*1 ст. л. растительного масла
*2–3 пера зеленого лука
*соль по вкусу

Приготовление

Свеклу отварите до готовности, остудите и натрите на крупной терке. Чернослив залейте кипятком, дайте постоять минут 10, затем слейте воду и мелко нарежьте. Чеснок пропустите через пресс. Смешайте все подготовленные ингредиенты, посолите, перемешайте и сдобрите растительным маслом. Перед подачей украсьте салат нарезанным зеленым луком.

СВЕКЛА С КОРНЕМ ХРЕНА



Ингредиенты

*2 свеклы среднего размера
*1 большое яблоко
*1 ч. л. тертого корня хрена
*половина лимона
*семена тыквы, соль, перец и расительное масло по вкусу

Приготовление

Свеклу заверните в фольгу и отправьте запекаться при температуре 180 градусов примерно час, затем нарежьте кольцами толщиной около 5 мм. Яблоко, не очищая от кожуры, также нарежьте кольцами, из каждого кусочка вырежьте сердцевину. Смешайте лимонный сок с растительным маслом и хреном. Заправьте яблоки со свеклой получившимся соусом, посолите, поперчите и выложите на тарелку, чередуя кольца. Украсьте салат тыквенными семечками.

СВЕКЛА С ЧЕСНОКОМ



Ингредиенты

*2 свеклы среднего размера
*100 мл сметаны
*2 зуб. чеснока
*2 ч. л. горчицы

Приготовление

Свеклу отварите, затем натрите на крупной терке. Смешайте сметану с горчицей и пропущенным через пресс чесноком. По желанию можете немного присолить салат или добавить любимые специи.

СВЕКЛА В ЙОГУРТЕ



Ингредиенты

*2 свеклы среднего размера
*250 г густого йогурта без добавок
*2 зуб. чеснока
*1 ч. л. жидкого мёда
*соль и перец по вкусу

Приготовление

Свеклу отварите или запеките, остудите, натрите на крупной терке и откиньте на дуршлаг или сито, чтобы стек лишний сок. Смешайте йогурт, мёд, пропущенный через пресс чеснок, соль и перец. Заправьте свеклу йогуртовым соусом, по желанию украсьте петрушкой.

Понимаем, что не всегда есть время ждать, пока свекла запечется или отварится, поэтому советуем ознакомиться с экпресс-методом приготовления свеклы за 9 минут.

КАК БЫСТРО ОТВАРИТЬ СВЕКЛУ?

Обычно свекла варится целый час, а то и больше. Но есть одна хитрость, способная избавить хозяюшек от утомительного ожидания.




Вымойте свеклу и поместите ее в термостойкий пакет (можно рукав для запекания), сделайте в нём несколько дырочек вилкой или ножом. Пакет положите в керамическую или стеклянную миску с толстыми стенками и отправьте в микроволновку на 9 минут, установив максимальную мощность. Затем оставьте свеклу еще на 10 минут в закрытой микроволновке — готово! Теперь можно приготовить любимый винегрет или изысканный салат.

Надеемся, наша подборка была для вас полезной.

ИСТОЧНИК: https://sovkusom.ru/

Серия сообщений "ЦЕЛЕБНАЯ КУЛИНАРИЯ":
Часть 1 - СУП ПРИ ПРОСТУДЕ
Часть 2 - КОРЕНЬ ЛОПУХА ВМЕСТО ЗИМНИХ ОВОЩЕЙ
...
Часть 24 - ЛЕЧЕНИЕ ПЕЧЕНИ ТЫКВОЙ
Часть 25 - БЛЮДА БЕЗ ГЛЮТЕНА
Часть 26 - ПОЛЕЗНЫЕ САЛАТЫ СО СВЕКЛОЙ

Что читают миллионеры: 11 книг

Хочешь быть миллионером, веди себя как миллионер, бросай смотреть телевизор и читай книги. Этот список книг рекомендует успешный бизнесмен Евгений Чичваркин (основатель «Евросети»).

1. «Теряя невинность» Ричард Брэнсон
Читать далее…

Как выкроить высокий воротник ХОМУТ

Чем глубже и шире горловина,тем больше и объемнее получится воротник !!!



Особая благодарность автору Шьем для себя и деток с Аллой Логинец. Источник

ПОДРОБНО О ШАПКЕ УЗОРОМ "ПЛЕТЕНКА".

Слова автора: Как и обещала, выкладываю описание шапки-плетенки и кое-какие наработки и хитрости в вязании оной. Узор несложный, благодаря ему шапка получается очень теплой, двойной, великолепно держит форму и создает объем. И так, первое, с чем надо определиться - фасон. Какой вид шапки Вам идет? По голове или чуть пышнее? Или вообще берет? От этого будет зависеть количество прибавок после резинки. • Читайте далее…

Vogue Knitting Holiday 2018.

Читать далее...

Пуловер с узором из "кос" на кокетке

Размеры: 36/38 (44/46)                 Вам потребуется: пряжа (50% натуральной шерсти,                  30% шерсти альпака, 20% полиамида: 110м /25г) - 400 (450) г цвета охры; спицы № 5,5, круговые спицы № 5 м 5,5

описание и схемы

Эффектный ягодный джемпер с узором из «кос» и воротником-снудом спицами

Чудесный комплект: эффектный джемпер с ромбами из «кос» дополнен меланжевым шарфом-петлей.

далее

7 книг этой осени

1. «Киберспорт», Роланд Ли
Первая в России книга о киберспорте. Роланд Ли доходчиво и четко рассказывает о том, как устроен этот мир, для кого-то являющийся почти что родным, а для кого-то – совсем чужим. Автор объясняет, как появился киберспорт и почему он стал таким популярным. Эта книга предназначена не только фанатам виртуальных игр, но и тем, кому это явление совершенно непонятно. Возможно, именно Роланд Ли поможет открыть глаза на мир киберспорта всем тем, кто считает это несерьезным и незначительным увлечением юности. Автор книги доказывает: киберспорт уже проник в настоящее, а скоро он захватит будущее. 

2. «Осень», Али Смит
Одна из лучших британских писательниц нашего времени написала самую «осеннюю» книгу, которую только можно представить. В прошлом году этот роман был номинирован на Букеровскую премию, а сейчас его читают по всему миру. «Осень» Али Смит написана в форме коллажа и имеет нелинейную структуру: роман почти полностью состоит из обрывков воспоминаний, туманных фраз и глубоких ощущений, через которые иногда нелегко продираться неподготовленному читателю. Но в конце концов это все образует удивительную картину. Чем дольше читаешь роман Али Смит, тем больше он проясняется и тем лучше становится понятно, почему эту книгу называют одним из открытий прошлого года. Этот роман рождает в читателе удивительный и уникальный отклик, и российский читатель уже смог оценить красоту «Осени» Али Смит под опадающие листья деревьев за окном. 

3. «Моя любимая сестра», Джессика Кнолл 
Автор бестселлера «Счастливые девочки не умирают» говорит в своей новой книге об индустрии современного телевидения. Пять успешных женщин принимают участие в реалити-шоу и не воспринимают его всерьез, однако в конце сезона одну из женщин находят мертвой. Кто виноват в этом? И что делать оставшимся женщинам, среди которых особенно выделяются бизнес-леди и автор эротических романов? Эта книга маскируется под легкомысленную историю о превратностях судьбы в сегодняшнем мире, но на самом деле она говорит о таких запретных вещах, о которых обычно не принято говорить в нашем обществе. «Моя любимая сестра» может вызвать самую разную реакцию у читателя, но точно не оставит его равнодушным.

4. «Вся правда и ложь обо мне», Эмили Барр 
Мощная история семнадцатилетней Эллы Блэк, у которой, казалось бы, есть все, о чем она может мечтать. Но в один день она узнает страшную правду о самой себе – в ней живет еще одна личность, страшная, опасная и жестокая, а зовут ее – Бэлла. В этой книге причудливо переплетается реальность и фантастика, а сильные чувства не мешают здравому и глубокому анализу. Эта книга не только о современной молодежи, но о всех людях, у которых всегда есть темная оборотная сторона. 

5. «Тайные виды на гору Фудзи», Виктор Пелевин
Новый роман живого классика русской литературы. Все знали, что Пелевин вновь напишет и выпустит книгу осенью, но все равно для всех это стало приятной неожиданностью. После оглушительного успеха прошлогоднего романа «IPhuck10» писатель продолжил удивлять. На этот раз он рассказывает о бизнесмене по имени Степа, которые в поисках смысла и истины запускает стартап духовного роста «Fuji Experiences». Вместе с тем это и роман о любви, которую главный герой пронес через всю жизнь к однокласснице Тане. Можно ли сохранить человеческую душу в нечеловеческих условиях современного капитализма? Об этих и многих других волнующих темах Виктор Пелевин рассуждает в романе, который одни критики уже успели назвать лучшей книгой автора за долгие годы, а другие – объявить очередным провалом великого автора. 

6. «Вечная жизнь смерти», Лю Цысинь
Заключительная книга знаменитой трилогии главного фантаста Китая и, возможно, всего Восточного мира. Лю Цысинь продолжает рассказывать об ожесточенном противостоянии Земли и планеты Трисолярис. Однако в этом романе выясняется, что Земле могут угрожать и другие обитатели космоса. Перед лицом этих опасностей человечество должно объединиться, чтобы либо предотвратить, либо подготовиться к грядущему концу света. Лю Цысинь, как всегда, мыслит огромными научно-фантастическими пластами, и его невероятно увлекательная книга пробуждает в читателе множество мыслей о нашем настоящем и будущем. Что ждет человечество? Неужели «вечная жизнь смерти»? Трилогия Лю Цысиня стала одним из главных произведений в жанре научной фантастики за последние 10 лет. Теперь она окончательно переведена и издана на русском языке, так что и российские читатели имеют возможность в полном объеме ознакомиться с книгой, вызвавшей столь большой резонанс по всему миру.

7. «Остров Сахалин», Эдуард Веркин
Антиутопический пост-апокалипсис от одного из самых талантливых авторов современности. Веркин – мастер книг для детей и подростков, но в этом романе он обращается к аудитории всех возрастов, потому что его книга – о будущем человечества. Ядерная война разрушает и заражает подавляющую часть планеты, а местом, где живут больные и ссыльные, становится остров Сахалин. Именно сюда прибывают главные герои романа для исследования, но постепенно научная поездка превращается в нечто гораздо более непредсказуемое и серьезное. Роман Веркина расколол критику на два противоположных лагеря: кто-то назвал эту книгу одной из лучших в этом году, а кто-то воспринял ее как неудачу автора. Однако каждый читатель может принять самостоятельное решение, если прочитает «Остров Сахалин» этой осенью.