-Рубрики

 -Цитатник

Пуловер с изысканым рисунком - (0)

Вязание. Спицы. Пуловер.

Жакет узором "зигзаг" - (0)

Жакет узором "зигзаг" 1. 2. 3. 4. 5. 6. Размещено с помощью приложе...

Вязаный ажурный жакет спицами - (0)

Вязаный жакет спицами, схема http://cherpachjok.ru/blog/2020/06/13/vjazanyj-zhaket-spicam...

Пуловер поло сетчатым узором - (0)

Пуловер поло сетчатым узором 1.

БЕЗРУКАВКА СПИЦАМИ ТЕНЕВЫМ УЗОРОМ - (0)

Безрукавка спицами

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в smijan

 -Подписка по e-mail

 

 -Сообщества

Читатель сообществ (Всего в списке: 1) Рукоделие_Оленьки63

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 14.07.2011
Записей: 8324
Комментариев: 237
Написано: 8637


Вкуснейший пирог с начинкой из зеленого лука с яйцом - для любителей быстро приготовить и вкусно поесть!

Вторник, 15 Марта 2016 г. 04:30 + в цитатник
Цитата сообщения галина5819 Вкуснейший пирог с начинкой из зеленого лука с яйцом - для любителей быстро приготовить и вкусно поесть!

Готовим заливной пирог. Тесто для него готовится очень быстро, по консистенции не густое, похоже на тесто для оладий. Для начинки потребуется именно зелёный лук, и желательно побольше. Аромат у уже готового пирога потрясающий, мы с трудом дождались, пока можно было попробовать кусочек! Такой закусочный пирог можно подавать вместо хлеба к первым блюдам! В итоге вы получите нежный, вкусный пирог с начинкой из зеленого лука с яйцом. Яйца в него кладут сырые, что делает его особенным.

Пирог с начинкой из зеленого лука с яйцом

98213535_ingredients (118x24, 2Kb)

Мука — 1 стакан Куриное яйцо — 3 шт. Зеленый лук — 1 большой пучек Кефир — 1 стакан
Сливочное масло — 30 г Растительное масло 2 ст.л. Сода — 1/2 ч.л. Соль

98213671_beginning_to_prepare (168x20, 2Kb)

пассируем зеленый лукШаг 1.

Готовить наш пирог с луком начнем с начинки. Лук обмойте, просушите, нарежьте и обжарьте до мягкости в сковороде на разогретом растительном масле, жарьте около 5-7 минут. Пока лук остывает, займемся тестом.

замешиваем тестоШаг 2.

В глубокой миске смешайте муку, кефир, одно куриное яйцо. Если под рукой оказалось мало кефира, можно его разбавить сметаной или вообще взять простоквашу. Замешивать тесто на одной сметане не советую, будет жирновато. Смешивайте до тех пор, пока не получится однородная масса без комков.

смешиваем растительное и сливочное маслоШаг 3.

В небольшой посуде соедините сливочное масло с растительным, отправьте в микроволновую печь пока сливочное не растает, буквально несколько секунд.

добавляем содуШаг 4.

Получившуюся смесь добавьте к тесту, затем добавьте погашенную уксусом соду. Хорошенько перемешайте.

выкладываем начинкуШаг 5.

Сухую форму для выпекания пирога промажьте маслом, в неё вылейте тесто, но не всё, примерно четвертую часть оставьте. На тесто равномерно выкладываем пассированный лук, который уже остыл, сверху заливаем двумя слегка взбитыми с солью яйцами.

закрываем пирогШаг 6.

Затем пирог закрываем остатками теста, так чтобы оно равномерно покрыло его, если начинка немного выглядывает не беда, при выпекании все закроется.

готовый пирог с зеленым лукомШаг 7.

Форму с пирогом ставим в разогретую до 180С духовку на 40 мин. Перед подачей дайте ему немного остыть, после нарежьте и подайте с теплым молоком к столу.

[url="http://www.receptoff.com/pirog-s-nachinkoj-iz-zelenogo-luka-s-yajcom/]Пирог с начинкой из зеленого лука с яйцом [/url]

Серия сообщений "начинка":
Часть 1 - Начинки для пирожков (29 рецептов)
Часть 2 - 13 вариантов начинки для лаваша
...
Часть 23 - Начинки для блинов
Часть 24 - Блины на воде (тонкие, нежные) - секреты вкусных блинчиков
Часть 25 - Вкуснейший пирог с начинкой из зеленого лука с яйцом - для любителей быстро приготовить и вкусно поесть!
Часть 26 - Рыбный пирог.
Часть 27 - Печенье Хоменташен
...
Часть 39 - 13 интересных начинок для вареников. Приготовь любимое блюдо необычно!
Часть 40 - Ароматный пирог с капустой - мало теста и МНОГО начинки
Часть 41 - Начинка для пирожков, 30 лучших рецептов

Рубрики:  Кулинария/несладкая выпечка
Кулинария/пироги, пицца
Метки:  

 

Добавить комментарий:
Текст комментария: смайлики

Проверка орфографии: (найти ошибки)

Прикрепить картинку:

 Переводить URL в ссылку
 Подписаться на комментарии
 Подписать картинку