Записи Друзья Комментарии
smijan
Аватар smijan

 -Рубрики

 -Цитатник

Пуловер с изысканым рисунком - (0)

Вязание. Спицы. Пуловер.

Жакет узором "зигзаг" - (0)

Жакет узором "зигзаг" 1. 2. 3. 4. 5. 6. Размещено с помощью приложе...

Вязаный ажурный жакет спицами - (0)

Вязаный жакет спицами, схема http://cherpachjok.ru/blog/2020/06/13/vjazanyj-zhaket-spicam...

Пуловер поло сетчатым узором - (0)

Пуловер поло сетчатым узором 1.

БЕЗРУКАВКА СПИЦАМИ ТЕНЕВЫМ УЗОРОМ - (0)

Безрукавка спицами

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в smijan

 -Подписка по e-mail

 

 -Сообщества

Читатель сообществ (Всего в списке: 1) Рукоделие_Оленьки63

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 14.07.2011
Записей: 8324
Комментариев: 237
Написано: 8637


чудо-тефтели с гречневой крупой – это так вкусно!...

Вторник, 07 Июля 2015 г. 01:13 + в цитатник
Цитата сообщения галина5819
Прочитать целикомВ свой цитатник или сообщество!
чудо-тефтели с гречневой крупой – это так вкусно!...

Если у вас осталась вареная гречка и вы не знаете куда ее деть, приготовьте эти вкусные тефтели!

DSC02588 (640x465, 330Kb)
0_94d54_74fb6c31_XL (640x426, 304Kb)

117328384_111119486_106030199_1__kopiya__kopiya (384x37, 43Kb)


Для тефтель:
500 г любого фарша
вареная гречка (по объему ее должно быть чуть больше мясного фарша)
2 средние луковицы (измельчить в блендере)
2 яйца
2-3 ст.л. майонеза
соль, перец

Для соуса:
1 большая морковь
1 луковица
1 ст.л. томатной пасты
2-3 ст. воды
соль, перец
2 зубчика чеснока
специи

117328433_111119668_106030172_1__kopiya (128x35, 37Kb)

Смешала все ингредиенты для тефтель.
0_94d4c_d4436a0a_XL (640x426, 322Kb)

Сформировала тефтельки (можно обвалять их в муке) и обжарила с двух сторон на растительном масле
0_94d4d_a7e9facb_XL (640x426, 312Kb)

Масла наливала немножко
0_94d4e_c31fbe57_XL (640x426, 344Kb)

Затем сложила их в небольшую кастрюльку
0_94d4f_2c9af28c_XL (640x426, 373Kb)

Готовим соус:
Морковь натерла на терке для корейской моркови, лук порезала полукольцами, не очень тонко. Обжарила слегка в той же сковороде с маслом, где жарились тефтели
0_94d50_9a1d0568_XL (640x426, 418Kb)

Затем добавила томатную пасту, воду, соль, перец, чеснок. Перемешала хорошо, дала покипеть 2 минутки
0_94d51_e2f58b01_XL (640x426, 361Kb)

Затем соус вылили на тефтели в кастрюльку и поставила на средний огонь тушиться. На минут 20.
0_94d52_3e47ca30_XL (640x426, 307Kb)

Готовые тефтели можно есть с любым гарниром или овощным салатом
0_94d53_fed376ad_XL (640x426, 325Kb)

Это очень вкусно! Попробуйте сами, если еще такие не готовили...
0_94d54_74fb6c31_XL (640x426, 304Kb)
kulinariya123.blogspot.com

Серия сообщений "каша, крупа":
Часть 1 - Гречаники с фаршем в сметанном соусе с карри - очень интригующе и аппетитно
Часть 2 - Приготовление ночной овсянки к завтраку.
...
Часть 4 - 2 РЕЦЕПТА ТИБЕТСКИХ МОНАХОВ, которые делают тело легким, а ум острым!
Часть 5 - Курица с гречкой под ароматной сырной корочкой
Часть 6 - чудо-тефтели с гречневой крупой – это так вкусно!...
Часть 7 - Самая вкусная гречка (готовится абсолютно без воды...)
Часть 8 - Перец «Аппетитный».
...
Часть 48 - Каши в мультиварке
Часть 49 - Гречка по-купечески — томим в духовке вкусно и просто
Часть 50 - Котлеты из гречки и грибов - для постных дней

Рубрики:  Кулинария/фарш
Метки:  
Нравится

Комментировать — К дневнику — Страницы: [1] [Новые]
 

Добавить комментарий:
Текст комментария: смайлики

Проверка орфографии: (найти ошибки)

Прикрепить картинку:

 Переводить URL в ссылку
 Подписаться на комментарии
 Подписать картинку


О проекте