На приготовление этого рулетика у вас уйдет всего 15 минут. Тем не менее, несмотря на скорость приготовления, этот рулет к чаю за 15 минут очень вкусненький, уж поверьте))

Ингредиенты:
Тесто:

• яйца - 3 шт.
• сахар - 5 стол. л.
• соль - щепоточка
• сухие сливки или молоко - 5 стол. л.
• мука - 5 стол. л.

Крем:

• бананы - 2 шт.
• вареная сгущенка

Способ приготовления:

Берем миксер и взбиваем яйца до состояния густой пены. Добавляем, соль с сахаром и продолжаем взбивать около 5 минут.

Добавляем к взбитой массе муку, соду на кончике ножа и сухие сливки или молоко.

У вас должно получиться тесто, по консистенции напоминающее тесто для блинчиков, т.е. как сметана.

Застилаем противень бумагой для выпечки или смазываем маслом его. Выливаем на него тоненько наше тесто и выпекаем при 180 градусах около 6-7 минуток в духовочке.

Сверху, сразу на еще горячий лист теста намазываем сгущенку и кладем кусочками нарезанный банан. Сразу же сворачиваем в рулетик.

Можно посыпать сверху шоколадом или орешками.

Приятного аппетита!