...почему? Да очень просто все: русский народ пьет, когда ему хочется и сколько хочется, но обычно -- постепенно. Как только ему запрещают, в определенный период суток, приобретать алкоголь, начинается все как всегда -- метанол, спирт с точки, настойки-наливки, тормозуха по лому в ведро, а главное -- стратегический запас алкоголя с каждой получки, которая, в противном случае, была бы истрачена на что-то более полезное в быту, на еду или на технику, например. Однако, единожды запасшись резервом алкоголя, русский человек не вытерпит, пока не выжлуктит все до конца. Итог: убитые печень и моск (если был), пустой карман, дома Шарон прокатил... больше крестов на кладбище. Вот такая она, антиалкогольная кампания Пуклера. Гуглим также про антиалкогольную кампанию Горбачева и сухой закон в США, например.