Ïðèãîòîâëåíèå ãîð÷èöû â äîìàøíèõ óñëîâèÿõ |
![]() ÈÍÃÐÅÄÈÅÍÒÛ: * Âîäà (êèïÿ÷åííàÿ) - 0,5 ëèòðà, * Ãîð÷èöà (ïîðîøîê) - 250 ãð., * Ñàõàð - 100 ãð., * Ðàñòèòåëüíîå ìàñëî - 85 ìë., * Óêñóñ - 20 ìë., * Ëàâðîâûé ëèñò - 2 øò., * Ñîëü - 25 ãð. ÑÏÎÑÎÁ ÏÐÈÃÎÒÎÂËÅÍÈß: 1.  âîäó âñûïàåì ñóõóþ ãîð÷èöó, ðàçìåøèâàåì äî îäíîðîäíîé ìàññû è ñòàâèì â òåïëîå ìåñòî íà 1 ñóòêè. 2. ×åðåç ñóòêè â ãîð÷è÷íóþ ìàññó ïîñòåïåííî äîáàâëÿåì ñàõàð, ðàñòèòåëüíîå ìàñëî (åãî ìîæíî ñëåãêà ïîäñîëèòü), óêñóñ, ñîëü, ìåëêî ïåðåìîëîòûé ëàâðîâûé ëèñò, ïî æåëàíèþ ïîë-ãðàììà ãîðüêîãî ïåðöà. 3. Òùàòåëüíî ðàçìåøèâàåì ãîð÷èöó, ïîñëå ýòîãî äàåì åé ïîñòîÿòü 15 ìèí., íàêðûâ êðûøêîé. 4. Ïîâòîðÿåì ïóíêò 3 åùå äâà ðàçà. 5. Ïåðåêëàäûâàåì ãîð÷èöó â áàíî÷êó è ñòàâèì â õîëîäèëüíèê. ×åðåç ñóòêè åå ìîæíî óïîòðåáëÿòü â ïèùó. ÏÐÈßÒÍÎÃÎ ÀÏÏÅÒÈÒÀ! |
Ñåðèÿ ñîîáùåíèé "Ñîóñ":
×àñòü 1 - Ñîóñ ÿáëî÷íûé
×àñòü 2 - Äâà ñïîñîáà ïðèãîòîâëåíèÿ äîìàøíåãî ìàéîíåçà
...
×àñòü 16 - Äîìàøíÿÿ ãîð÷èöà
×àñòü 17 - ÍÅÑÊÎËÜÊÎ cïîñîáîâ èçãîòîâëåíèÿ ïðåâîñõîäíûõ îñòðûõ ñîóñîâ!!
×àñòü 18 - Ïðèãîòîâëåíèå ãîð÷èöû â äîìàøíèõ óñëîâèÿõ
×àñòü 19 - Äîìàøíèé ìàéîíåç - ñåêðåòû è íþàíñû
×àñòü 20 - 4 âàæíûõ àðãóìåíòà â çàùèòó ìàéîíåçà
...
×àñòü 24 - Ìàéîíåç áåç ÿèö - âèäåî ðåöåïò
×àñòü 25 - Äîìàøíèé ìàéîíåç áåç ÿèö çà 5 ìèíóò
×àñòü 26 - Çåëåíàÿ çàïðàâêà äëÿ ëåòíèõ ñàëàòîâ
| Êîììåíòèðîâàòü | « Ïðåä. çàïèñü — Ê äíåâíèêó — Ñëåä. çàïèñü » | Ñòðàíèöû: [1] [Íîâûå] |