Ингредиенты:

 

- упаковка готовых бисквитных коржей - 3 коржа; два коржа поломать кусочками, третий оставить целым

- 3 пачки желе разного цвета и вкуса (или сварить желе самостоятельно из ягод или варенья)

- 500 г сметаны

- 1 стакан сахара

- 20 г желатина

- ванилин

- желательно добавить 1 столовую ложку коньяка или рома

 

Приготовление:

 

Заранее приготовить желе разных цветов и дать ему застыть.

 

Приготовить крем:

Замочить 20 г желатина в 10 ложках холодной воды на 30 минут, затем на слабом огне или на водяной бане распустить желатин при помешивании до полного растворения, дать немного остыть.

Взбить 500 г сметаны с 1 стаканом сахара, всыпать ванилин. Желательно добавить 1-2 столовые ложки коньяка или рома.

Немного сметанного крема (пару ложек) влить в теплый желатин и размешать.

Не прекращая взбивать сметану с сахаром, тонкой струйкой влить в нее желатиновую смесь.

Салатник или миску выстелить пищевой пленкой, пригладить рукой, избегая грубых складок.

Хаотично набросать в салатник (не сразу доверху) кусочки наломанного бисквита и отломанные чайной ложечкой разноцветные кусочки желе.

Полить слой кусочков сметанным кремом.

Опять набросать слой кусочков, полить кремом и так далее.

Слой за слоем заполнить салатник.

Последний слой накрыть оставленным целым бисквитным коржом и слегка придавить.

Поставить в холодильник, чтобы сметанный крем достаточно застыл (около 3-4 часов).

Когда торт застынет, накрыть салатник широким блюдом, перевернуть, снять салатник и аккуратно отслоить пленку.

 

ПРИМЕЧАНИЕ. Салатник или миску можно не выстилать пленкой, а перед извлечением застывшего торта на 1-2 секунды окунуть в горячую воду.

Затем украсить по своему вкусу.

 

 

   Скоро жара по этому нам необходимо холодоснабжение в помещениях. Для поддержания в закрытых помещениях климата, благоприятного для самочувствия людей, ведения технологических процессов, обеспечения сохранности ценностей необходимо кондиционирование воздуха. 

 

                                                                                          для вас do-it-yourself-best.net