Èçãîòîâëåíèå õîëîäíîãî ôàðôîðà-ìàñòåð êëàññ |
Åùå îäèí ðåöåïò.
×òî ïîíàäîáèòñÿ:
3/4 ñòàêàíà êëåÿ ÏÂÀ
1/2 ñòàêàíà âîäû
1 ÷.ë. êðåìà (íàïðèìåð, òàêîãî, êàê Pond’s)
1 ÷.ë. ãëèöåðèíà (èëè âàçåëèíà)
1 ñòàêàí êóêóðóçíîãî êðàõìàëà, ïëþñ åùå íåìíîãî äëÿ ðóê
Ïîñìîòðèì ïî øàãàì, êàê ïðèãîòîâèòü õîëîäíûé ôàðôîð â äîìàøíèõ óñëîâèÿõ ïî ýòîìó ðåöåïòó áåç èñïîëüçîâàíèÿ ìèêðîâîëíîâêè.
Ïîäãîòîâüòå âñå èíãðåäèåíòû çàðàíåå, äî òîãî, êàê íà÷íåòå.
Ïî âîçìîæíîñòè âîçüìèòå ñòàðóþ ïîñóäó. Íå ñìîòðÿ íà òî, ÷òî õîëîäíûé ôàðôîð íå òîêñè÷åí, îí î÷åíü ëèïêèé è ïðîñòî èñïîðòèò õîðîøóþ ïîñóäó.
1. Ñîåäèíèòå âñå æèäêèå èíãðåäèåíòû â êàñòðþëå. Ïîñòàâüòå åå íà ñðåäíèé îãîíü. Íà÷èíàéòå ðàçìåøèâàòü è ïðîäîëæàéòå äî òåõ ïîð, ïîêà ñìåñü íå ñòàíåò îäíîðîäíîé.

2. Äîáàâüòå êðàõìàë è ïðîäîëæàéòå ìåøàòü. Ãîòîâüòåñü – ñìåñü íà÷íåò î÷åíü áûñòðî ìåíÿòü ñâîþ êîíñèñòåíöèþ. Ïðîäîëæàéòå ìåøàòü.

3. Ñíà÷àëà îíà áóäåò ïîõîæà íà æèäêèé òâîðîã…

4. …à ÷åðåç íåñêîëüêî ìèíóò îíà ñòàíåò íàïîìèíàòü êàðòîôåëüíîå ïþðå. Êîãäà ìàññà íà÷íåò ñîáèðàòüñÿ â êîì è îòñòàâàòü îò ñòåí êàñòðþëè – îíà ãîòîâà.

5. Îáåðíèòå åå ÷èñòûì ìîêðûì êóõîííûì ïîëîòåíöåì. Çàòåì íà÷íèòå åå ðàçìèíàòü ðóêàìè. Òàê êàê îíà åùå î÷åíü ãîðÿ÷àÿ, ÷òîáû íå îáæèãàòüñÿ ñìî÷èòå ïîëîòåíöå â õîëîäíîé âîäå, íàêðîéòå èì êàñòðþëþ è âûâàëèòå ìàññó íà ïîëîòåíöå. Òåïåðü îòîðâèòåñü íà ñåêóíäî÷êó è çàëåéòå êàñòðþëþ ãîðÿ÷åé âîäîé ñ æèäêîñòüþ äëÿ ìûòüÿ ïîñóäû è çàìî÷èòå â íåé âñå èíñòðóìåíòû, êîòîðûìè âû ïîëüçîâàëèñü.

6. Ìåñèòå ìàññó ÷åðåç ïîëîòåíöå, ïîêà îíà íå îñòûíåò äîñòàòî÷íî äëÿ òîãî, ÷òîáû åå ìîæíî áûëî áðàòü ãîëûìè ðóêàìè.

7. Ðàçìàæüòå íåìíîãî êóêóðóçíîãî êðàõìàëà ïî ëàäîíÿì è ïðîäîëæèòå ìåñèòü ìàññó áåç ïîëîòåíöà. Ïîñòàâüòå ðÿäîì ìèñêó ñ êðàõìàëîì è ïåðèîäè÷åñêè îêóíàéòå òóäà ðóêè. Òàê ìàññà íå áóäåò ëèïíóòü ê ðóêàì. Ìîæíî òàêæå ïîñûïàòü ðàáî÷óþ ïîâåðõíîñòü êðàõìàëîì, ÷òîáû ôàðôîð íå ïðèëèïàë ê íåé.

8. Ïî ýòîìó ðåöåïòó âû ïîëó÷èòå êîì, ïðèìåðíî, ðàçìåðîì ñ ãðåéïôðóò. Åùå ïðèìåðíî ÷åðåç ïÿòü ìèíóò ìàññà ñòàíåò òàêîé, êàêàÿ îíà äîëæíà áûòü – ìÿãêîé, ïëàñòè÷íîé è íå ëèïêîé. Îêðàøèâàåòñÿ ìàññà õîëîäíîãî ôàðôîðà àêðèëîâîé èëè ìàñëÿíîé êðàñêîé. Äåëàåòñÿ ýòî êàê ðàç íà ýòîì ýòàïå.
Ïîêà âû áóäåòå ìûòü ïîñóäó, ïîëîæèòå ìàññó â ïëîòíî çàêðûâàþùèéñÿ êîíòåéíåð èëè ïîëèýòèëåíîâûé ìåøîê. Ïîñóäó íàäî îòìûòü, èíà÷å îíà çàñîõíåò è ïîòîì îòìûòü åå áóäåò íàìíîãî òÿæåëåå.
Ìåæäó ïðî÷èì, êîãäà íà÷íåòå ëåïèòü èñïîëüçóéòå ÷òî-òî òèïà ïåðåíîñíîé äîñêè è ò.ï. Íàïðèìåð, õîðîøî ïîäîéäåò ïðîòèâåíü, íàêðûòûé àëþìèíèåâîé ôîëüãîé. Êîãäà âû çàêîí÷èòå, ïîêà èçäåëèå ñîõíåò, âû âñåãäà ìîæåòå ïîñòàâèòü åãî êóäà-òî òàê, ÷òîá îí âàì íå ìåøàë, à âû åìó.
Ñåðèÿ ñîîáùåíèé "Ïîëèìåðíàÿ ãëèíà, õîëîäíûé ôàðôîð":
×àñòü 1 - Áåç çàãîëîâêà
×àñòü 2 - ÃÎÐÒÅÍÇÈß ÕÎËÎÄÍÛÉ ÔÀÐÔÎÐ
...
×àñòü 4 - Ìàñòåð-êëàññ "Ïðèãîòîâëåíèå õîëîäíîãî ôàðôîðà"
×àñòü 5 - Ìàëåíüêèå òîíêîñòè áîëüøîé ðîçû.
×àñòü 6 - Èçãîòîâëåíèå õîëîäíîãî ôàðôîðà-ìàñòåð êëàññ
×àñòü 7 - Êðîêóñû èç õîëîäíîãî ôàðôîðà. ÌÊ
×àñòü 8 - ðåöåïò ñòðóêòóðíîé ïàñòû.2 âèäåî ìàñòåð-êëàññà
...
×àñòü 10 - Ìàñòåð-êëàññ: Áèæóòåðèÿ è áóêåòû èç ïîëèìåðíîé ãëèíû
×àñòü 11 - Êëåìàòèñû. Õîëîäíûé ôàðôîð. ÌÊ
×àñòü 12 - Ïîëåçíîñòè äëÿ ëåïêè (õîëîäíûé ôàðôîð)
| Êîììåíòèðîâàòü | « Ïðåä. çàïèñü — Ê äíåâíèêó — Ñëåä. çàïèñü » | Ñòðàíèöû: [1] [Íîâûå] |