Ингредиенты для блинчиков с печенью трески

— готовые блинчики — 7-8 шт.
— печень трески — 2 банки
— болгарский перец — 1 шт.
— яйца — 4 шт.
— зеленый лук — 1 пучок
— соль — по вкусу

Способ приготовления блинчиков с печенью трески

1. Яйца сварить вкрутую, очистить и нарезать мелкими кубиками.
2. Перец вымыть, удалить сердцевину и мелко нарезать.
3. Лук измельчить.
4. Печень трески отцедить от жидкости и размять вилкой.
5. Все ингредиенты смешать и слегка посолить.
6. На каждый блинчик выложить получившуюся начинку и свернуть рулетиком. Каждый рулетик разрезать на 4 части.

Приятного аппетита!
 

Источник