Цитата сообщения нехочудо Салаты



Салатик "Праздничный".

Куриную грудку отвариваем, охлаждаем, режем кубиками. Добавляем 200-300 гр ветчины куриной, порезанной тоже кубиками. Режем мелко пару свежих огурчиков, бахаем полбаночки кукурузы (Бондюэль форевер). Один-два помидора режем не очень мелко. Все перемешиваем с некислым майонезом и добавляем любые сухарики из белого хлеба. Очень вкусно!

Салаты с креветками.

Яйца крупно режем (куриные - на 6-8 частей, перепелиные - пополам), листья салата рвем, добавляем сваренные с лимоном креветки, заливаем майонезом и посыпаем обжаренными на сливочном масле гренками из батона. По желанию можно добавить помидорки, хотя и без них нормально.

Пропорции на глаз ( на 300 гр креветок 3 яйца, 4 кусочка батона, пучок салата)

Так как отваренных креветок у нас оказалось много, мы решили сделать еще один салат:

свежий огурец натереть на терке, добавить кусочки апельсина (желательно без пленок), креветки и майонез. Салат очень легкий, свежий, но чувство, как будто чего-то не хватает, не могу придумать, что бы добавить такого..

Когда обнаружился кусок адыгейского сыра грамм на 150, он был немедленно покрошен некрупными кусочками, в салатницу к нему отправились крупно порезанные огурчики и помидорки, остатки варено-копченой курицы, рубленая петрушка и пора долек чесночка. Можно заправить как майонезом, так и чем-нибудь другим. Оччвкусно!