LiveInternetLiveInternet

сменить

Авось из (+ сутки) дневников

ФОКУСЫ С МОЛОКОМ

Суббота, 17 Августа 2013 г. 03:58 + в цитатник

ФОКУСЫ С МОЛОКОМ

Сладко молочные продукты. Кисломолочные продукты.
ФОКУСЫ С МОЛОКОМ
(некоторые полезные сведения о приготовлении редких кисломолочных изделий в домашних условиях).

[Image.jpg]

Hаша промышленность выпускает самые разнообразные молочные (молоко жирностью в 2,5, 3, 3,5, 5-6 процентов) и кисломолочные продукты (простоквашу, ряженку, кефир, ацидофилин, сметану, катык, кумыс, творог), так что обычно нет необходимости приготавливать молочные продукты дома. Быстрее и проще купить все это в магазине.

И все же если в семье есть ребенок, а тем более несколько детей разного возраста, то умение приготавливать сладкомолочные и кисломолочные продукты домашним способом никогда не окажется лишним. Тем более что можно таким образом расширить и пополнить обычный промышленный ассортимент.

СЛАДКОМОЛОЧHЫЕ ПРОДУКТЫ

1. Густое молоко.

Молоко налить в тонкую алюминиевую кастрюлю - низкую и широкую. В такой и только в одной и той же надо готовить все молочное и кипятить молоко, не употребляя ее ни на что другое.
Сделать слабенький, еле заметный огонь и оставить на нем на длительное время, на три-четыре часа, без крышки (!) это молоко, ожидая тот момент, когда оно убавится примерно на треть. После этого молоко приобретет иной, еще более приятный вкус.

Дальше »

Рубрики:

Домашняя жизнь и хобби/Готовка, еда и вино

Метки: молочные_продукты рецепты

Процитировано 29 раз
Понравилось: 1 пользователю

<a href="https://www.liveinternet.ru/users/sinl/post287654549/">Р¤РћРљРЈРЎР« РЎ РњРћР›РћРљРћРњ </a><br/> Р¤РћРљРЈРЎР« РЎ РњРћР›РћРљРћРњ 
&nbsp;

РЎР»Р°РґРєРѕ РјРѕР»РѕС‡РЅС‹Рµ РїСЂРѕРґСѓРєС‚С‹. РљРёСЃР»РѕРјРѕР»РѕС‡РЅС‹Рµ РїСЂРѕРґСѓРєС‚С‹.
Р¤РћРљРЈРЎР« РЎ РњРћР›РћРљРћРњ
(РЅРµРєРѕС‚РѕСЂС‹Рµ РїРѕР»РµР·РЅС‹Рµ СЃРІРµРґРµРЅРёСЏ Рѕ РїСЂРёРіРѕС‚РѕРІР»РµРЅРёРё СЂРµРґРєРёС… РєРёСЃР»РѕРјРѕР»РѕС‡РЅС‹С… РёР·РґРµР»РёР№ РІ РґРѕРјР°С€РЅРёС… СѓСЃР»РѕРІРёСЏС…).

HР°С€Р° РїСЂРѕРјС‹С€Р»РµРЅРЅРѕСЃС‚СЊ РІС‹РїСѓСЃРєР°РµС‚ СЃР°РјС‹Рµ СЂР°Р·РЅРѕРѕР±СЂР°Р·РЅС‹Рµ РјРѕР»РѕС‡РЅС‹Рµ (РјРѕР»РѕРєРѕ  Р¶РёСЂРЅРѕСЃС‚СЊСЋ РІ 2,5, 3, 3,5, 5-6 РїСЂРѕС†РµРЅС‚РѕРІ) Рё РєРёСЃР»РѕРјРѕР»РѕС‡РЅС‹Рµ РїСЂРѕРґСѓРєС‚С‹ (РїСЂРѕСЃС‚РѕРєРІР°С€Сѓ, СЂСЏР¶РµРЅРєСѓ, РєРµС„РёСЂ, Р°С†РёРґРѕС„РёР»РёРЅ, СЃРјРµС‚Р°РЅСѓ, РєР°С‚С‹Рє, РєСѓРјС‹СЃ, С‚РІРѕСЂРѕРі), С‚Р°Рє С‡С‚Рѕ РѕР±С‹С‡РЅРѕ РЅРµС‚ РЅРµРѕР±С…РѕРґРёРјРѕСЃС‚Рё РїСЂРёРіРѕС‚Р°РІР»РёРІР°С‚СЊ РјРѕР»РѕС‡РЅС‹Рµ РїСЂРѕРґСѓРєС‚С‹ РґРѕРјР°. Р‘С‹СЃС‚СЂРµРµ Рё РїСЂРѕС‰Рµ РєСѓРїРёС‚СЊ РІСЃРµ СЌС‚Рѕ РІ РјР°РіР°Р·РёРЅРµ.

Р РІСЃРµ Р¶Рµ РµСЃР»Рё РІ СЃРµРјСЊРµ РµСЃС‚СЊ СЂРµР±РµРЅРѕРє, Р° С‚РµРј Р±РѕР»РµРµ РЅРµСЃРєРѕР»СЊРєРѕ РґРµС‚РµР№ СЂР°Р·РЅРѕРіРѕ... <a href="https://www.liveinternet.ru/users/sinl/post287654549/">Р§РёС‚Р°С‚СЊ РґР°Р»РµРµ...</a>