Êîëè÷åñòâî ïîðöèé: 2
Âðåìÿ ïðèãîòîâëåíèÿ: 15 ìèí.
ÍÅÎÁÕÎÄÈÌÛÅ ÏÐÎÄÓÊÒÛ:
øàìïèíüîíû êðóïíûå - 500 ã ñîåâûé ñîóñ - 1 ñò. ëîæêà
ìàñëî ðàñòèòåëüíîå - 2 ñò. ëîæêè âîäà - 1/2 ñòàêàíà
çåëåíü ïåòðóøêè ïåðåö ìîëîòûé ÷èëè, ñîëü
ÑÏÎÑÎÁ ÏÐÈÃÎÒÎÂËÅÍÈß ÁËÞÄÀ:
Øàìïèíüîíû î÷èñòèòå, ïðîìîéòå, ðàçðåæüòå íà ïîëîâèíêè.
 êèïÿùóþ âîäó âëåéòå ðàñòèòåëüíîå ìàñëî.
Âûëîæèòå â âîäó ãðèáû ñðåçîì ââåðõ, ïîñîëèòå, ïîïåð÷èòå, ñáðûçíèòå ñîåâûì ñîóñîì, äîâåäèòå äî êèïåíèÿ è òóøèòå ïîä êðûøêîé 3–5 ìèíóò.
Ãîòîâûå øàìïèíüîíû âûëîæèòå íà áëþäî, ïîñûïüòå íàðåçàííîé çåëåíüþ.
èñòî÷íèê