Запеканка - *Вкуснятина*
Запеканка - *Вкуснятина*
Продуккты:
- Грудка куриная — 2 шт
- Сыр - 150 гр
- Лук — 1 шт
- Грибы (маринованные) — 1 банка
- Морковь — 3 шт
- Сливки — 3-4 ст. ложки
- Масло оливковое — 4 ст. ложки
- Специи для мяса - по вкусу
- Соль, перец, мускатный орех – по вкусу
- Сок лимонный — 1 шт
Приготовление:
*Грибы пассеровать на оливковом масле с добавлением мелко нарезанного лука, сливок, специй.
*Куриную грудку порезать тонкими полосками, замариновать в специях и соке лимона.
*Уложить полоски мяса в смазанную форму на дно и по бокам,
*Посыпать тертым сыром,
*Выложить остальные грибы,
*Морковь, тертую на крупной терке
*Сверху уложить по спирали кусочки оставшегося мяса.
*Запекать при температуре 200 градусов - 30 минут.
*Через 30 мин. слить сок и присыпать места соединения кусочков мяса сыром, поставить в духовку и дать сыру расплавиться и слегка подрумяниться.
Дать постоять в форме минут 10,
*Переложить на блюдо.
Приятного аппетита!
Читать далее
