Öèòàòà ñîîáùåíèÿ Æàííà_Ëÿõ
ÃÐÅÉÏÔÐÓÒÎÂÎÅ ÂÀÐÅÍÜÅ
Âàðåíüå èç ãðåéïôðóòà îòíîñèòñÿ ê çàìîðñêèì ëàêîìñòâàì. Âêóñ åãî íåîáû÷åí, ñëåãêà òåðïêèé. Õîðîøî ïðåäëîæèòü âàðåíüå òåì, êòî íå ìîæåò èëè íå ëþáèò åñòü ãðåéïôðóò â ñâåæåì âèäå. ˸ãêèé îñâåæàþùèé äåñåðò ÿíòàðíîãî öâåòà áîãàò âèòàìèíàìè è ìèêðîýëåìåíòàìè.
Èíãðåäèåíòû:
5 øòóê ãðåéïôðóòîâ
350 ã ñàõàðà
Ðîçìàðèí ïî âêóñó
Èíñòðóêöèÿ:
1. Âûìîéòå ãðåéïôðóòû è ñðåæüòå íîæîì öåäðó. Ðàçáåðèòå ìÿêîòü íà äîëüêè, óäàëèòå ïë¸íêè, áåëûå ïðîæèëêè è êîñòî÷êè. Íàðåæüòå ìåëêî öåäðó.
2. Âûëîæèòå î÷èùåííûå äîëüêè ãðåéïôðóòà â ñîòåéíèê èëè êàñòðþëþ âìåñòå ñ ñîêîì, êîòîðûé âûäåëèëñÿ âî âðåìÿ íàðåçêè.
3. Äîáàâüòå ñàõàð è ïîñòàâüòå íà ñèëüíûé îãîíü. Êàê òîëüêî ñîäåðæèìîå çàêèïèò, óìåíüøèòå îãîíü ÷óòü íèæå ñðåäíåãî. Âàðåíüå äîëæíî êèïåòü ìåäëåííî, ÷òîáû íå ïðèãîðåëî. È ðåãóëÿðíî ïîìåøèâàéòå.
4. Äîáàâüòå ÷åðåç ÷àñ íåìíîãî ñâåæåãî ðîçìàðèíà. Åãî êîëè÷åñòâî çàâèñèò îò òîãî, íàñêîëüêî ïðÿíîå âàðåíüå âû õîòèòå ïîëó÷èòü.
5. Çàòåì ïîëîæèòå ÷åðåç äåñÿòü ìèíóò â âàðåíüå öåäðó ãðåéïôðóòà. Îíà ïðèäàñò äåñåðòó áîëåå ÿðêèé òîíêèé àðîìàò. È ïðîäîëæàéòå âàðèòü äî çàãóñòåíèÿ.
6. Ñíèìèòå ñ îãíÿ è äàéòå âàðåíüþ îñòûòü. Çàòåì ðàçëåéòå â áàíî÷êè.
Âêóñíûé äåñåðò ãîòîâ!
Ïåðåâîäû, ðåäàêòèðîâàíèå, îôîðìëåíèå äëÿ âàøåãî óäîáñòâà: Æàííà Ëÿõ
