
Òâîðîæíîå Ïå÷åíüå!
Èíãðåäèåíòû
Òâîðîã - 300 ã
Ìàñëî èëè ìàðãàðèí - 150 ã
Ìóêà - 200-230 ã
Ñàõàð - 150 ã
Ðàçðûõëèòåëü - 0.5 ÷.ë.
Ñîëü - ùåïîòêà
Ìàê
Ãîòîâèì:
1). Òâîðîã ðàñòåðåòü ñ ìÿãêèì ìàñëîì èëè ìàðãàðèíîì.
Ýòî óäîáíî äåëàòü âèëêîé.
2). Äîáàâèòü ïîñòåïåííî ìóêó, ñîëü è ðàçðûõëèòåëü.
Ìóêè ìîæåò ïîíàäîáèòüñÿ ÷óòü áîëüøå.
3). Áûñòðî çàìåñèòü òåñòî, íå çàòÿãèâàÿ ýòîò ïðîöåññ.
Òåñòî äîëæíî îñòàâàòüñÿ î÷åíü ìÿãêèì è ñëåãêà ëèïêèì.
Ïðè ðàñêàòûâàíèè íå âîçáðàíÿåòñÿ ïîäñûïàòü ìóêó.
Äëÿ ôîðìîâêè ïå÷åíüÿ óäîáíî òåñòî ðàçäåëèòü íà äâå ÷àñòè.
4).Êàæäóþ ÷àñòü òåñòà ðàñêàòàòü â òîíêèé êðóã.
Ïîñûïàòü ñàõàðîì è ìàêîì , ïðèæàòü ïîñûïêó ðóêàìè .
Êðóã ðàçðåçàåì íà óçêèå ñåãìåíòû .
Êàæäûé ñâîðà÷èâàåì â êðóàññàí÷èê.
Ñâåðõó ïîñûïàåì ñàõàðîì
( ìîæíî ïðîñòî îêóíóòü â Ñàõàð ).
5). Îòïðàâëÿåì çàïåêàòüñÿ â ðàçîãðåòóþ
äî 180 Ãð äóõîâêó íà 25-30 ìèíóò
( ÷òîáû ïîäðóìÿíèëèñü ) .
Ïðèÿòíîãî àïïåòèòà
https://m.ok.ru/poleznye.sovetu/topic/155725347883786?__dp=y