Èíãðåäèåíòû äëÿ ïðèãîòîâëåíèÿ õîëîäöà:
- 1 öåëàÿ êóðèöà (1 êã.)
- 2 êóðèíûõ áåäðà (500 ãð.)
- 800 ãð. êóðèíûõ øååê
- 1,7 ëèòðà ïèòüåâîé âîäû
- 10 øò. ÷åðíîãî ïåðöà ãîðîøêîì
- 10 øò. äóøèñòîãî ïåðöà ãîðîøêîì
- Êóñî÷åê ìîðêîâè äëÿ âàðêè áóëüîíà
- 1 ëàâðîâûé ëèñò
- Ñîëü ïî âêóñó (ó ìåíÿ 2 ÷. ëîæêè)
- 100 ãð. ìîðêîâè ïî êîðåéñêè
- Íåáîëüøîé ïó÷îê çåëåíîãî ëóêà
- Ìàëåíüêèé ïó÷îê ñâåæåãî óêðîïà
- 1 ÷. ëîæêà ñóøåíîãî ìîëîòîãî ÷åñíîêà
Ìîé âèäåî ðåöåïò ïðèãîòîâëåíèÿ õîëîäöà:







